{"id":1106128,"date":"2023-12-24T18:40:23","date_gmt":"2023-12-24T18:40:23","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/que-tan-ecologico-es-el-pacto-verde-agricola\/"},"modified":"2023-12-24T18:40:30","modified_gmt":"2023-12-24T18:40:30","slug":"que-tan-ecologico-es-el-pacto-verde-agricola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/que-tan-ecologico-es-el-pacto-verde-agricola\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 tan ecol\u00f3gico es el Pacto Verde agr\u00edcola?"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><button class=\"aembed-audio \" type=\"button\"><span class=\"icon icon-listen-small icon--status\"\/>Escuche la versi\u00f3n en audio del art\u00edculo.<\/button><\/p>\n<p class=\"atext\">En los \u00faltimos meses, el debate de la UE sobre el impacto ambiental de la agricultura y sobre el acuerdo verde para el sector ha recibido algunas sacudidas.  Por un lado, el freno de Estrasburgo a la reducci\u00f3n del 50% de los pesticidas hasta 2030 propuesta por la Comisi\u00f3n de la UE -medida considerada poco realista e ideol\u00f3gica por el mundo agr\u00edcola-, por el otro, la falta de acuerdo sobre la luz verde para el t\u00e9, las plantas obtenidos con nuevas t\u00e9cnicas de evoluci\u00f3n asistida, consideradas por investigadores y empresas esenciales para afrontar el desaf\u00edo clim\u00e1tico y asegurar rendimientos y productividad, utilizando menos insumos como agua, fertilizantes y agroqu\u00edmicos.<\/p>\n<p class=\"atext\">Las medidas pol\u00edticas a\u00fan no se han descifrado para los 27, mientras que la \u00faltima controvertida conferencia clim\u00e1tica de la ONU, la COP 28, que acaba de celebrarse en Dubai, ha establecido en blanco y negro que la agricultura debe cambiar para resistir y combatir el calentamiento global.  En primer lugar, la ganader\u00eda, un sector que lleva mucho tiempo bajo la lupa por su impacto ambiental pero que seg\u00fan la FAO puede convertirse en parte de la soluci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"atext\">Hablamos de ello en el episodio de &#8220;Madre Tierra, agricultura en podcast&#8221;.  Piecristiano Brazzale, presidente de la Federaci\u00f3n Internacional de la Leche, el organismo mundial m\u00e1s importante del sector, al que pertenecen todos los actores de la cadena de suministro de m\u00e1s de 60 pa\u00edses, hizo balance.  \u201cDurante la \u00faltima COP 28 en Dubai, se present\u00f3 un nuevo informe de la FAO, \u201cCaminos hacia una reducci\u00f3n de emisiones\u201d, que subraya \u2013 explica Brazzale \u2013 que es imperativo activar caminos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero de los sistemas ganaderos globales, sin embargo, en el &#8220;Frente a una poblaci\u00f3n mundial en crecimiento y un aumento estimado del 20% en la demanda de prote\u00ednas de origen animal&#8221;.<\/p>\n<p class=\"atext\">\u00bfC\u00f3mo podemos aumentar la producci\u00f3n de alimentos para el ganado, como carne, leche y huevos, y al mismo tiempo reducir las emisiones?  El enigma es s\u00f3lo aparente y, sobre todo, para resolverlo hay que utilizar las m\u00e9tricas adecuadas, actualizadas sobre la funci\u00f3n de secuestro de carbono que realizan los cultivos forrajeros y sobre el poder real de alteraci\u00f3n del clima del metano, que tambi\u00e9n est\u00e1 en revisi\u00f3n.<\/p>\n<div class=\"acor acor--mkt\">\n<div class=\"row row--dotted\">\n<div class=\"col-md-6\"><a rel=\"nofollow noopener\" class=\"aprev aprev--acor aprev--acor-small aprev--shline\" href=\"https:\/\/lab24.ilsole24ore.com\/competenze-sfide-demografiche-italia\/\" target=\"_blank\"><\/p>\n<figure class=\"aprev-img\"><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<div class=\"col-md-6\"><a rel=\"nofollow noopener\" class=\"aprev aprev--acor aprev--acor-small aprev--shline\" href=\"https:\/\/tariffe.ilsole24ore.com\/\" target=\"_blank\"><\/p>\n<figure class=\"aprev-img\"><img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Salario-minimo-primer-documento-tecnico-de-CNEL-aprobado.png\" alt=\"Saber m\u00e1s\"\/><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"atext\">\u201cMientras tanto, el informe de la FAO revisa a la baja \u2013 contin\u00faa Brazzale \u2013 los c\u00e1lculos sobre las emisiones procedentes de la ganader\u00eda, que representan el 12% del total y no el 14,5% como se dec\u00eda anteriormente.  Y recuerdo que el total de la agricultura es el 24%.  Pero tambi\u00e9n demuestra que con programas ambiciosos e innovadores se puede reducir la curva de emisiones ganaderas en un escenario de aumento de la producci\u00f3n&#8221;.  Buenas pr\u00e1cticas que se refieren principalmente a la salud animal, la agricultura de precisi\u00f3n, la reducci\u00f3n del desperdicio de alimentos y las emisiones de gases de efecto invernadero.  \u201cRecordando \u2013 concluye Brazzale \u2013 que las emisiones procedentes de la ganader\u00eda son biog\u00e9nicas, es decir, no liberan nuevo CO2 a la atm\u00f3sfera.  De hecho, son emisiones que forman parte de un ciclo cerrado del carbono, que recicla y renueva los recursos naturales y no los explota ni los agota&#8221;. <\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ilsole24ore.com\/art\/quanto-e-verde-green-deal-agricolo-AF9G8dAC\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-11<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escuche la versi\u00f3n en audio del art\u00edculo. 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