{"id":1160094,"date":"2024-01-30T18:11:22","date_gmt":"2024-01-30T18:11:22","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/en-el-menu-de-bauers-el-plato-de-chucrut-de-mariska-bauer\/"},"modified":"2024-01-30T18:11:26","modified_gmt":"2024-01-30T18:11:26","slug":"en-el-menu-de-bauers-el-plato-de-chucrut-de-mariska-bauer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/en-el-menu-de-bauers-el-plato-de-chucrut-de-mariska-bauer\/","title":{"rendered":"En el men\u00fa de Bauers: el plato de chucrut de Mariska Bauer"},"content":{"rendered":"\n
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“Maris, \u00bfqu\u00e9 cenamos hoy?”, es una frase muy conocida en casa de la familia Bauer. A la mujer de Frans le gusta estar detr\u00e1s de los fogones y sus seguidores sintieron mucha curiosidad por la receta de su plato de chucrut. Por supuesto, estos son d\u00edas perfectos para una cazuela de invierno tan deliciosa.\n <\/p>\n

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\n Ingredientes para 6 a 8 personas<\/b>\n <\/p>\n

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* 1,5 kg de patatas (aptas para pur\u00e9)\n <\/p>\n

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* 1 kilo de carne picada\n <\/p>\n

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* 1 kg de chucrut\n <\/p>\n

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* 2 x 125 mg de crema fresca (light)\n <\/p>\n

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* 300 g de pi\u00f1a\n <\/p>\n

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* 100 gramos de pasas\n <\/p>\n

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* Sal y pimienta para probar\n <\/p>\n

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*Curry en polvo al gusto\n <\/p>\n

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* Migas de pan\n <\/p>\n

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*Manteca\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n

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As\u00ed prepara Mariska un plato de chucrut
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Comience enrollando la carne picada en una sart\u00e9n. Una vez que la carne picada est\u00e9 cocida, agregue sal, pimienta y curry en polvo para darle un toque extra de sabor. Luego agregue la crema fresca, seguida de la pi\u00f1a y las pasas. “Y ya tienes la carne picada lista”, escribe Mariska.\n <\/p>\n

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Luego hervir las patatas hasta que est\u00e9n blandas y hacer un pur\u00e9 suave. Luego se engrasa una fuente para horno. Cubrir el fondo con un poco m\u00e1s de la mitad del pur\u00e9 de patatas.\n <\/p>\n

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Extiende encima la mezcla de carne picada y luego una capa de chucrut bien escurrido. Cubrir con una fina capa del pur\u00e9 de patatas restante. Espolvorea la parte superior del pur\u00e9 con pan rallado y coloca peque\u00f1os cubos de mantequilla aqu\u00ed y all\u00e1. Estos proporcionan una corteza crujiente deliciosa.\n <\/p>\n

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Hornea el plato en un horno precalentado a 200 grados cent\u00edgrados durante unos 40 minutos. Tenga en cuenta: cada horno es diferente, as\u00ed que vigile de cerca el plato. El plato de chucrut estar\u00e1 listo cuando el pan rallado est\u00e9 bien dorado.\n <\/p>\n\n <\/article-element-consent-aware>\n