{"id":1115538,"date":"2024-01-01T11:36:32","date_gmt":"2024-01-01T11:36:32","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/nutricion-asi-es-como-el-cuerpo-se-equilibra\/"},"modified":"2024-01-01T11:36:37","modified_gmt":"2024-01-01T11:36:37","slug":"nutricion-asi-es-como-el-cuerpo-se-equilibra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/nutricion-asi-es-como-el-cuerpo-se-equilibra\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n: as\u00ed es como el cuerpo se equilibra"},"content":{"rendered":"


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\u00bfPerder peso con una dieta?<\/span>:<\/span>Nutrici\u00f3n: as\u00ed es como el cuerpo se equilibra<\/span><\/h2>\n

Keto, ayuno intermitente, dieta mediterr\u00e1nea: las dietas a menudo prometen milagros. El resultado final suele ser la desilusi\u00f3n y la frustraci\u00f3n. A qu\u00e9 debes prestar atenci\u00f3n en tu dieta.<\/p>\n<\/div>\n

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Fuente: imago\/Westend 61<\/p>\n

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Despu\u00e9s de las vacaciones con mucha comida rica y grasa, alcohol y dulces, muchas personas quieren volver a comer m\u00e1s sano para recuperar el equilibrio de su cuerpo.<\/div>\n<\/div>\n
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Internet ofrece mucha inspiraci\u00f3n y existen muchas dietas. Siempre puedes encontrarte con nuevas tendencias, especialmente en las redes sociales. Las promesas son pr\u00e1cticamente las mismas: p\u00e9rdida de peso, mejor sensaci\u00f3n corporal, apariencia m\u00e1s atractiva.<\/p>\n<\/div>\n

Un nuevo estudio del DKV y la Universidad de Deportes de Colonia muestra que s\u00f3lo alrededor del 17 por ciento de los alemanes siguen una dieta saludable. Es necesario mejorar, especialmente en lo que respecta al ejercicio.<\/span>14 de agosto de 2023 | 1:49 minutos<\/span><\/p>\n
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Las dietas de moda como peligro<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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Pero: “Las dietas de moda son un peligro”, afirma Uta K\u00f6pcke, presidenta de la Asociaci\u00f3n de Dietistas (VDD). “Se est\u00e1 fingiendo algo”.<\/p>\n<\/div>\n

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Y si no sigo la dieta, me siento un fracaso.<\/p>\n<\/blockquote>

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Uta K\u00f6pcke, presidenta de la asociaci\u00f3n de dietistas<\/p>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n

Dieta versus dieta<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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Las tendencias diet\u00e9ticas en las redes sociales a menudo provienen de personas influyentes de habla inglesa. Puede surgir un malentendido si se equipara la palabra inglesa “Diet” con la palabra alemana “Diet”.<\/div>\n<\/div>\n
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“‘Dieta’ en ingl\u00e9s significa ‘forma de comer’, mientras que en Alemania ‘dieta’ se asocia, por ejemplo, con la p\u00e9rdida de peso o con una dieta especial debido a una intolerancia”, explica Birgit J\u00e4hnig, ecotrof\u00f3loga cualificada y subdirectora de Nutrici\u00f3n Saludable. Departamento del Centro Federal de Nutrici\u00f3n (BZfE). Por tanto, la interpretaci\u00f3n alemana es mucho m\u00e1s estricta.<\/div>\n<\/div>\n

“El camino al coraz\u00f3n pasa por el est\u00f3mago”, pero desgraciadamente s\u00f3lo una parte de lo que consumimos cada d\u00eda beneficia a las personas, a los animales y al medio ambiente. <\/span>20 de octubre de 2023 | 27:08 minutos<\/span><\/p>\n
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Dieta ceto solo bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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Eso puede ser peligroso. La dieta cetog\u00e9nica, en particular, suele ser promovida por personas con antecedentes profesionales poco claros, afirma Uta K\u00f6pcke. \u201cMuchas personas vienen a nosotros despu\u00e9s de muchos otros trabajos y a menudo se encuentran en un estado desolador\u201d, comenta Uta K\u00f6pcke sobre su vida laboral diaria.<\/p>\n<\/div>\n

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En una dieta cetog\u00e9nica, los carbohidratos se limitan de forma muy estricta y se excluyen por completo alimentos como productos de cereales, verduras o legumbres ricas en almid\u00f3n y az\u00facar. \u201cNo es adecuada como dieta de larga duraci\u00f3n y s\u00f3lo debe realizarse bajo supervisi\u00f3n m\u00e9dica\u201d, advierte Birgit J\u00e4hnig.<\/div>\n<\/div>\n

En Alemania se consumen cada a\u00f1o casi 10 kg de pasta por persona. Pero el negocio de las alternativas bajas en carbohidratos tambi\u00e9n est\u00e1 en auge: \u00bfQu\u00e9 tan saludables son las pastas hechas con lentejas, guisantes, etc.?<\/span>28 de marzo de 2023 | 5:52 minutos<\/span><\/p>\n
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Una dieta debe adaptarse a tu estilo de vida.<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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Siempre es peligroso que una dieta sea demasiado unilateral, dice Uta K\u00f6pcke. M\u00e1s bien, es importante ver si puedes darte un capricho de vez en cuando.<\/div>\n<\/div>\n
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“Lo que como y lo que necesito siempre tiene que ver con la situaci\u00f3n o fase de la vida en la que me encuentro”, afirma K\u00f6pcke. Por ejemplo, su dieta puede verse influenciada por el estr\u00e9s, su propia situaci\u00f3n financiera, su origen cultural o su propia religi\u00f3n. “No existe una dieta \u00fanica para todas estas influencias. Eso no encaja”, afirma K\u00f6pcke.<\/div>\n<\/div>\n
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Ni\u00f1os particularmente afectados<\/p>\n

:<\/span>Riesgo de pobreza nutricional: demasiado poco, demasiado insalubre<\/h3>\n

Millones de personas en Alemania no tienen suficiente dinero para comprar alimentos saludables. Los ni\u00f1os tambi\u00e9n se ven afectados. El investigador en nutrici\u00f3n Jakob Linseisen pide contramedidas.<\/p>\n<\/div>\n

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\"Desayuno<\/picture><\/div>\n

entrevista<\/p>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n

Alimentaci\u00f3n saludable: as\u00ed es como funciona<\/span><\/h2>\n<\/p>\n
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A menudo es posible que no desee perder peso en absoluto, s\u00f3lo desee sentirse mejor. Los dos expertos en nutrici\u00f3n coinciden en lo que ayuda:<\/p>\n<\/div>\n

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