Observatorio de Complejidad Econ\u00f3mica<\/a>\u2020 <\/p>\nEl aceite vegetal, derivado de frutas con piel espinosa y pulpa de naranja, se utiliza en una amplia gama de productos de supermercado. Piense en galletas y salsas, pero tambi\u00e9n en champ\u00fa y detergente. En pa\u00edses asi\u00e1ticos como Indonesia, el aceite tambi\u00e9n se usa mucho para saltear y fre\u00edr. <\/p>\n
Con la prohibici\u00f3n de exportaci\u00f3n, el gobierno de Indonesia quiere reducir los precios internos y la escasez de aceite de cocina. Otros tipos de aceite de cocina, como el aceite de coco, ya no pueden salir del pa\u00eds. En los \u00faltimos meses se hab\u00eda vuelto relativamente caro para los indonesios, por ejemplo, abastecerse de aceite de palma para el pr\u00f3ximo Eid. El pr\u00f3ximo lunes, el pa\u00eds, donde el 87 por ciento de los m\u00e1s de 275 millones de habitantes son musulmanes, celebrar\u00e1 el final del Ramad\u00e1n. <\/p>\n
Cuando comenz\u00f3 la guerra en Ucrania a fines de febrero, los precios de casi todos los aceites vegetales aumentaron r\u00e1pidamente en todo el mundo. Esto se debi\u00f3 a la grave escasez de aceite de girasol, que surgi\u00f3 debido a la interrupci\u00f3n del comercio con el principal exportador Ucrania. Como resultado, las empresas comenzaron a buscar alternativas, incluido el aceite de palma.<\/p>\n
Indonesia ha aplicado previamente altos impuestos a la exportaci\u00f3n de aceites vegetales. Los principales productores Argentina (aceite de soja) y Hungr\u00eda (aceite de girasol) tambi\u00e9n hab\u00edan impuesto previamente restricciones a la exportaci\u00f3n. <\/p>\n
Debido a las decepcionantes cosechas de frutos de palma en Indonesia, ya hab\u00eda escasez en Ucrania antes de la guerra. El suministro de aceite de palma ha disminuido desde la pandemia de corona, en parte debido a la escasez de mano de obra en la tierra. <\/p>\n
\u00bfCu\u00e1les son las consecuencias de la prohibici\u00f3n de exportar para el mercado mundial y para los Pa\u00edses Bajos? <\/p>\n
1 <\/span>\u00bfQu\u00e9 har\u00e1 la prohibici\u00f3n de exportar al mercado mundial?<\/p>\nLos pa\u00edses que compran una gran cantidad de aceite de palma refinado de Indonesia, como India, China, Pakist\u00e1n y Espa\u00f1a, se est\u00e1n viendo muy afectados por la prohibici\u00f3n de exportaci\u00f3n. Alrededor del 30 por ciento del aceite de palma que India importa cada a\u00f1o es refinado, eso es alrededor de 2,4 millones de toneladas de aceite de palma refinado. Pueden surgir situaciones de escasez aguda, a pesar de que los contratos de suministro a\u00fan est\u00e1n vigentes. Una prohibici\u00f3n de exportaci\u00f3n generalmente cae bajo ‘fuerza mayor’ y, por lo tanto, es motivo suficiente para rescindir un contrato, dice la organizaci\u00f3n holandesa de la cadena de aceites y grasas (MVO). Estos pa\u00edses tendr\u00e1n que encontrar alternativas, como refinar m\u00e1s crudo ellos mismos, cambiar a otros tipos de petr\u00f3leo o comprar de otro pa\u00eds.<\/p>\n
2<\/span> \u00bfC\u00f3mo afecta esto al mercado holand\u00e9s?<\/p>\nEl mercado holand\u00e9s ‘no o apenas’ se ve afectado por la prohibici\u00f3n de Indonesia sobre la exportaci\u00f3n de aceite de palma, dice MVO. Los Pa\u00edses Bajos importan principalmente aceite crudo y grasas duras de palma. Menos del 5 por ciento del aceite de palma que los Pa\u00edses Bajos compran a otros pa\u00edses es refinado. Seg\u00fan Frans Claassen, presidente de la organizaci\u00f3n de la cadena, los Pa\u00edses Bajos refinan la gran mayor\u00eda del aceite de palma. Grandes empresas como Cargill y Wilmar refinan el petr\u00f3leo y lo venden a clientes holandeses y europeos.<\/p>\n
Adem\u00e1s, los Pa\u00edses Bajos tambi\u00e9n importan mucho aceite de palma de otros pa\u00edses: solo el 17,5 por ciento de las importaciones totales provino de Indonesia en 2021. El resto proviene de Malasia, Pap\u00faa Nueva Guinea y Am\u00e9rica Latina. <\/p>\n\n<\/figure>\nSi hay escasez de aceite de palma refinado aqu\u00ed y all\u00e1, esto podr\u00eda resolverse razonablemente bien refinando m\u00e1s aceite nosotros mismos o import\u00e1ndolo de otros pa\u00edses, dice MVO.<\/p>\n
La divisi\u00f3n internacional de Unilever dijo en un comunicado que no espera una gran escasez en las cadenas de suministro, incluso para los consumidores. La compa\u00f1\u00eda ha estado durante mucho tiempo “mitigando el riesgo y haciendo que las cadenas de suministro sean resistentes”, dijo la compa\u00f1\u00eda. <\/p>\n
3 <\/span>\u00bfQu\u00e9 notar\u00e1 el consumidor holand\u00e9s?<\/p>\nDebido a que se refina tanto aceite de palma en los Pa\u00edses Bajos y se importa principalmente petr\u00f3leo crudo, los consumidores holandeses apenas notar\u00e1n la prohibici\u00f3n de exportaci\u00f3n. Los precios ya crecientes de los aceites vegetales aumentar\u00e1n a\u00fan m\u00e1s como resultado de la prohibici\u00f3n. En \u00faltima instancia, esto tambi\u00e9n se ver\u00e1 reflejado en los precios de los productos en el supermercado. <\/p>\n
El precio del aceite de soja, por ejemplo, se dispar\u00f3 el viernes pasado, cuando el presidente de Indonesia, Joko Widodo, anunci\u00f3 la prohibici\u00f3n. Claassen espera de MVO que esta fuerte tendencia ascendente ya haya cambiado y contin\u00fae, porque ahora ha quedado claro que la prohibici\u00f3n solo afecta al aceite de cocina y no al aceite de palma crudo.<\/p>\n<\/p><\/div>\n
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