LA<\/span>L El mundo de la cosm\u00e9tica es cada vez m\u00e1s ecosostenible<\/strong>con opciones y nuevas formulaciones comprometidas con el medio ambiente, para ampliar el ya famoso mundo de belleza verde.<\/strong><\/p>\n Desde desperdicios de alimentos hasta c\u00e1scaras de frutas y verduras, los ingredientes para el cuidado de la piel provienen directamente de la industria alimentaria, lo que limita la producci\u00f3n de CO2 y crea un proceso de producci\u00f3n sostenible. <\/strong>As\u00ed, la industria cosm\u00e9tica da un paso m\u00e1s por el bienestar del planeta.<\/p>\n\n Fue en 2015 cuando la marca apareci\u00f3 por primera vez en la Expo Milano fibra naranja<\/strong>R. Nacida de la idea de dos mujeres de Catania, hoy se encuentra entre las empresas m\u00e1s reconocidas internacionalmente por su compromiso con la producci\u00f3n textil sostenible.<\/p>\n Cr\u00e9ditos: Getty Images<\/p>\n<\/div>\n Entre las marcas de moda que han utilizado la “fibra naranja” tambi\u00e9n Salvatore Ferragamo con una colecci\u00f3n que luego expuso en Museo de Victoria y Alberto<\/strong> en Londres como parte de la exposici\u00f3n Dise\u00f1ado a partir de la naturaleza.<\/em>. Y si el sistema de la moda ha logrado consolidar la idea de que el desperdicio es un recurso, el mundo de la belleza no es una excepci\u00f3n.<\/strong><\/p>\n “Casi todos los restos de comida se prestan muy bien para ser utilizados como fuente de materias primas en el campo cosm\u00e9tico<\/strong>” Se\u00f1ala michela signoretto<\/strong>profesor de Qu\u00edmica Industrial en la Universidad Ca’ Foscari de Venecia y socio fundador de VeNice, una start-up innovadora y Spin Off de la Universidad de Venecia, cuya misi\u00f3n es innovar en el sector cosm\u00e9tico, proponiendo protocolos de formulaci\u00f3n sostenibles en nombre de la econom\u00eda circular<\/p>\n \u00abSin embargo, es necesario hacer una cuidadosa evaluaci\u00f3n previa, para establecer qu\u00e9 subproductos agroalimentarios se pueden reinsertar en el cadena de suministro de cosm\u00e9ticos con eficiencia efectiva del proceso<\/strong>haci\u00e9ndolo sostenible a 360 grados\u201d.<\/p>\n El aprovechamiento de los residuos, de hecho, es un paso fundamental hacia un sistema en el que no se agoten los recursos del planeta, algo que mujeres y hombres de todas las edades demandan cada vez m\u00e1s a las empresas que se inclinan por la innovaci\u00f3n.<\/p>\n Incluso si algunos todav\u00eda “retuercen la nariz” ante la idea de que los residuos se pueden utilizar en las f\u00f3rmulas de cremas, champ\u00fas y geles de ducha.<\/p>\n Tanto es as\u00ed que el pasado mes de junio, para tranquilizar a los consumidores, el La Asociaci\u00f3n de Alimentos Reciclados de EE. UU. ha creado una certificaci\u00f3n para subproductos alimentarios<\/strong> dirigido sobre todo al creciente fen\u00f3meno de los alimentos reciclados (snacks enriquecidos con granos de l\u00fapulo desechados durante el procesamiento de cerveza, t\u00e9 y barras de cereales a base de hojas y pepitas de aguacate), pero tambi\u00e9n mundo a la belleza.<\/strong><\/p>\n Una forma de legitimar de una vez por todas aquellos principios activos extra\u00eddos de los restos de la industria alimentaria y garantizar unos est\u00e1ndares de seguridad. Complejo, pero necesario el proceso de producci\u00f3n sostenible y circular debe lidiar con varios elementos y complejidades. <\/strong><\/p>\n “Un aspecto a considerar es la cantidad de residuos disponibles y su estacionalidad”, contin\u00faa el profesor Signoretto. “Por lo general, se prefieren las fuentes vegetales con un alto nivel de residuos y disponibles en el territorio durante todo el a\u00f1o”.<\/p>\n \u00c9l alcachofa,<\/strong> por ejemplo, cumple muy bien estos requisitos: sobre el El 60 por ciento se desecha y debe ser eliminado por los minoristas.<\/strong>“. Tambi\u00e9n garantiza la reducci\u00f3n de emisiones de CO2<\/strong>, gracias tambi\u00e9n a que se suelen utilizar hortalizas de kil\u00f3metro cero. “Nuestro grupo de investigaci\u00f3n ha trabajado en una amplia gama de productos de desecho, privilegiando los locales”, dice Signoretto.<\/p>\n \u00abAdem\u00e1s de los subproductos de alcachofa ricos en antioxidantes, vitaminas, az\u00facares y polisac\u00e1ridos, hemos centrado nuestra atenci\u00f3n en las c\u00e1scaras de avellana. Italia es el segundo productor de esta fruta en Europa, cuyo procesado genera una enorme cantidad de residuos que pueden encontrar nueva vida en la formulaci\u00f3n de productos de alto valor a\u00f1adido como los cosm\u00e9ticos\u00bb.