Es un tema del que a la gente no le gusta hablar: la muerte. Y, sin embargo, todos tendremos que creerlo en alg\u00fan momento. Entonces es \u00fatil que los que se quedan atr\u00e1s sepan lo que quieres. Una visita al Museo Funerario Tot Zover, que est\u00e1 “abierto por las circunstancias”, puede ser un primer paso. La editora Sybylle Kroon echa un vistazo al mundo de la muerte, el duelo y el consuelo. <\/p>\n
Una investigaci\u00f3n reciente de Monuta muestra que los holandeses todav\u00eda se muestran reacios a hablar de la muerte. S\u00f3lo el 20 por ciento habla alguna vez de esto con familiares o amigos. La gran mayor\u00eda encuentra el tema demasiado dif\u00edcil, demasiado dif\u00edcil o simplemente no quiere pensar en ello. <\/p>\n
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Mi marido est\u00e1 en el club “no quiero hablar de eso”. Al principio rechaza rotundamente la propuesta de ir juntos al Museo Funerario Tot Zover de \u00c1msterdam. Una vez en Amsterdam, todav\u00eda entra. De mala gana, pero a\u00fan as\u00ed. Despu\u00e9s de todo, tambi\u00e9n hay una cafeter\u00eda que puede servir como salvavidas. La exibici\u00f3n una buena muerte <\/i> permite a los visitantes ver, o\u00edr, oler y saborear c\u00f3mo la comida juega un papel en todo tipo de momentos que rodean el duelo y la muerte. <\/p>\n
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El inter\u00e9s de mi marido se despert\u00f3 con el trozo de “pastel de funeral” premiado con la “taza de pastel”. Que ahora sabemos que hay toda una historia detr\u00e1s del pastel y el caf\u00e9 (pleur no se deriva del todo por casualidad de la palabra francesa pleurero <\/i> , que significa llorar), tenemos que agradecerle a Carolina Verhoeven de Haulerwijk. El etn\u00f3logo culinario contribuy\u00f3 a esta exposici\u00f3n. Y no s\u00f3lo eso: lleva cinco a\u00f1os trabajando en un libro sobre tendencias y tradiciones de la muerte. Titulo del trabajo: Taza de consuelo <\/i> . Adem\u00e1s, el 2 de marzo de 2024 organizar\u00e1 una feria sobre este tema en el centro comunitario de Haulerwijk. <\/p>\n
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El gran escaparate de la tienda de Ivonne Clemens en Noordwijk (ZH) resulta atractivo. Sin embargo, todav\u00eda no tiene muchos clientes espont\u00e1neos. No es una tienda de accesorios para el hogar, sino una de las pocas funerarias f\u00edsicas privadas de los Pa\u00edses Bajos. “Una vez que la gente entra, se sorprenden gratamente y, a veces, incluso se vuelven un poco codiciosos”, dice Clemens, que tambi\u00e9n es director de funeraria. <\/p>\n
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En su tienda descubres que adem\u00e1s de estilo de vida, tambi\u00e9n hay un estilo despu\u00e9s de la muerte. En otras palabras: puedes decorar tu funeral como quieras, en tu estilo (de vida). “Los clientes suelen preguntar ‘\u00bfqu\u00e9 es normal en un funeral?’ Siempre digo: nada es normal, hazlo personal. Todo est\u00e1 en los detalles, no siempre tiene que ser grandioso y convincente”. Desde la crisis del coronavirus, ha visto una tendencia hacia funerales m\u00e1s peque\u00f1os e \u00edntimos. “La gente toma decisiones m\u00e1s conscientes”. <\/p>\n
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Adem\u00e1s, la gente quiere visitar los hornos crematorios con m\u00e1s frecuencia, tiene deseos espec\u00edficos en cuanto al consumo y muchas veces optan por procesar las cenizas o las huellas dactilares en una pieza de joyer\u00eda. No encontrar\u00e1 una urna est\u00e1ndar en el escaparate de Clemens, pero s\u00ed jarrones elegantes que no desentonar\u00edan en un interior moderno. Tambi\u00e9n hay cada vez m\u00e1s opciones en cuanto a ata\u00fades, “aunque la mayor\u00eda de la gente sigue optando por los baratos”, se\u00f1ala Clemens. <\/p>\n
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La sostenibilidad todav\u00eda no es un tema importante en su tienda: “De vez en cuando la gente pide coches de apoyo el\u00e9ctricos, flores sin pl\u00e1stico, tarjetas online en lugar de tarjetas de papel o un ata\u00fad sostenible. Pero todav\u00eda no he tenido un funeral verdaderamente ecol\u00f3gico, que a menudo conlleva un precio demasiado alto\u201d. <\/p>\n
