{"id":1125491,"date":"2024-01-08T18:17:28","date_gmt":"2024-01-08T18:17:28","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-chef-estrella-nick-bril-en-estado-de-shock-despues-de-atropellar-a-un-becario-borracho-sus-colegas-reaccionan-no-es-tipico-de-nuestro-sector-ni-de-nick\/"},"modified":"2024-01-08T18:17:33","modified_gmt":"2024-01-08T18:17:33","slug":"el-chef-estrella-nick-bril-en-estado-de-shock-despues-de-atropellar-a-un-becario-borracho-sus-colegas-reaccionan-no-es-tipico-de-nuestro-sector-ni-de-nick","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-chef-estrella-nick-bril-en-estado-de-shock-despues-de-atropellar-a-un-becario-borracho-sus-colegas-reaccionan-no-es-tipico-de-nuestro-sector-ni-de-nick\/","title":{"rendered":"El chef estrella Nick Bril, &#8220;en estado de shock&#8221; despu\u00e9s de atropellar a un becario borracho, sus colegas reaccionan: &#8220;No es t\u00edpico de nuestro sector ni de Nick&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"\">\n<p class=\"artstyle__intro  artstyle__intro--type-luxe fu--type-luxe\" data-element-id=\"ba54-1373-8056-e769-260f-19a8-6320-6c05\">Un dram\u00e1tico accidente en el restaurante estrella The Jane, en el que un borracho Nick Bril atropell\u00f3 a un becario, causa consternaci\u00f3n en el mundo culinario.  Los compa\u00f1eros de Bril reaccionan molestos.  &#8220;No es t\u00edpico de nuestra industria ni de Nick&#8221;.\n  <\/p>\n<section class=\"artstyle__production  artstyle__production--type-plus fu--type-plus artstyle__production--luxe fu--luxe artstyle__production--with-authors\" data-element-id=\"article-element-authors\"><span class=\"artstyle__production__authors\">Barbara Debusschere<\/span><time class=\"artstyle__production__datetime\" datetime=\"8 januari 2024\"><span class=\"artstyle__production__date\">8 de enero de 2024<\/span><span class=\"artstyle__production__time\">19:02<\/span><\/time><span class=\"artstyle__production-decoration\"><svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"184\" height=\"11\" viewbox=\"0 0 184 11\" fill=\"none\"><mask id=\"path-1-inside-1\" fill=\"white\"><path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M86.9133 5.08154L81.8318 0L76.7745 5.05725H0V5.65725H76.7288L81.8318 10.7603L86.9133 5.67871L91.9949 10.7603L96.9948 5.76038L101.995 10.7603L107.098 5.65725H184V5.05725H107.052L101.995 0L96.9948 4.99988L91.9949 0L86.9133 5.08154Z\"\/><\/mask><path fill-rule=\"evenodd\" clip-rule=\"evenodd\" d=\"M86.9133 5.08154L81.8318 0L76.7745 5.05725H0V5.65725H76.7288L81.8318 10.7603L86.9133 5.67871L91.9949 10.7603L96.9948 5.76038L101.995 10.7603L107.098 5.65725H184V5.05725H107.052L101.995 0L96.9948 4.99988L91.9949 0L86.9133 5.08154Z\" fill=\"white\"\/><path d=\"M81.8318 0L82.2122 -0.380432L81.8318 -0.760863L81.4514 -0.380432L81.8318 0ZM86.9133 5.08154L86.5329 5.46197L86.9133 5.84241L87.2938 5.46197L86.9133 5.08154ZM76.7745 5.05725V5.59526H76.9974L77.155 5.43768L76.7745 5.05725ZM0 5.05725V4.51924H-0.538012V5.05725H0ZM0 5.65725H-0.538012V6.19526H0V5.65725ZM76.7288 5.65725L77.1092 5.27682L76.9516 5.11924H76.7288V5.65725ZM81.8318 10.7603L81.4514 11.1407L81.8318 11.5211L82.2122 11.1407L81.8318 10.7603ZM86.9133 5.67871L87.2938 5.29828L86.9133 4.91785L86.5329 5.29828L86.9133 5.67871ZM91.9949 10.7603L91.6144 11.1407L91.9949 11.5211L92.3753 11.1407L91.9949 10.7603ZM96.9948 5.76038L97.3752 5.37995L96.9948 4.99951L96.6143 5.37995L96.9948 5.76038ZM101.995 10.7603L101.614 11.1407L101.995 11.5211L102.375 11.1407L101.995 10.7603ZM107.098 5.65725V5.11924H106.875L106.717 5.27682L107.098 5.65725ZM184 5.65725V6.19526H184.538V5.65725H184ZM184 5.05725H184.538V4.51924H184V5.05725ZM107.052 