<\/p>\n de hecho el propiedades beneficiosas para la piel de los extractos de avellana<\/strong> hay muchas: \u00abLas conchas, por ejemplo, se pueden utilizar para la extracci\u00f3n de mol\u00e9culas antioxidantes como el \u00e1cido g\u00e1lico. Incluso el aceite obtenido por prensado en fr\u00edo es ampliamente utilizado en cosm\u00e9tica: rico en \u00e1cidos grasos insaturados, tiene una acci\u00f3n reparadora sobre la barrera cut\u00e1nea \u00bb, agrega Marta Montoli, cosmet\u00f3loga de los Laboratorios Rigano.<\/p>\n “\u00c9l los extractos de arroz contienen p\u00e9ptidos y amino\u00e1cidos biofuncionales, polisac\u00e1ridos, \u00e1cido f\u00edtico y vitaminas, con propiedades antioxidantes y calmantes para la piel<\/strong>para proteger las fibras capilares del da\u00f1o oxidativo.<\/p>\n Adem\u00e1s, el almid\u00f3n de arroz contiene polisac\u00e1ridos complejos capaces de ligar grandes cantidades de agua, ejerciendo as\u00ed una potente funci\u00f3n hidratante\u00bb, afirma Marta Montoli.<\/p>\n \u00bfY los vi\u00f1edos? \u00abUn nuevo proyecto en el que estamos trabajando prev\u00e9 el aprovechamiento de los residuos de la industria vitivin\u00edcola y, en particular, de las hojas de parra tinta.<\/strong> Estos \u00faltimos, a diferencia de las pieles y semillas de las bayas que siempre se pueden reutilizar en el sector alimentario, constituyen un sobrante que se puede transformar al 100% en principios activos para cremas antiedad\u00bb, explica Michela Signoretto.<\/p>\n Y de hecho, desde hace alg\u00fan tiempo, entre losn ingredientes cosm\u00e9ticos con muchas virtudes hablamos de los polifenoles<\/strong>: \u00abSon mol\u00e9culas con una fuerte acci\u00f3n antioxidante: favorecen la inhibici\u00f3n de las enzimas pro-radicales y proteol\u00edticas (colagenasa, elastasa, hialuronidasa) y el consiguiente mantenimiento de las estructuras de soporte, es decir, la elasticidad y el tono de la piel.<\/p>\n Tambi\u00e9n tienen acci\u00f3n de protecci\u00f3n contra la microcirculaci\u00f3n, reduciendo la fragilidad capilar<\/strong>La cosmet\u00f3loga contin\u00faa.<\/p>\n “\u00c9l Las c\u00e1scaras de los c\u00edtricos, incluidas las naranjas, son una fuente de polifenoles, aceite esencial, pectina y vitaminas.<\/strong> Adem\u00e1s de la actividad antioxidante, estos extractos se utilizan para el efecto exfoliante y despigmentante y contra las imperfecciones de la celulitis, y en productos anticaspa\u00bb.<\/p>\n Algunos podr\u00edan pensar que estos activos pueden no tener la misma caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas de las extra\u00eddas de la verdura o fruta intactas<\/strong>en cambio, tienen el mismo potencial.<\/p>\n \u00abPartimos de la premisa de que diferentes partes de una misma fruta ya tienen una composici\u00f3n diferente, cualitativa y cuantitativa, de metabolitos (vitaminas, carbohidratos, polisac\u00e1ridos, polifenoles), explica el profesor Signoretto.<\/p>\n \u201cPor ejemplo, el las c\u00e1scaras de c\u00edtricos o de calabaza tienen un mayor contenido tanto en vitaminas como en fibra<\/strong> que la pulpa. En las avellanas, la mayor parte de las sustancias antioxidantes se concentran en la cut\u00edcula externa del fruto y en las pieles\u00bb.<\/p>\n Entonces se puede decir que en algunos casos, la parte descartada es m\u00e1s valiosa que la fruta o verdura entera.<\/strong><\/p>\n “\u00c9l Los cultivos meristem\u00e1ticos implican el crecimiento in vitro de c\u00e9lulas madre vegetales<\/strong> (meristem\u00e1tico, educar<\/em>), capaz de dar lugar a diferentes tejidos diferentes de la planta\u00bb contin\u00faa Montoli.<\/p>\n \u00abSe cultivan en condiciones est\u00e9riles y controladas para favorecer la s\u00edntesis de determinadas mol\u00e9culas activas<\/strong>, generalmente presente en bajos porcentajes. Con este m\u00e9todo de cultivo, otras c\u00e9lulas id\u00e9nticas derivan de c\u00e9lulas meristem\u00e1ticas, lo que permite extraer la concentraci\u00f3n de los principios activos\u00bb.\n<\/p>\nBelleza verde, cada vez m\u00e1s al lado del medio ambiente<\/h2>\n
Los restos de comida se convierten en ingredientes de belleza<\/h2>\n
Cremas, champ\u00fas y geles de ducha son los productos m\u00e1s ecol\u00f3gicos de la historia<\/h2>\n
Beauty green: c\u00e1scaras de alcachofa y avellana, buenas para la piel<\/h2>\n
Pero tambi\u00e9n arroz y vino.<\/h2>\n
![\"Vinoterapia:](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/1649272582_952_Los-mejores-restaurantes-de-Verona-donde-comer-bien-tambien-durante.jpg\" "\\"Vinoterapia:")
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Cultivos inteligentes, para una producci\u00f3n ecol\u00f3gica integral<\/h2>\n