{"id":1125170,"date":"2024-01-08T13:46:21","date_gmt":"2024-01-08T13:46:21","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-mejor-comida-en-caja-del-invierno-no-quedara-ni-una-migaja\/"},"modified":"2024-01-08T13:46:25","modified_gmt":"2024-01-08T13:46:25","slug":"la-mejor-comida-en-caja-del-invierno-no-quedara-ni-una-migaja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-mejor-comida-en-caja-del-invierno-no-quedara-ni-una-migaja\/","title":{"rendered":"La mejor comida en caja del invierno – No quedar\u00e1 ni una migaja"},"content":{"rendered":"


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La cazuela de berenjenas con queso y mucho sabor es un plato perfecto para el invierno. <\/p>\n

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Melanzane alla parmigiana es la mejor comida de invierno. <\/span>Viento Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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En caso de heladas severas, lo mejor que se puede cocinar es comida en caja que se calienta. Melanzane alla parmigiana, una cazuela italiana de berenjenas y parmesano, es un delicioso plato en caja en el que las berenjenas se cuecen a fuego lento hasta que est\u00e9n blandas con salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano.<\/p>\n

La cazuela italiana es una deliciosa comida de fin de semana que puede disfrutar toda la familia. Si a\u00fan no has probado este cl\u00e1sico, ahora es el momento. Melanzane alla parmigiana se sirve mejor con pan fresco y ligero, as\u00ed que aseg\u00farese de agregar tambi\u00e9n ciabatta o baguette a la lista de compras.<\/p>\n

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Melanzane a la parmesana<\/h3>\n

4 (aprox. 1 kg) berenjenas<\/p>\n

1 cebolla grande<\/p>\n

4 dientes de ajo<\/p>\n

2 cucharaditas (800 g) de pasta de tomate<\/p>\n

1 cucharadita de sal<\/p>\n

2 cucharaditas de az\u00facar<\/p>\n

1 cucharadita de pimienta negra<\/p>\n

2 cucharadas de vinagre bals\u00e1mico<\/p>\n

1 cucharada de or\u00e9gano<\/p>\n

2 dl de queso parmesano<\/p>\n

3 bolas de mozzarella<\/p>\n

una libra de albahaca fresca<\/p>\n

1. Cortar las berenjenas en rodajas de aproximadamente un cent\u00edmetro de grosor y espolvorear sal sobre las rodajas. Deje reposar las berenjenas durante aproximadamente un cuarto de pulgada y finalmente seque las rodajas con una toalla de papel.<\/p>\n

2. Picar la cebolla y el ajo y sofre\u00edr en aceite en una olla. Agrega la pasta de tomate y d\u00e9jala hervir un rato. Sazone con sal, pimienta, bals\u00e1mico y or\u00e9gano.<\/p>\n

3. Coloque en capas la salsa de tomate, las rodajas de berenjena, el parmesano, la mozzarella y la albahaca en la fuente para horno. Deja la capa superior de salsa y queso.<\/p>\n

4. Hornee a 200 grados durante unos 45 minutos.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n


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