Esto pronto ser\u00e1 cosa del pasado: la etiqueta de cr\u00eda de animales en cuatro etapas de Stattform.de.<\/p>\n
Fuente: imago<\/p>\n
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La etiqueta estatal no es el \u00fanico logotipo que informa a los consumidores sobre c\u00f3mo se criaba a un animal en Alemania antes del sacrificio. Desde 2019 existe la postura<\/strong> un sistema de etiquetado voluntario que la mayor\u00eda de los minoristas de alimentaci\u00f3n alemanes utilizan para sus productos c\u00e1rnicos frescos de marca propia.<\/p>\n<\/div>\n Para evitar que en el futuro se peguen dos etiquetas con criterios diferentes en los envases de carne, el sistema de producci\u00f3n deber\u00eda adaptarse ahora a la etiqueta estatal. C\u00f3mo son los formularios de cr\u00eda revisados \u200b\u200by qu\u00e9 significan en detalle: una descripci\u00f3n general.<\/p>\n<\/div>\n El cambio m\u00e1s visible en el tipo de cr\u00eda es la introducci\u00f3n de un quinto nivel adicional, como la etiqueta estatal de cr\u00eda de animales.<\/p>\n<\/div>\n La vieja divisi\u00f3n Crianza estable, cr\u00eda estable plus, clima exterior <\/em>y De primera calidad<\/em> En el futuro se adaptar\u00e1 a las cinco denominaciones del sello estatal de ganader\u00eda:<\/p>\n<\/div>\n Gr\u00e1fico explicativo de la nueva clasificaci\u00f3n del etiquetado ganadero.<\/p>\n Nada deber\u00eda cambiar aqu\u00ed: el sistema agr\u00edcola quiere implementar los cambios directamente en todas las especies animales, incluidas la carne de vacuno y las aves de corral.<\/p>\n<\/div>\n Esto significa que la forma de cr\u00eda va m\u00e1s all\u00e1 de la etiqueta estatal de cr\u00eda de animales, que inicialmente s\u00f3lo se aplica a la carne de cerdo fresca. Seg\u00fan el Ministerio Federal de Alimentaci\u00f3n y Agricultura, est\u00e1 prevista la ampliaci\u00f3n a otros productos, como embutidos y gastronom\u00eda, as\u00ed como a especies animales. No se conocen horarios m\u00e1s precisos.<\/p>\n<\/div>\n Las etiquetas revisadas para los m\u00e9todos de cultivo entrar\u00e1n en vigor este verano, antes de que las etiquetas gubernamentales puedan verse en los envases de carne. <\/p>\n<\/div>\n La etiqueta gubernamental solo ser\u00e1 obligatoria para la carne de cerdo fresca a partir de agosto de 2025, pero en teor\u00eda puede aparecer en los productos ahora, tan pronto como una empresa de alimentos tenga toda la informaci\u00f3n que necesita.<\/p>\n<\/div>\n En realidad: no mucho. La introducci\u00f3n de la licencia estatal de cr\u00eda de animales no cambia los requisitos legales m\u00ednimos. Por ejemplo, en la forma m\u00e1s baja de cr\u00eda, el nivel 1, todo sigue como siempre. Ya cumple con los requisitos m\u00ednimos estatales.<\/p>\n<\/div>\n Los cambios tampoco se notan apenas en los dem\u00e1s niveles. Esto se ilustra con un ejemplo: en el tipo de alojamiento 2 (establo plus), antes se proporcionaba un 10 por ciento m\u00e1s de espacio para los cerdos; con la etiqueta estatal de ganader\u00eda (establo + espacio) ahora es un 12,5 por ciento. El m\u00e9todo de cr\u00eda sigue el ejemplo para no confundir a los consumidores.<\/p>\n<\/div>\n A principios de 2025, los criterios ganaderos para la cr\u00eda de cerdos deber\u00e1n adaptarse a los del etiquetado estatal.<\/p>\n<\/div>\n Los tipos de cr\u00eda proporcionan informaci\u00f3n sobre las condiciones en las que se mantienen los animales durante la fase de engorde. En el futuro, las etiquetas no dir\u00e1n nada sobre el bienestar de los animales durante el transporte, el sacrificio o la cr\u00eda.<\/p>\n<\/div>\n Otro problema para la asociaci\u00f3n es que en los mercados falta suficiente suministro de carne de todas las especies animales procedentes de los cuatro m\u00e9todos de cultivo. La oferta proviene principalmente de los m\u00e9todos de cultivo 1 y 2. La carne de los niveles superiores apenas est\u00e1 disponible para comprar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
\n<\/span>28 de junio de 2023 | 4:39 minutos<\/span><\/p>\n
\n\u00bfQu\u00e9 cambia en el etiquetado de tipo de vivienda?<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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![\"A](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1705572805_540_Crianza-Esto-cambia-con-la-etiqueta-del-animal.jpeg\")
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<\/div>\n\u00bfA qu\u00e9 especies animales se aplica la nueva clasificaci\u00f3n?<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
\n\u00bfCu\u00e1ndo saldr\u00e1 el nuevo logo de postura?<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 cambiar\u00e1 para los animales?<\/strong><\/span><\/h2>\n<\/p>\n
\n\u00bfD\u00f3nde alcanza sus l\u00edmites el sistema ganadero?<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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