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Usar el balc\u00f3n para almacenar alimentos durante los meses de invierno ofrece una manera f\u00e1cil de ahorrar energ\u00eda y reducir la carga del frigor\u00edfico. \u00bfPero qu\u00e9 alimentos son mejores para esto y cu\u00e1les no?<\/p>\n
Durante los momentos en que las temperaturas exteriores son lo suficientemente bajas, el balc\u00f3n act\u00faa efectivamente como un refrigerador al aire libre aprovechando las condiciones naturales y frescas. Esto es particularmente relevante ya que los refrigeradores se encuentran entre los mayores consumidores de energ\u00eda en los hogares. Mover los alimentos para enfriar al balc\u00f3n reduce la necesidad de abrir el frigor\u00edfico con frecuencia, lo que a su vez reduce el consumo de energ\u00eda.\n<\/p>\n
Almacenar alimentos al aire libre no s\u00f3lo es pr\u00e1ctico, sino tambi\u00e9n respetuoso con el medio ambiente. Ayuda a reducir el consumo de electricidad, lo que a su vez reduce las emisiones de CO2. Adem\u00e1s, utilizar el balc\u00f3n como lugar de almacenamiento crea espacio adicional en el frigor\u00edfico, lo que facilita la organizaci\u00f3n y el acceso a los alimentos en la casa.
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Sin embargo, al almacenar alimentos al aire libre durante los meses de invierno, se deben seguir algunas instrucciones importantes para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos, como informa el Ministerio Federal de Alimentaci\u00f3n y Agricultura en un art\u00edculo en l\u00ednea. <\/p>\n
En invierno, las temperaturas exteriores pueden variar considerablemente, lo que puede provocar una multiplicaci\u00f3n m\u00e1s r\u00e1pida de g\u00e9rmenes y bacterias, especialmente en los productos l\u00e1cteos y c\u00e1rnicos. Estas fluctuaciones, que pueden variar desde temperaturas bajo cero durante la noche hasta temperaturas muy superiores a cero durante el d\u00eda, favorecen el deterioro de los alimentos, como se afirma. Por lo tanto, siempre es importante estar atento a la evoluci\u00f3n esperada de las temperaturas durante los pr\u00f3ximos d\u00edas y tener cuidado en caso de fluctuaciones importantes. Sin embargo, seg\u00fan el Ministerio Federal de Alimentaci\u00f3n y Agricultura, sobre todo los alimentos perecederos deben guardarse en el frigor\u00edfico, donde no est\u00e9n expuestos a cambios de temperatura. Sin embargo, el almacenamiento a corto plazo durante unas horas, por ejemplo para enfriar m\u00e1s r\u00e1pidamente las sobras cocidas, es posible y puede resultar pr\u00e1ctico antes de volver a colocar los alimentos en el frigor\u00edfico en un paquete herm\u00e9tico. <\/p>\n
Tambi\u00e9n es recomendable almacenar los alimentos a la sombra y no exponerlos a la luz solar directa para evitar la proliferaci\u00f3n de bacterias, como contin\u00faa diciendo. Adem\u00e1s, los alimentos deben estar sellados de forma herm\u00e9tica y herm\u00e9tica para protegerlos de la humedad y de los animales. Los alimentos sin abrir se pueden sacar al exterior en su embalaje original. Para los alimentos ya abiertos, son adecuados recipientes de vidrio, pl\u00e1stico o metal con una junta, por ejemplo en forma de anillo de goma, para protegerlos de invitados no deseados, como p\u00e1jaros y amigos de cuatro patas. Seg\u00fan el Ministerio Federal de Alimentaci\u00f3n y Agricultura, es de gran importancia que los recipientes de almacenamiento de alimentos se cierren herm\u00e9ticamente al aire y a los olores.\n<\/p>\n
Varios alimentos se prestan bien para almacenarlos al aire libre. Estos incluyen, entre otros, productos l\u00e1cteos como reques\u00f3n, queso y yogur, as\u00ed como carnes procesadas, como salchichas, como informa en un art\u00edculo la ventanilla del consumidor de Hesse. Estos productos toleran bien la temperatura exterior m\u00e1s fresca y permanecer\u00e1n frescos siempre que est\u00e9n protegidos de la luz solar directa y las temperaturas se mantengan dentro de este rango. Tambi\u00e9n debes asegurarte de que estos productos se almacenen sellados, como contin\u00faa diciendo. <\/p>\n
Los huevos, la mantequilla, las conservas y las mermeladas, que normalmente encuentran su lugar en la puerta del frigor\u00edfico, tambi\u00e9n pueden tolerar temperaturas m\u00e1s altas, de entre diez y doce grados, seg\u00fan la ventanilla de consumo de Hesse. En estas condiciones se mantienen frescos y, por lo tanto, se pueden guardar de forma segura en el balc\u00f3n. Es importante que est\u00e9n protegidos de la luz solar directa y de la humedad para conservar su calidad. <\/p>\n
Cuando se trata de verduras y frutas, los tipos importan. Por ejemplo, la coliflor, el br\u00f3coli, los pepinos, las zanahorias, el colinabo, los puerros, los pimientos, los r\u00e1banos, la col blanca o lombarda y el calabac\u00edn son adecuados para el almacenamiento al aire libre. Estas verduras, de temporada en invierno, se pueden guardar f\u00e1cilmente en el balc\u00f3n. En cuanto a frutas, son adecuadas las bayas, las uvas y las frutas de hueso como las cerezas, las ciruelas mirabel o las ciruelas. Estas frutas se mantienen frescas por m\u00e1s tiempo a temperaturas m\u00e1s bajas que a temperatura ambiente, aunque no est\u00e1n en temporada durante los meses m\u00e1s fr\u00edos.
