{"id":1118324,"date":"2024-01-03T14:17:21","date_gmt":"2024-01-03T14:17:21","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/comida-congelada-perfecta-se-calienta-a-la-perfeccion\/"},"modified":"2024-01-03T14:17:24","modified_gmt":"2024-01-03T14:17:24","slug":"comida-congelada-perfecta-se-calienta-a-la-perfeccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/comida-congelada-perfecta-se-calienta-a-la-perfeccion\/","title":{"rendered":"Comida congelada perfecta: se calienta a la perfecci\u00f3n"},"content":{"rendered":"


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Manit Poonhiran, el fundador del restaurante tailand\u00e9s que hizo famoso el spa Naantali, recomienda un delicioso plato de carne.<\/p>\n

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El curry Massama es un plato de curry tailand\u00e9s perfecto para los duros d\u00edas de invierno en Finlandia. Tiene un picante adecuadamente c\u00e1lido.<\/p>\n

El fundador del Naantali spa Thai Garden y el coraz\u00f3n de su cocina Manit Poonhira<\/strong> comparte tus propias instrucciones.<\/p>\n

Afirma que el curry de Massama es un curry tailand\u00e9s rico y ligeramente picante.<\/p>\n

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Al estilo tailand\u00e9s, Manit Poonhiran decor\u00f3 el plato con vistosas decoraciones. <\/span>Elle Laitila<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Algunos lo llaman el mejor plato de curry. En esa crema de coco se cuecen patatas, carne y frutos secos.<\/p>\n

El curry Massama es un plato fusi\u00f3n que combina ingredientes de tres regiones: Persia, el subcontinente indio y el archipi\u00e9lago malayo.<\/p>\n

El Ministerio de Comercio del Reino de Tailandia ha concedido el certificado Thai Select Signature al restaurante Poonhira Thai Garden.<\/p>\n

Curry de ternera masama<\/h3>\n

800 g de carne de res, cortada en cubos grandes<\/p>\n

2,50 dl de leche de coco<\/p>\n

3 cucharadas de pasta de curry Massama<\/p>\n

2-3 patatas, peladas y cortadas en trozos grandes<\/p>\n

2,5 dl de agua<\/p>\n

1 cebolla, en rodajas gruesas o 3-4 chalotes rojos, cortados por la mitad<\/p>\n

2 cucharadas de man\u00ed tostado<\/p>\n

2 cucharadas de salsa de pescado<\/p>\n

2-3 cucharadas de az\u00facar de palma<\/p>\n

2 cucharadas de pasta de tamarindo<\/p>\n

sal<\/p>\n

arroz jazm\u00edn para servir<\/p>\n

1. Calienta una sart\u00e9n grande y profunda a fuego medio y agrega aceite vegetal. Agregue la carne y fr\u00eda hasta que la superficie de la carne tenga un hermoso color dorado por todas partes.<\/p>\n

2. Agregue la pasta de curry Massama y la chalota, mezcle muy bien.<\/p>\n

3. Vierte la leche de coco y el agua, mezcla bien, baja el fuego y deja que hierva a fuego lento durante 30 minutos para que se mezclen todos los sabores.<\/p>\n

4. Agrega la papa y sazona con salsa de pescado, pasta de tamarindo, man\u00ed tostado y az\u00facar.<\/p>\n

5. Contin\u00fae cocinando a fuego lento durante otros 30 minutos o hasta que la carne est\u00e9 bien cocida. Revuelva de vez en cuando.<\/p>\n

5. Sirva con arroz.<\/p>\n

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El pasado mes de septiembre, Manit Poonhiran cocin\u00f3 en los terrenos de la embajada de Tailandia. <\/span>Elle Laitila<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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