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Corn\u00e9 Mulders, director de servicios funerarios de Monuta, y Anton Tjapkes, director funerario de la regi\u00f3n Norte, ven un aumento en la demanda de un funeral “sostenible”. “Estamos obteniendo m\u00e1s informaci\u00f3n al respecto”. Tambi\u00e9n se solicita regularmente catering ecol\u00f3gico, coches f\u00fanebres el\u00e9ctricos o flores sin material de embalaje. \u201cEse es un mensaje muy consciente del remitente. Parece poco, pero si compras cien flores en celof\u00e1n, te enfrentar\u00e1s a un mont\u00f3n de residuos innecesarios. Adem\u00e1s, las flores sin pl\u00e1stico son mucho m\u00e1s bonitas, \u00bfverdad? <\/p>\n
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En Monuta tambi\u00e9n ven un aumento del inter\u00e9s por el cementerio natural. Luego ser\u00e1s enterrado en un ata\u00fad biodegradable en un hermoso lugar en la naturaleza. Como el Living Cocoon, un ‘ata\u00fad viviente’ elaborado con setas y fibras de c\u00e1\u00f1amo. A continuaci\u00f3n, el difunto yace sobre un lecho de musgo. “Las setas se cultivan en los Pa\u00edses Bajos y en 45 d\u00edas la caja vuelve a ser una con la naturaleza. Es un producto muy bueno y una opci\u00f3n sostenible\u201d, a\u00f1ade Tjapkes. <\/p>\n
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El ata\u00fad y el difunto r\u00e1pidamente se incluyen en “el ciclo natural”. El proceso de cremaci\u00f3n tambi\u00e9n es cada vez m\u00e1s sostenible, afirma Mulders. \u201cYa tenemos varios hornos que funcionan con electricidad, mediante paneles solares. A largo plazo, todos nuestros crematorios funcionar\u00e1n con energ\u00eda solar o quiz\u00e1s con hidr\u00f3geno”. <\/p>\n
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Cada uno puede hacer que su funeral sea tan sostenible como quiera. \u201cSi los deseos son claros, podemos organizarlo de tal manera que el funeral se adapte exactamente a la persona. Sin embargo, tambi\u00e9n observamos que la muerte sigue siendo a menudo un tab\u00fa. Nuestro consejo es: s\u00e9 abierto en tu despedida y com\u00e9ntalo, tambi\u00e9n con tus hijos. Entonces te quitas muchas preocupaciones. Rompe el tab\u00fa, la muerte es parte de la vida\u201d. <\/p>\n
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En el museo Tot Zover descubrir\u00e1s qu\u00e9 puede haber en el men\u00fa despu\u00e9s de un funeral y el significado simb\u00f3lico o hist\u00f3rico que esconde. Pretzels para simbolizar la vida eterna, la variedad dulce para calmar el duelo, la variedad salada para simbolizar las l\u00e1grimas. Pan trenzado fruto de una antigua costumbre germ\u00e1nica en la que las trenzas de una mujer se colocaban como sacrificio en la tumba de su marido fallecido. <\/p>\n
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Pero Carolina Verhoeven tambi\u00e9n podr\u00eda incluir un poffert negro de Groningen, negro con semillas de amapola, en ese men\u00fa. “La semilla de amapola es la ‘semilla curativa’ de la amapola y se utilizaba anteriormente por sus propiedades calmantes al final de su vida. Simbolizaba el duelo\u201d. <\/p>\n
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En los Pa\u00edses Bajos, la tradici\u00f3n del “caf\u00e9 y pastel” a veces se trata con desd\u00e9n, pero ese trozo de pastel tambi\u00e9n puede situarse en una perspectiva hist\u00f3rica culinaria. “Pero tambi\u00e9n influye el az\u00facar del pastel”, afirma Verhoeven. “Dulce consuelo.” En Monuta tambi\u00e9n reconocen el valor hist\u00f3rico y emocional del pastel: para celebrar su centenario, presentaron su propio ‘Slice of Comfort’ en noviembre. Pastel con un toque de melisa: ‘para un efecto ligeramente calmante’. <\/p>\n
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Despu\u00e9s de la visita al museo, mi marido se sienta en el caf\u00e9 asociado Roosenburgh de Tot Zover y disfruta del pastel funerario premiado de Bakkerij Bekkers de Brabante Septentrional. Ahora simplemente tenga una buena conversaci\u00f3n sobre la muerte y luego podr\u00e9 seguir con mi vida con tranquilidad. Porque eso tambi\u00e9n es parte de la muerte. <\/p>\n
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Museo Funerario A Zover <\/p>\n
En exhibici\u00f3n hasta el 11 de febrero de 2024 <\/span><\/p>\n www.totzover.nl<\/span><\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n