5.05725L106.671 5.43768L106.829 5.59526H107.052V5.05725ZM101.995 0L102.375 -0.380432L101.995 -0.760863L101.614 -0.380432L101.995 0ZM96.9948 4.99988L96.6143 5.38031L96.9948 5.76074L97.3752 5.38031L96.9948 4.99988ZM91.9949 0L92.3753 -0.380432L91.9949 -0.760863L91.6144 -0.380432L91.9949 0ZM81.4514 0.380432L86.5329 5.46197L87.2938 4.70111L82.2122 -0.380432L81.4514 0.380432ZM77.155 5.43768L82.2122 0.380432L81.4514 -0.380432L76.3941 4.67682L77.155 5.43768ZM76.7745 4.51924H0V5.59526H76.7745V4.51924ZM-0.538012 5.05725V5.65725H0.538012V5.05725H-0.538012ZM0 6.19526H76.7288V5.11924H0V6.19526ZM82.2122 10.3798L77.1092 5.27682L76.3484 6.03768L81.4514 11.1407L82.2122 10.3798ZM86.5329 5.29828L81.4514 10.3798L82.2122 11.1407L87.2938 6.05914L86.5329 5.29828ZM92.3753 10.3798L87.2938 5.29828L86.5329 6.05914L91.6144 11.1407L92.3753 10.3798ZM96.6143 5.37995L91.6144 10.3798L92.3753 11.1407L97.3752 6.14081L96.6143 5.37995ZM102.375 10.3798L97.3752 5.37995L96.6143 6.14081L101.614 11.1407L102.375 10.3798ZM106.717 5.27682L101.614 10.3798L102.375 11.1407L107.478 6.03768L106.717 5.27682ZM107.098 6.19526H184V5.11924H107.098V6.19526ZM184.538 5.65725V5.05725H183.462V5.65725H184.538ZM184 4.51924H107.052V5.59526H184V4.51924ZM101.614 0.380432L106.671 5.43768L107.432 4.67682L102.375 -0.380432L101.614 0.380432ZM97.3752 5.38031L102.375 0.380432L101.614 -0.380432L96.6143 4.61945L97.3752 5.38031ZM91.6144 0.380432L96.6143 5.38031L97.3752 4.61945L92.3753 -0.380432L91.6144 0.380432ZM87.2938 5.46197L92.3753 0.380432L91.6144 -0.380432L86.5329 4.70111L87.2938 5.46197Z\" fill=\"black\" mask=\"url(#path-1-inside-1)\"\/><\/svg><\/span><\/section>\n<p class=\"artstyle__paragraph artstyle__paragraph--drop-cap fu--drop-cap artstyle__paragraph--drop-cap-\u201c fu--drop-cap-\u201c\" data-element-id=\"cfcd-9328-6cbf-0a90-9055-5621-f1ba-cc91\">\n<p>      \u201cLo dir\u00eda si fuera uno de esos t\u00edpicos marimachos irresponsables, pero no lo es.  Es muy cari\u00f1oso.  Este es un tr\u00e1gico accidente.  Su carrera y su restaurante no deber\u00edan verse afectados por esto\u201d.  Marcelo Ballardin, del restaurante Oak de Gante, colega de Nick Bril, reacciona molesto por el accidente ocurrido la madrugada del lunes.  \u201cEs desgarrador.  Conozco a Nick y estoy seguro de que est\u00e1 devastado por esto y ahora piensa mucho en la v\u00edctima\u201d.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"55df-f0df-9484-29b4-d67c-c300-d505-6ffd\">\n<p>      Otro colega de un restaurante estrella que prefiere permanecer en el anonimato responde que espera que los medios no caigan en caricaturas.  &#8220;Esto es muy malo.  Es cierto que The Jane cierra la semana el domingo por la noche.  Es posible que se haya bebido un vaso y que haya una fiesta de A\u00f1o Nuevo en esta \u00e9poca del a\u00f1o&#8221;, afirma.  \u201cPero eso tambi\u00e9n ocurre en otros lugares de trabajo.  No es t\u00edpico de nuestro sector ni de Nick\u201d.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"75c3-e260-1509-374a-b292-075b-1d18-59fa\">\n<p>      Seg\u00fan fuentes internas, efectivamente hubo una fiesta de A\u00f1o Nuevo en The Jane esa tarde y esa noche.  Cuando Bril sali\u00f3 del estacionamiento cerca del restaurante en las primeras horas de la ma\u00f1ana, atropell\u00f3 a un hombre que conoc\u00eda: un brit\u00e1nico de 37 a\u00f1os que trabaja como pasante en The Jane.  &#8220;Seg\u00fan lo que sabemos ahora, se trata de plazas de aparcamiento en la v\u00eda p\u00fablica de la calle Bordetstraat&#8221;, afirma Kristof Aerts, de la fiscal\u00eda de Amberes.