{"id":115011,"date":"2022-04-27T03:52:57","date_gmt":"2022-04-27T03:52:57","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/llevas-tu-propia-bebida-a-la-ciudad-el-dia-del-rey-cuesta-rotacion-y-es-peligroso\/"},"modified":"2022-04-27T03:53:03","modified_gmt":"2022-04-27T03:53:03","slug":"llevas-tu-propia-bebida-a-la-ciudad-el-dia-del-rey-cuesta-rotacion-y-es-peligroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/llevas-tu-propia-bebida-a-la-ciudad-el-dia-del-rey-cuesta-rotacion-y-es-peligroso\/","title":{"rendered":"\u00bfLlevas tu propia bebida a la ciudad el D\u00eda del Rey? ‘Cuesta rotaci\u00f3n y es peligroso’"},"content":{"rendered":"


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Paseantes que llevan sus propias bebidas en botellas de vidrio cuando salen; es una espina en el costado de los empresarios de la restauraci\u00f3n. Cuesta la rotaci\u00f3n de los due\u00f1os de los bares, pero tambi\u00e9n crea situaciones inseguras. Y el D\u00eda del Rey suele ser un d\u00eda que ocurre con frecuencia. \u201cTodos los a\u00f1os hay personas lesionadas porque se arrojan vidrios o se apu\u00f1alan\u201d. <\/p>\n

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“Los j\u00f3venes est\u00e1n m\u00e1s all\u00e1 de la verg\u00fcenza y solo beben de las botellas en la calle”, dice Johan de Vos, del departamento de Breda de Koninklijke Horeca Nederland, lleno de molestia. “Y dejan la cristaler\u00eda en el suelo. No estamos contentos con eso. Con eventos populares, como el D\u00eda del Rey, \u00a1es realmente malo!”. <\/p>\n<\/div>\n

\u201cTodos los a\u00f1os hay personas lesionadas porque se arrojan vidrios o se apu\u00f1alan\u201d. <\/p><\/blockquote>\n

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Por razones de seguridad, los due\u00f1os de pubs han estado bebiendo su cerveza en vasos de pl\u00e1stico durante los principales eventos p\u00fablicos durante a\u00f1os. La cristaler\u00eda tirada por ah\u00ed de las botellas (principalmente de j\u00f3venes) resta valor a esa medida. <\/p>\n

\u201cTodos los a\u00f1os hay personas lesionadas porque se arrojan vidrios o se apu\u00f1alan\u201d, explica De Vos. \u201cAdem\u00e1s, es peligroso para los perros y caballos de la polic\u00eda que se despliegan los d\u00edas de mucho trabajo. O los propios paseadores que patean con los pies\u201d. <\/p>\n

Contin\u00faa: “Nos damos cuenta de que cada vez pasa m\u00e1s. Un buen ejemplo es la cantidad de barrenderos a los que se les pinch\u00f3 una llanta el pasado carnaval. \u00a1Eran trece, m\u00e1s de tres al d\u00eda! Y eso cuesta dinero, porque alguien tiene venir cada vez para arreglar los neum\u00e1ticos”.<\/p>\n<\/div>\n

“Un festival gratuito para el p\u00fablico en general ya no es asequible debido a los costos”. <\/p><\/blockquote>\n

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Ruud Bakker, empresario de catering y presidente de KHN Eindhoven, experimenta los mismos problemas en su ciudad. Tambi\u00e9n ve un aumento, aunque tambi\u00e9n indica que la polic\u00eda tambi\u00e9n hace cumplir la prohibici\u00f3n del vidrio y las latas alrededor del D\u00eda del Rey. <\/p>\n

Una excusa que se escucha a menudo es que la industria de la restauraci\u00f3n es demasiado cara y por eso la gente compra sus propias bebidas en el supermercado y se las lleva. “S\u00ed, escucha, todo se est\u00e1 poniendo m\u00e1s caro”, responde Bakker. “Deber\u00eda haber un poco m\u00e1s de comprensi\u00f3n al respecto. Si miras a tu alrededor, ves aumentos de precios en todas partes. \u00bfPor qu\u00e9 nosotros, como industria de catering, siempre tenemos que explicarlo? Nuestros proveedores tambi\u00e9n piden m\u00e1s. Y adem\u00e1s, se trata de m\u00e1s de solo el precio de una cerveza. Tambi\u00e9n tenemos que invertir mucho. Realizamos producciones enteras en el D\u00eda del Rey”. <\/p>\n<\/div>\n

“La gente necesita entender que no siempre pueden sentarse en la primera fila por un centavo”.<\/p><\/blockquote>\n

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El colega De Vos en Breda explica. “En eventos como el Carnaval, el Jazz o ahora el D\u00eda del Rey, entran en juego otros costos. Tambi\u00e9n pagas por el entretenimiento. Proporcionamos un escenario, iluminaci\u00f3n, sonido y artistas. Eso cuesta mucho dinero y hay que tenerlo en cuenta”. Y luego ni siquiera estoy hablando del personal, los guardias de seguridad y cosas as\u00ed”. <\/p>\n

“Ya ganas lo suficiente, a menudo escucho a la gente decir. Pero la gente tiene que entender que no siempre pueden sentarse en la primera fila por un centavo. Un festival gratuito para el p\u00fablico en general ya no es asequible debido a los costos”. <\/p>\n

\u201cS\u00ed entiendo a los j\u00f3venes que traen sus propias bebidas\u201d, concluye De Vos. \u201cY tampoco estoy en contra de prohibir. Eso es m\u00e1s para el municipio. Espero que nos entiendan y tomen en cuenta mi historia. Si no lo hicieran, nos ayudar\u00eda mucho\u201d. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n


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