Cookinglife, la empresa de Groningen que vende de todo para “cocinar y cenar” online y en cuatro tiendas f\u00edsicas, se est\u00e1 preparando para un ascenso en Europa. <\/p>\n
El director general Sebastian Bakker ha buscado la colaboraci\u00f3n de Henk Jan Bijmolt, cuya sociedad de inversi\u00f3n Veams adquiere una participaci\u00f3n minoritaria en Cookinglife. Si fuera por ambos, las sartenes, cuchillos, vajillas, vasos, cubiertos y utensilios de cocina llegar\u00edan m\u00e1s que nunca a Europa desde el almac\u00e9n de Duinkerkenstraat. <\/p>\n
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“Ya enviamos nuestros productos a todos los pa\u00edses de la UE”, afirma Bakker. “Somos especialmente activos en B\u00e9lgica, Francia y Alemania. Pero tambi\u00e9n queremos mirar hacia Espa\u00f1a e Italia, por ejemplo. Realmente tienes que trabajar en eso. Porque estos son pa\u00edses con una cultura de mesa completamente diferente\u201d. <\/p>\n
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Bijmolt: \u201cHay que seguir adelante con eso. No se pueden simplemente copiar las promociones del mercado holand\u00e9s para esos pa\u00edses. Y deber\u00edas centrar tu sitio web en eso\u201d. <\/p>\n
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Bakker: \u201cEsto tambi\u00e9n se aplica a las marcas. BK es una marca de sartenes muy conocida en los Pa\u00edses Bajos, pero no en Alemania. Si pones esto en un lugar destacado en tu sitio web, podr\u00edas incluso perder clientes. \u201c <\/p>\n
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Las ambiciones europeas tienen m\u00e1s facetas, destaca Bijmolt, para las cuales se utiliza el dinero de Veams. Por ejemplo, son necesarias inversiones en automatizaci\u00f3n y ampliaci\u00f3n del almac\u00e9n. <\/p>\n
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Cookinglife tiene pocos secretos para Bijmolt. Fund\u00f3 la empresa junto con Bakker. Los dos ya ten\u00edan experiencia en comercio electr\u00f3nico. Bakker fund\u00f3 la agencia de marketing online 050media en 2009. Bijmolt tambi\u00e9n asesor\u00f3 a las tiendas web. <\/p>\n
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En ese momento, la pareja quer\u00eda experimentar c\u00f3mo era montar su propia tienda online. “Para que, como asesor, sepas realmente de lo que est\u00e1s hablando”, afirma Bakker. Crearon una serie de peque\u00f1as tiendas en l\u00ednea bajo el nombre colectivo Ministores, incluida una para poffertjespans. <\/p>\n
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Esto llev\u00f3 a la creaci\u00f3n de Cookinglife en 2013. Poco despu\u00e9s, Bijmolt tambi\u00e9n puso en marcha el negocio online de madera Gadero, que vendi\u00f3 en 2022. Tambi\u00e9n adquiri\u00f3 una participaci\u00f3n en la tienda web de tornillos Wovar de Groningen y tiene la tienda online de art\u00edculos espirituales spiru.nl. <\/p>\n
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Bijmolt: \u201cAmbos \u00e9ramos propietarios del 50 por ciento de Cookinglife. Eso nos hizo sentir como si ambos lo estuvi\u00e9ramos haciendo un poco de forma paralela. Acordamos que ser\u00eda mejor si uno de nosotros llegara hasta el final\u201d. <\/p>\n
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Y ese se convirti\u00f3 en Bakker. <\/p>\n
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Poco despu\u00e9s, Cookinglife adquiri\u00f3 su primera tienda f\u00edsica en Zwanestraat, Groningen, mediante una adquisici\u00f3n. Siguieron las aperturas de tiendas en Veenendaal, Almere y Nijmegen. \u00bfDe d\u00f3nde vienen las ladrilleras? <\/p>\n
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Bakker: \u201cLos proveedores de marcas A a menudo exigen una o dos tiendas f\u00edsicas. Tambi\u00e9n creo que han a\u00f1adido valor en nuestro segmento\u201d. <\/p>\n
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Bijmolt: \u201cTe ofrece cosas que puedes utilizar a tu favor online. Si la gente viene de lejos en busca de los productos que usted vende, sabe que tambi\u00e9n les ir\u00e1 bien en la tienda web\u201d. <\/p>\n
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La gama cuenta con aproximadamente 20.000 productos en los segmentos medio y alto, con muchas marcas reconocidas. Bakker: \u201cSolo queremos vender productos bonitos y buenos que respaldemos. Que si alguien empieza a trabajar con una de nuestras sartenes, no acabar\u00e1 en la tienda dos meses despu\u00e9s con el mango roto\u201d. <\/p>\n
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Cookinglife ahora tambi\u00e9n tiene su propia marca. <\/p>\n
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Bakker: “Tenemos estos productos fabricados por muy buenos fabricantes en Europa y Asia. Puede que veas una cazuela muy buena entre nosotros, pero piensas: “Es un poco cara para m\u00ed”. A menudo puedes hacerlo muy bien con una alternativa de nuestra propia colecci\u00f3n\u201d. <\/p>\n
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Cookinglife cuenta ahora con 92 empleados y atendi\u00f3 a aproximadamente 300.000 consumidores s\u00f3lo el a\u00f1o pasado. El hecho de que Bakker buscara nuevamente la cooperaci\u00f3n con Bijmolt fue el primer indicio de viento en contra. <\/p>\n
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Todas las tiendas online recibieron un gran impulso durante la crisis del coronavirus, pero posteriormente su n\u00famero de clientes disminuy\u00f3 un poco. Bakker: “Conseguimos mantener la facturaci\u00f3n y las cifras en 2023, pero fue un a\u00f1o realmente desafiante y dif\u00edcil. Por eso llam\u00e9 a la puerta de Henk Jan y le pregunt\u00e9: ‘\u00bfMe ayudar\u00e1s?’ Es muy creativo y tiene mucha experiencia con tiendas online\u201d. <\/p>\n
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Bijmolt: \u201cA\u00fan no sabemos exactamente c\u00f3mo lo vamos a hacer. Primero vamos a hacer un plan\u201d. <\/p>\n
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\u00bfY cu\u00e1l es el objetivo final? Bakker: “Que dentro de tres a\u00f1os Cookinglife ser\u00e1 la marca para cocinar y cenar”. <\/p>\n
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