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"390d-65b8-2449-ac3d-dd41-db55-0be3-32e3\">\n<p>      De acuerdo a<i> <\/i>Seg\u00fan varios medios, la v\u00edctima ya estaba tirada en el suelo cuando el aclamado chef lo golpe\u00f3.  \u201cEso es tambi\u00e9n lo que escucho de la polic\u00eda, que se basa, entre otras cosas, en las im\u00e1genes de las c\u00e1maras, y lo mismo dice mi cliente\u201d, afirma el abogado de Bril, Omar Souidi.  Aerts califica esa conclusi\u00f3n como \u201ctodav\u00eda prematura\u201d.  La v\u00edctima sufri\u00f3 heridas que ponen en peligro su vida y fue trasladada al hospital.  Bril llam\u00f3 \u00e9l mismo a los servicios de emergencia.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"278b-0559-2027-abe2-5a5e-2056-b16a-1528\">\n<p>      Debido a que el chef estrella dio positivo en una prueba de alcohol poco despu\u00e9s del accidente, le revocaron la licencia de conducir.  Su coche fue remolcado para su investigaci\u00f3n.  Bril y su asistente no pudieron ser contactados el lunes para hacer comentarios.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"f82b-eeb4-a353-518d-5251-0d5f-761f-40b4\">\n<p>      &#8220;Mi cliente est\u00e1 en shock y sus pensamientos est\u00e1n con la v\u00edctima y su familia&#8221;, a\u00f1adi\u00f3 Souidi.  Confirma que Bril dio positivo en la prueba de alcoholemia, pero no puede proporcionar el contenido de alcohol en sangre.  La fiscal\u00eda a\u00fan debe confirmar si existe una relaci\u00f3n causal con la colisi\u00f3n bas\u00e1ndose en una investigaci\u00f3n adicional.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__title artstyle__title--luxe fu--luxe\" data-element-id=\"4c28-ee59-b84a-b3a5-78fc-a1e3-15df-199b\">\n<p>      Castigo<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"ed68-6a77-7513-3411-877f-20f4-8ce0-d0ed\">\n<p>      Bril, nombrado Chef del A\u00f1o por Gault Millau el a\u00f1o pasado, ahora tendr\u00e1 que hacer una declaraci\u00f3n detallada a la polic\u00eda sobre c\u00f3mo ocurri\u00f3 exactamente el accidente.  Esto puede ir en muchas direcciones, por lo que el castigo para el renombrado chef tambi\u00e9n puede variar mucho.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"c4d4-15ea-c609-bfbf-4d0b-e782-5402-4413\">\n<p>      Las sanciones por conducir bajo los efectos del alcohol oscilan entre 105 y 16.000 euros en multas y la revocaci\u00f3n del permiso de conducir por un per\u00edodo de dos horas a quince d\u00edas cuando el permiso registrado sea inferior a 1,5.  Si es mayor, el juez puede imponer una prohibici\u00f3n de conducir (mucho) m\u00e1s larga.  Si hay heridos o v\u00edctimas mortales, se pueden imponer penas m\u00e1s severas, por ejemplo, por homicidio accidental (de tres meses a dos a\u00f1os de prisi\u00f3n) o agresi\u00f3n y agresi\u00f3n por falta de precauci\u00f3n (de ocho d\u00edas a seis meses de prisi\u00f3n).\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"f719-83de-5bb0-46bb-b36f-c143-0185-942c\">\n<p>      Al mismo tiempo, los jueces tambi\u00e9n tienen en cuenta el comportamiento de la v\u00edctima.  Por ejemplo, ya han sido absueltos los conductores que atropellaron a alguien en estado de ebriedad y provocaron una muerte y que cometieron atropello y fuga porque la investigaci\u00f3n demostr\u00f3 que fue principalmente la v\u00edctima la que provoc\u00f3 el accidente.  Por ejemplo, si la v\u00edctima ya estaba en el suelo, esto podr\u00eda ser una ventaja para el conductor.\n    <\/p>\n<h3 class=\"artstyle__title artstyle__title--luxe fu--luxe\" data-element-id=\"dccb-a677-ae39-911e-90b9-2cf9-8bcc-4cb8\">\n<p>      Enfocar<br \/>\n    <\/h3>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"1b35-10f9-8986-e115-9d02-4a0b-e89f-c43b\">\n<p>      El propio Bril afirm\u00f3 que mantiene una f\u00e9rrea disciplina y, entre otras cosas, no bebe ni una gota de alcohol cinco d\u00edas a la semana.