{"id":1157408,"date":"2024-01-29T02:48:18","date_gmt":"2024-01-29T02:48:18","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/por-que-es-tan-bonito-en-paris\/"},"modified":"2024-01-29T02:48:22","modified_gmt":"2024-01-29T02:48:22","slug":"por-que-es-tan-bonito-en-paris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/por-que-es-tan-bonito-en-paris\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 es tan bonito en Par\u00eds?"},"content":{"rendered":"\n
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\u00bfPor qu\u00e9 es tan maravilloso aqu\u00ed?, me preguntaba mientras caminaba por las calles de Par\u00eds. Porque eso es lo que es, siempre. Atr\u00e1s quedaron los tiempos en los que yo, como todos entonces, estaba enamorado de todo lo franc\u00e9s. En los a\u00f1os 1970, la mitad de los Pa\u00edses Bajos tocaban chansons y gritaban oh lala. Me temo que fui un paso m\u00e1s all\u00e1: segu\u00ed a turistas franceses tarareando canciones de Michel Fugain con la esperanza de que quisieran hablarme de Zola. <\/p>\n

Hace tiempo que el amor se ha reducido a proporciones normales. Todav\u00eda. Par\u00eds. <\/p>\n

En el maravilloso libro y mi nueva Biblia. Buen provecho Par\u00eds<\/em> Le\u00ed de Mara Grimm que siempre so\u00f1\u00f3 con vivir en Par\u00eds cuando fuera mayor. \u00a1Como yo! Pens\u00e9, pero ella lo hizo. Esta vez hab\u00eda anotado las direcciones que ella recomendaba, oh, s\u00f3lo unas pocas porque hay much\u00edsimas, pero esas direcciones dan direcci\u00f3n a tus paseos y en Par\u00eds los paseos son al menos tan importantes como el destino. <\/p>\n

En realidad, ese es siempre el caso, a menos que el objetivo sea muy importante, pero normalmente no llamamos al viaje hacia \u00e9l una caminata sino simplemente “en el camino hacia”. <\/p>\n

Durante esos paseos, gracias a Mara Grimm, de repente habl\u00e9 sabiamente sobre la batalla ling\u00fc\u00edstica entre los defensores del ‘pain au chocolat’ y los partidarios de la ‘chocolatina’, aunque nunca hab\u00eda o\u00eddo hablar de la chocolatena antes de leer su libro. <\/p>\n

A pesar de las muchas buenas indicaciones, volvimos a comer en un lugar donde Mara Grimm nunca ir\u00eda, chaqueta le grand<\/em>. <\/p>\n

Pero es tan hermoso all\u00ed, con lat\u00f3n, espejos y aromas franceses, en una gran sala alta llena de luces festivas y estadounidenses. S\u00ed. La comida es normalita, los precios espectaculares. Entonces esta fue la \u00faltima vez.<\/p>\n

Es muy bueno tener una gu\u00eda. Esto significa que sabes, por ejemplo, lo que est\u00e1s haciendo en Food Paradise. La gran epicerie<\/em>. No te limites a andar por ah\u00ed pensando que te gustar\u00eda llevar contigo un cami\u00f3n para llevar las deliciosas chips de trufa, los mil tipos de queso o las radiantes lechugas. Ahora sab\u00eda lo que quer\u00eda: Jambon Pr\u00edncipe de Par\u00eds<\/em>. Realmente deber\u00edas poner esto en un simple s\u00e1ndwich de jam\u00f3n, con mantequilla de Bordier. flor de sal<\/em>. <\/p>\n

Y tambi\u00e9n el que tiene pimiento de espelette<\/em> o el que tiene sal ahumada que definitivamente quieres probar. Esta vez debes omitir todas las dem\u00e1s opciones porque incluso tienes que elegir la mantequilla.<\/p>\n

El apetito en Par\u00eds no se centra s\u00f3lo en la comida, toda la vida parece algo que se puede morder cuando se miran las hermosas fachadas en constante cambio, los parques elegantemente ajardinados, los anchos puentes bajo el fr\u00edo sol de invierno. Bueno, para dos afortunados visitantes holandeses. Para los sin techo y los pobres, los lisiados que mendigan en el metro, la mujer con los zapatos desgastados, el hombre que limpia los andenes sucios a las once de la noche, es diferente para ellos.<\/p>\n

\u201cHay de todo en el mundo\u201d, escribi\u00f3 Lucebert, simplemente todo existe al mismo tiempo.<\/p>\n

A veces la vida es simplemente algo que te gustar\u00eda comer. No tienes que tirarte cenizas en la cabeza todo el tiempo porque te va bien.<\/p>\n

\u2014\u00bfY sabes por qu\u00e9 ahora era tan agradable estar en Par\u00eds? pregunt\u00f3 mi padre cuando regres\u00e9. Pens\u00e9: ahora lo voy a escuchar. \u00c9l mismo vivi\u00f3 en Par\u00eds durante a\u00f1os, as\u00ed que deber\u00eda saberlo. \u201cPorque ustedes eran dos\u201d, dijo.<\/p>\n

Eso es cierto. Tambi\u00e9n en Par\u00eds. <\/p>\n


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