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Si bien almacenar alimentos al aire libre durante los meses de invierno puede ser una forma eficaz de ahorrar energ\u00eda, ciertos alimentos deben manipularse con especial cuidado. El pescado y la carne frescos, por ejemplo, son muy perecederos y, por lo tanto, deben conservarse en el frigor\u00edfico a un m\u00e1ximo de cuatro grados, como informa tambi\u00e9n la ventanilla del consumidor de Hesse. S\u00f3lo las condiciones fr\u00edas y controladas del refrigerador proporcionar\u00edan la protecci\u00f3n necesaria para mantener frescos estos delicados alimentos y minimizar el riesgo de deterioro r\u00e1pido. <\/p>\n
Algunos tipos de verduras tampoco son aptos para almacenarse al aire libre en invierno. Seg\u00fan el Ministerio Federal de Alimentaci\u00f3n y Agricultura, por ejemplo, las berenjenas, los tomates y las calabazas son relativamente sensibles al fr\u00edo. Prefieren la temperatura ambiente y pueden perder sabor y textura si las temperaturas son demasiado bajas. Las patatas, por el contrario, requieren un almacenamiento oscuro para mantener su calidad y, por lo tanto, no son adecuadas para almacenarlas en un balc\u00f3n inundado de luz. <\/p>\n
Tambi\u00e9n es importante almacenar determinados alimentos por separado. Por ejemplo, las manzanas y los pl\u00e1tanos no deben almacenarse juntos porque las manzanas desprenden gas etileno, que r\u00e1pidamente puede hacer que los pl\u00e1tanos se vuelvan marrones y blandos. Lo mismo se aplica al almacenamiento de cebollas y patatas, que no deben almacenarse una al lado de la otra para evitar la absorci\u00f3n de humedad y la germinaci\u00f3n. Es importante comprender las propiedades y necesidades de cada alimento y actuar en consecuencia para garantizar que se conserven bien en estas condiciones, tal y como concluye el centro de asesoramiento al consumidor.
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Adem\u00e1s de almacenar alimentos, el balc\u00f3n ofrece otros usos \u00fatiles en invierno que pueden ayudar a ahorrar energ\u00eda. Uno de ellos est\u00e1 secando la ropa. En los d\u00edas secos y soleados de invierno, el balc\u00f3n ofrece una forma eficaz de secar la ropa, como informa Utopia en una publicaci\u00f3n en l\u00ednea. Este m\u00e9todo no s\u00f3lo ahorra energ\u00eda que de otro modo se utilizar\u00eda en una secadora el\u00e9ctrica, sino que tambi\u00e9n refresca la ropa de forma natural. <\/p>\n
Adem\u00e1s, el balc\u00f3n puede servir como pr\u00e1ctico almacenamiento temporal a la hora de descongelar frigor\u00edficos o congeladores. Durante estas operaciones de mantenimiento necesarias, los alimentos se pueden almacenar temporalmente en el balc\u00f3n para mantenerlos frescos y facilitar el proceso de descongelaci\u00f3n, dijo. <\/p>\n
Otro aspecto \u00fatil del balc\u00f3n en invierno es guardar bebidas en botellas de vidrio. Estos suelen ocupar mucho espacio en el frigor\u00edfico y, por lo tanto, se pueden guardar de forma eficaz en el balc\u00f3n. Este m\u00e9todo no s\u00f3lo ahorra espacio en el frigor\u00edfico, sino que tambi\u00e9n mantiene las bebidas frescas. Sin embargo, es importante asegurarse de que las temperaturas no bajen tanto que las bebidas se congelen y las botellas puedan da\u00f1arse.\n<\/p>\n
D. Maier \/ equipo editorial finanzen.net\n<\/p>\n<\/div>\n