![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1706440423_516_Esta-sopa-quita-el-hambre-y-la-mantiene-alejada-por.jpg\")
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La sopa de pasta con frijoles ya encanta por su apariencia. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Esta sopa quita el hambre y la mantiene a raya durante mucho tiempo. Los frijoles y la pasta se encargan de eso. Como guarnici\u00f3n, hornee panecillos gruesos o compre pan r\u00fastico crujiente en la tienda.<\/p>\n El invierno es la temporada de las sopas. El juju de esta sopa est\u00e1 en la sant\u00edsima trinidad de cebolla, zanahoria y apio finamente picados. El freesate de estas verduras crea el matiz arom\u00e1tico que puedes saborear en esta sopa con cada cucharada.<\/p>\n El pur\u00e9 de tomate y los tomates enteros enlatados aportan m\u00e1s capas de sabor a la sopa. Soppa se nutre de los ri\u00f1ones y los frijoles blancos. La pasta de mejillones a\u00f1adida al conjunto se cuece riqu\u00edsima en el caldo de la sopa.<\/p>\n Como la sopa contiene pasta, la sopa terminada se cubre con queso parmesano rallado en la mu\u00f1eca. Esto crea una sopa de verduras de excelente sabor que se puede hacer vegana f\u00e1cilmente si usa caldo de verduras en lugar de caldo de pollo y sirve la sopa sin parmesano.<\/p>\n Los frijoles y la pasta dan alimento a la sopa. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n (para 4 personas)<\/p>\n 2 chalotes<\/p>\n 2 dientes de ajo<\/p>\n 2 tallos de apio<\/p>\n 3 zanahorias<\/p>\n 1 cucharada de aceite de oliva<\/p>\n 1 cucharada de pur\u00e9 de tomate<\/p>\n 2 cucharaditas de tomates enteros enlatados<\/p>\n 1 l de caldo de pollo de la fondue<\/p>\n 1 1\/2 cucharaditas de sal<\/p>\n 1\/4 cucharadita de hojuelas de chile<\/p>\n un poco de pimienta negra molida del molinillo<\/p>\n 1 cucharadita (380 g\/230 g) de frijoles<\/p>\n 1 cucharadita (380 g\/230 g) de frijoles blancos<\/p>\n 150 g de pasta de almejas peque\u00f1as<\/p>\n 1\/2 l (unos 40 g) de espinacas tiernas picadas<\/p>\n 1 bote de hojas de perejil<\/p>\n Servir:<\/strong><\/p>\n pan crujiente y parmesano<\/p>\n 1. Picar las verduras en cubos peque\u00f1os. Congela las verduras un rato en aceite de oliva. Agrega el pur\u00e9 de tomate y contin\u00faa sofriendo un rato m\u00e1s.<\/p>\n 2. A\u00f1ade los tomates enteros enlatados y tritura un poco con un cuchar\u00f3n. Agrega el caldo de pollo y las especias. Cocine a fuego medio hasta que las verduras est\u00e9n apenas cocidas.<\/p>\n 3. Agregue los frijoles escurridos y enjuagados y la pasta de almejas a la sopa. Cuando la pasta est\u00e9 cocida, agrega las espinacas picadas. Espolvorea abundante perejil picado encima de la sopa. Servir con parmesano rallado y pan crujiente.<\/p>\nSopa de pasta con frijoles<\/h3>\n
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