El cincuentenario de la subasta de pescado de Lauwersoog acab\u00f3 con un director que recort\u00f3 su propio presupuesto. “La empresa est\u00e1 preparada para el futuro, pero, por supuesto, todav\u00eda debe ser posible pescar”. <\/p>\n
Fue un \u00e9xito o un fracaso. As\u00ed describi\u00f3 Barbara Holierhoek la situaci\u00f3n de la pesca del camar\u00f3n en septiembre. En el primer semestre de 2023, el sector sufri\u00f3 una p\u00e9rdida de siete millones de euros. El oto\u00f1o tuvo que compensar mucho, pero no lleg\u00f3 ninguna gran captura. <\/p>\n
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Aunque los precios eran altos, un descuento requiere principalmente kilos para una buena facturaci\u00f3n. En Lauwersoog, que el a\u00f1o pasado celebr\u00f3 su cincuentenario, la facturaci\u00f3n cay\u00f3 un 35 por ciento. \u201cEn septiembre ya vimos que las cosas ya no iban bien y decidimos tomar decisiones\u201d, afirma Holierhoek. <\/p>\n
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La salida redujo los costes de personal y Holierhoek no se escatim\u00f3. Dej\u00f3 el cargo de directora. “Soy superfluo para controlar la salida. La empresa est\u00e1 en buena situaci\u00f3n financiera y est\u00e1 preparada para el futuro, pero, por supuesto, debe poder pescar\u201d. <\/p>\n
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Holierhoek es desde hace a\u00f1os una de las caras m\u00e1s conocidas de la pesquer\u00eda de camar\u00f3n del norte. De 2012 a 2020 fue presidenta de las asociaciones de pesca Ons Belang de Harlingen y Hulp in Nood de Zoutkamp. Despu\u00e9s de trabajar por cuenta propia en la Agencia Empresarial de los Pa\u00edses Bajos (RVO), se convirti\u00f3 en directora de la subasta de pescado el 1 de enero de 2021. <\/p>\n
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\u201cVen\u00eda mucho a Lauwersoog y despu\u00e9s de cinco a\u00f1os de que el puesto estuviera vacante, la salida quer\u00eda de nuevo un director\u201d. Holierhoek trajo consigo una gran red, pero dijo que no era necesariamente necesaria para la gesti\u00f3n diaria de la salida. <\/p>\n
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\u201cHemos modernizado la empresa. Se ha introducido un nuevo sistema de subastas para poder encontrar m\u00e1s compradores internacionales. La empresa puede seguir adelante durante muchos a\u00f1os y la salida tambi\u00e9n iba bien sin un director antes de mi nombramiento\u201d. <\/p>\n
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Despu\u00e9s de su decisi\u00f3n de renunciar, encontr\u00f3 un nuevo trabajo en un viejo conocido, la RVO. Este \u00f3rgano ejecutivo traduce, entre otras cosas, las leyes en normas de aplicaci\u00f3n. “Desde esta posici\u00f3n me gustar\u00eda apoyar al sector haciendo que las normas sean pr\u00e1cticamente aplicables”. <\/p>\n
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En los \u00faltimos a\u00f1os se han introducido varias normas nuevas en el sector, pero todav\u00eda se est\u00e1n a\u00f1adiendo muchas m\u00e1s. “De hecho, el sector ha estado relativamente tranquilo durante mucho tiempo y ahora tiene que recuperar terreno r\u00e1pidamente, lo que significa que en poco tiempo habr\u00e1 que imponer m\u00e1s exigencias a las tripulaciones de los buques mar\u00edtimos”. <\/p>\n
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Menciona, entre otras cosas, un nuevo reglamento de inspecci\u00f3n para equipar las cortadoras con c\u00e1maras. “De esta manera, dentro de unos a\u00f1os ser\u00e1 posible comprobar lo que se captura y se trae a tierra. Por tanto, la pesca se convierte en uno de los sectores m\u00e1s vigilados\u201d. <\/p>\n
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A Holierhoek no le resulta complicado trabajar para el gobierno, aunque \u00e9ste suele ser el origen de todo tipo de regulaciones para la industria pesquera. \u201cEl reglamento de control viene de Bruselas\u201d, matiza. “La gente de RVO intenta que estas normas sean lo m\u00e1s viables posible. Espero utilizar conocimientos pr\u00e1cticos para indicar qu\u00e9 es y qu\u00e9 no es posible. Este reglamento no se trata de reprender a la gente, sino de registrar lo que se captura y tal vez eso tambi\u00e9n ayude a dar una idea de c\u00f3mo les est\u00e1 yendo a ciertas especies de peces\u201d. <\/p>\n
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De Makkum comenzar\u00e1 su nuevo trabajo en La Haya el lunes. Sobre todo, espera extra\u00f1ar los llamativos olores del pescado y el salado mar de Wadden, pero el v\u00ednculo con Lauwersoog no se romper\u00e1. “Lauwersoog todav\u00eda tiene un lugar agradable en mi coraz\u00f3n y seguir\u00e9 siendo director de la Fundaci\u00f3n Promoci\u00f3n Lauwersoog”. <\/p>\n
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La pesca del camar\u00f3n ha tenido otro mal a\u00f1o. En 2023 se desembarcaron unos cinco millones de kilogramos de camar\u00f3n en las subastas de pescado holandesas. Son seis millones de kilos menos que el a\u00f1o anterior. <\/span><\/p>\n En el primer semestre de ese a\u00f1o, el sector ya sufri\u00f3 una p\u00e9rdida de cuatro millones de euros. Esto se compens\u00f3 en cierta medida en oto\u00f1o, \u00e9poca en la que se suele pescar la mayor parte del camar\u00f3n. <\/p>\n El sector apenas estaba alcanzando el punto de equilibrio, pero esa no era una opci\u00f3n en 2023. En oto\u00f1o hubo que hacer una recuperaci\u00f3n mucho mayor, porque las p\u00e9rdidas en el primer semestre del a\u00f1o fueron tres millones de euros m\u00e1s. Pero esa gran captura no se materializ\u00f3. <\/p>\n Las cifras exactas se conocer\u00e1n pronto, pero seg\u00fan el economista pesquero Kees Taal ya est\u00e1 claro que 2023 termin\u00f3 con p\u00e9rdidas. “Fue un a\u00f1o realmente malo. Los vol\u00famenes eran simplemente demasiado bajos\u201d, afirma el investigador de la Universidad de Wageningen. <\/p>\n Estos a\u00f1os malos generalmente ocurren con mayor frecuencia porque el sector depende de los caprichos de la naturaleza. Ahora la situaci\u00f3n es especialmente mala para la pesca del camar\u00f3n, porque las perspectivas para el sector son desfavorables. <\/p>\n Para obtener un permiso, los pescadores deben reducir sus emisiones de nitr\u00f3geno. A\u00fan no est\u00e1 claro cu\u00e1l es la mejor manera de lograrlo. Algunos ya han invertido decenas de miles de euros en un catalizador especial. No todos los pescadores tienen un permiso v\u00e1lido. Esto se tolerar\u00e1 hasta finales de este a\u00f1o. <\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n <\/div>\n