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"874c-caed-b3d9-f950-daa7-784e-c248-3882\">\n<p>      A cambio de <i>humor<\/i> Como dijo anteriormente: \u201cEl alcohol siempre est\u00e1 cerca en mi trabajo y todos los d\u00edas hay invitados que, despu\u00e9s de la comida, me preguntan como muestra de agradecimiento si me gustar\u00eda tomar una copa con ellos.  Sucede que respondo a eso: un buen vaso, que tambi\u00e9n es para m\u00ed un momento de relajaci\u00f3n y placer.  Pero normalmente digo que no: s\u00e9 que mi concentraci\u00f3n se ver\u00eda afectada\u201d.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"d8cf-97a7-4b13-8597-16d1-8dc2-61c1-b99b\">\n<p>      Bril se convirti\u00f3 en chef &#8220;por casualidad&#8221;.  A los catorce a\u00f1os empez\u00f3 a trabajar como lavaplatos en una brasserie en Breskens.  El intenso ambiente de la cocina le atrajo inmediatamente y a los diecis\u00e9is a\u00f1os empez\u00f3 en la escuela de hosteler\u00eda Ter Groene Poorte de Brujas.  All\u00ed y durante sus diez a\u00f1os como cocinero de Sergio Herman (Oud Sluis) aprendi\u00f3 el oficio, con lucidez y dedicaci\u00f3n disciplinada.  Fue con Herman con quien Bril abri\u00f3 The Jane en 2014, en una capilla de Amberes.  Siete a\u00f1os m\u00e1s tarde, Bril se convirti\u00f3 en propietario al 100 por ciento del restaurante, que poco despu\u00e9s de su apertura obtuvo dos estrellas Michelin.\n    <\/p>\n<p class=\"artstyle__paragraph \" data-element-id=\"eb8e-d75e-7d69-cc65-8e68-6218-f6d9-d817\">\n<p>      El chef de Zelanda, que \u00faltimamente se centra cada vez m\u00e1s en platos sostenibles y tiene grandes ambiciones con lo vegano, tambi\u00e9n es responsable de la cocina del Hotel August en Amberes y dirige un resort de lujo en las Maldivas.  Despu\u00e9s de muchas horas como chef, Bril se convirti\u00f3 en DJ, lo que lo llev\u00f3, entre otras cosas, a Tomorrowland.\n    <\/p>\n<aside class=\"artstyle__editorial-tips \" data-element-id=\"article-element-editorialtips\">\n<h3 class=\"editorial-tips__title\">Lea tambi\u00e9n<\/h3>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.demorgen.be\/nieuws\/sterrenchef-nick-bril-in-shock-nadat-hij-dronken-stagiair-aanrijdt-collega-s-reageren-niet-typisch-voor-onze-sector-of-voor-nick~b3d4fa18\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-31<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un dram\u00e1tico accidente en el restaurante estrella The Jane, en el que un borracho Nick Bril atropell\u00f3 a<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1125492,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[69675,224603,23533,91590,1480,835,755,528,486,8162,1655,1744,1337,7347,251,17792],"class_list":["post-1125491","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-atropellar","tag-becario","tag-borracho","tag-bril","tag-chef","tag-colegas","tag-despues","tag-estado","tag-estrella","tag-nick","tag-nuestro","tag-reaccionan","tag-sector","tag-shock","tag-sus","tag-tipico"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1125491","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1125491"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1125491\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1125492"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1125491"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1125491"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1125491"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}