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En cualquier caso, es una tradici\u00f3n que se mantiene desde hace generaciones.\n <\/p>\n
Torta de aceite
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Es una tradici\u00f3n desde hace cientos de a\u00f1os hornear oliebollen o comprarlos en la panader\u00eda, para poder comerlos con una gruesa capa de az\u00facar en polvo durante la v\u00edspera de A\u00f1o Nuevo. El primer oliebol se horne\u00f3 en 1667, aunque en aquella \u00e9poca el snack de masa frita todav\u00eda se llamaba oliekoek.\n <\/p>\n
Un bocadillo para los pobres
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La historia nos ense\u00f1a que el oliebol pudo haberse originado durante los fr\u00edos y oscuros meses de invierno. En ese momento no hab\u00eda iluminaci\u00f3n ni calefacci\u00f3n. Por las puertas pasaban personas pobres y cantaban canciones a cambio de algo de comer. Y lo has adivinado: una de las cosas que recib\u00edan a menudo era un oliebol caliente.\n <\/p>\n
Relleno
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La historiadora culinaria Manon Henzen cuenta Nu.nl<\/i>: \u201cSe prepararon con ingredientes que estaban disponibles en invierno: harina, levadura, frutos secos\u201d. Y contin\u00faa: \u201cAdem\u00e1s, llenan, lo cual es bueno cuando la comida escasea, y son f\u00e1ciles de compartir\u201d.\n <\/p>\n
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Sin embargo, la forma en que consumimos oliebol ha cambiado un poco a lo largo de los a\u00f1os. Porque el oliebol s\u00f3lo se come con una generosa capa de az\u00facar en polvo desde mediados del siglo XIX. No siempre ha sido as\u00ed, pero la receta del oliebol se ha mantenido pr\u00e1cticamente igual todos estos a\u00f1os.\n <\/p>\n
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\n Fuente: Margarita.<\/a> Imagen: iStock<\/i>\n <\/p>\n