{"id":1135724,"date":"2024-01-15T13:47:22","date_gmt":"2024-01-15T13:47:22","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/una-nueva-forma-de-cocinar-tuberculos-el-sabor-se-condensa-en-uno-maravilloso\/"},"modified":"2024-01-15T13:47:25","modified_gmt":"2024-01-15T13:47:25","slug":"una-nueva-forma-de-cocinar-tuberculos-el-sabor-se-condensa-en-uno-maravilloso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/una-nueva-forma-de-cocinar-tuberculos-el-sabor-se-condensa-en-uno-maravilloso\/","title":{"rendered":"Una nueva forma de cocinar tub\u00e9rculos: el sabor se condensa en uno maravilloso"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>En la c\u00e1scara en aerosol, el lantu se cocina hasta obtener un sabor delicioso. <\/p>\n<div itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n<div class=\"article-image-container\" style=\"height:;padding-bottom:66.66666666666666%\"><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1705326441_491_Una-nueva-forma-de-cocinar-tuberculos-el-sabor-se-condensa.jpg\" alt=\"\"\/><\/div>\n<p><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/1705326441_491_Una-nueva-forma-de-cocinar-tuberculos-el-sabor-se-condensa.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Tee lantulle ruiskuori ja laita uuniin kypsym\u00e4\u00e4n. \"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Hacer un pulverizador para el lantu y meterlo al horno a cocinar. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Adobe Stock\/AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p class=\"paragraph\">Dentro de la c\u00e1scara de sal de centeno se obtiene una buena sombra para las ra\u00edces.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Juju est\u00e1 en un caparaz\u00f3n apretado.  Como la piel no deja salir nada, el sabor propio de la ra\u00edz sale a\u00fan con m\u00e1s fuerza.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La corteza s\u00f3lo absorbe el l\u00edquido, no el sabor, por lo que queda muy bien.  Sin embargo, la corteza no est\u00e1 destinada a comerse, pero se puede decorar de forma divertida, por ejemplo, con semillas.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El lantu partido cocinado en una costra de sal es un plato de aspecto espectacular.<\/p>\n<div class=\"article-image gallery center\" itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\"><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/img.ilcdn.fi\/IBYGHdCGzBdryI5oGXgwzDYkvlU=\/full-fit-in\/920x0\/img-s3.ilcdn.fi\/9c76502f676fbabe1a12c9614e0259fa854bbc689c2a6e7b768d9d54e60a13f9.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Tee taikinasta tiivis pallo. Jos haluat, voit koristella kuoren siemenill\u00e4. \"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Haz una bola apretada con la masa.  Si quieres, puedes decorar la base con semillas. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h3 class=\"subheadline\">Lantu en un agujero de pulverizaci\u00f3n<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">4 chorlitos peque\u00f1os<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Carcasa de jeringa:<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">6 dl de harina de centeno<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3 dl de agua<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 cucharadas de aceite<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3 dl de sal marina fina<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 dl de semillas de girasol<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 dl de semillas de lino<\/p>\n<p class=\"paragraph\">0,5 dl semillas de s\u00e9samo<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1. Lavar los patos.  Mezclar en un bol sal, harina de centeno, agua y aceite.  Formar una costra de masa de 1 cm de espesor en la superficie de la masa.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2. Mezclar las semillas y ponerlas en un plato plano.  Enrolle las bolas de masa de centeno en la mezcla de semillas (las semillas tambi\u00e9n se pueden omitir).<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3. Hornee en un horno a 150 grados durante 1,5 horas.  Parte el lantu pastoso por la mitad y c\u00f3melo.  La piel no se come.<\/p>\n<p><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.kotikokki.net\/?utm_source=iltalehti&amp;utm_medium=almainternal&amp;utm_campaign=house_kotikokki_pippurin_artikkelit\" target=\"_blank\"><\/p>\n<div class=\"article-image-external-container\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Asi-responde-Myllyn-Paras-a-la-pregunta-sobre-la-escasez.png\" alt=\"Ir a Chef Casero\"\/><\/div>\n<p><\/a><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/37a9816b-b673-4ba4-aaa7-06af2eb3ef01\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la c\u00e1scara en aerosol, el lantu se cocina hasta obtener un sabor delicioso. 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