En v\u00edsperas de la Navidad, Rosa \u00c1lvarez esperar\u00eda que la delicatessen de Buenos Aires donde trabaja se inundara de pedidos de los alimentos b\u00e1sicos de las celebraciones festivas en Argentina, desde tablas de embutidos hasta lengua de vaca y rollitos de res.<\/p>\n
Pero con los precios aumentando a su ritmo m\u00e1s r\u00e1pido desde la crisis de hiperinflaci\u00f3n del pa\u00eds en 1990, no han recibido solicitudes. \u201cLo entiendo, porque en mi casa tambi\u00e9n he tenido escasez de comida\u201d, afirma este hombre de 39 a\u00f1os, se\u00f1alando que el precio de productos como el jam\u00f3n lonchas se ha m\u00e1s que duplicado en s\u00f3lo dos meses.<\/p>\n
\u201cPrimero tengo que pagar la gasolina, la electricidad y los pa\u00f1ales, que tambi\u00e9n est\u00e1n subiendo. . . La Navidad va a ser m\u00e1s austera este a\u00f1o\u201d.<\/p>\n
Los argentinos han lidiado con r\u00e1pidos aumentos de precios durante todo el a\u00f1o, con una inflaci\u00f3n anual que super\u00f3 el 160 por ciento el mes pasado, en gran parte debido a la impresi\u00f3n expansiva de dinero bajo el gobierno peronista de izquierda recientemente fallecido.<\/p>\n Eso fue antes de que el nuevo presidente libertario del pa\u00eds, Javier Milei, lanzara su plan econ\u00f3mico de \u201cterapia de shock\u201d, comenzando con una devaluaci\u00f3n del 54 por ciento del tipo de cambio oficial del peso a 800 pesos por d\u00f3lar.<\/p>\n La medida ha desatado aumentos de precios a\u00fan mayores en diciembre, y la consultora econ\u00f3mica Ecolatina proyect\u00f3 que la inflaci\u00f3n mensual rondar\u00e1 el 25 por ciento (frente al 12,8 por ciento en noviembre), lo que llevar\u00eda la tasa anual al 210,3 por ciento.<\/p>\n \u201cVarios d\u00edas de esta semana hemos tenido que actualizar los precios dos veces al d\u00eda, porque nuestros proveedores nos siguen enviando nuevas listas de precios\u201d, dijo \u00c1lvarez. “Esto es Argentina, as\u00ed que estoy acostumbrado a la inflaci\u00f3n, pero nunca hab\u00eda experimentado algo as\u00ed”.<\/p>\n Los precios de productos b\u00e1sicos como el arroz, el pan, la pasta y la leche aumentaron hasta un 50 por ciento en una sola semana despu\u00e9s de la devaluaci\u00f3n, seg\u00fan una encuesta del diario Infobae. <\/p>\n Parte de lo que est\u00e1 impulsando los r\u00e1pidos aumentos, dicen los analistas, es el impulso de Milei para reajustar los precios relativos profundamente distorsionados de Argentina. Bajo gobiernos anteriores, los subsidios, los controles de precios y las restricciones econ\u00f3micas han restringido los precios de bienes clave de producci\u00f3n nacional, como el petr\u00f3leo y la carne vacuna, as\u00ed como de servicios como el transporte p\u00fablico, la atenci\u00f3n m\u00e9dica e Internet, manteniendo los aumentos muy por debajo de la inflaci\u00f3n.<\/p>\n Los precios del petr\u00f3leo han subido casi un 80 por ciento desde principios de diciembre debido a la devaluaci\u00f3n y la expiraci\u00f3n de los acuerdos de fijaci\u00f3n de precios, alcanzando unos 620 pesos, el equivalente a 66 centavos al tipo de cambio del d\u00f3lar en el mercado negro, que es vigilado de cerca porque Son pocos los argentinos que pueden acceder al tipo de cambio oficial para convertir pesos.<\/p>\n La carne de res, pieza central de muchos platos navide\u00f1os y barbacoas de A\u00f1o Nuevo, ha aumentado un 40 por ciento a aproximadamente 6.000 pesos el kilo (6,40 d\u00f3lares) en las carnicer\u00edas de Buenos Aires. Sin embargo, la semana pasada el gobierno de Milei lleg\u00f3 a un acuerdo con las principales cadenas de supermercados para fijar el precio en 4.900 pesos el kilo hasta el 31 de diciembre.<\/p>\n Los salarios de la mayor\u00eda de los argentinos no han seguido el ritmo de los aumentos, dicen los expertos. Si bien el salario promedio de los trabajadores registrados se situ\u00f3 en 420.700 pesos en octubre, esa cifra no refleja a aproximadamente la mitad de los trabajadores de la econom\u00eda informal, a quienes tienden a cobrar mucho menos y tienen menos capacidad de negociar aumentos regulares. El salario m\u00ednimo argentino para los trabajadores regulados en diciembre es de 156.000 pesos. <\/p>\n \u201cSigo trabajando lo mismo, pero cada vez tengo menos dinero\u201d, dijo Gustavo G\u00f3mez, un vendedor de electrodom\u00e9sticos de 61 a\u00f1os, quien dijo que su familia tendr\u00eda que sacrificar algunos platos de carne esta Navidad, incluido el favorito argentino. Vitel Ton\u00e9<\/em>que prepara con lengua de ternera cubierta con salsa de at\u00fan.<\/p>\n “Estamos en un punto en el que no se sabe el valor real de nada, porque los comerciantes aumentan sus precios constantemente”.<\/p>\n Los analistas dicen que existe el riesgo de que Argentina pueda caer en una espiral inflacionaria a\u00fan m\u00e1s r\u00e1pida en los pr\u00f3ximos meses si los salarios terminan aumentando para igualar los ajustes de precios. Pero Santiago Manoukian, jefe de investigaci\u00f3n de la consultora Ecolatina, dijo que una recesi\u00f3n inminente probablemente lo impedir\u00eda. <\/p>\n \u201cPrevemos una ca\u00edda en la demanda de consumo, porque las familias se ver\u00e1n obligadas a priorizar el pago de costos fijos como la factura de energ\u00eda, lo que frenar\u00e1 el [retail] el precio sube\u201d, afirm\u00f3. <\/p>\n El consumo de los hogares cay\u00f3 un 6,9 por ciento en noviembre en comparaci\u00f3n con octubre en t\u00e9rminos desestacionalizados, seg\u00fan un informe de la C\u00e1mara de Comercio y Servicios de Argentina. <\/p>\n JPMorgan Chase ha pronosticado una r\u00e1pida ca\u00edda de la actividad econ\u00f3mica en el pa\u00eds, incluida una contracci\u00f3n del 3 por ciento en 2024. Es probable que la inflaci\u00f3n se mantenga alta durante la primera mitad del a\u00f1o, dijo Lucila Barbeito, analista radicada en Argentina.<\/p>\n “Asumiendo que [the government\u2019s] Si el programa de estabilizaci\u00f3n resulta exitoso, proyectamos que deber\u00edamos ver una tasa de inflaci\u00f3n mensual de un solo d\u00edgito en la segunda mitad del a\u00f1o\u201d.<\/p>\n Cuatro de cada 10 argentinos ya viven en la pobreza, y grupos de campa\u00f1a han advertido que la cifra aumentar\u00e1 a medida que la inflaci\u00f3n deje a m\u00e1s personas sin posibilidad de adquirir bienes b\u00e1sicos. <\/p>\n Eduardo Alejandro Solimo, de 57 a\u00f1os, un carnicero que aument\u00f3 sus precios aproximadamente un 50 por ciento este mes, dijo que un a\u00f1o doloroso para los argentinos era inevitable.<\/p>\n “La gente tiene que aguantar este per\u00edodo hasta que los salarios y los precios se nivelen, porque nuestros precios no eran sostenibles”, afirm\u00f3. “Necesit\u00e1bamos un cambio para mejorar las cosas a largo plazo”.<\/p>\n<\/div>\n![\"Gr\u00e1fico](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Los-argentinos-sienten-el-dolor-de-la-inflacion-en-Navidad.png\")
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