Hoy en d\u00eda en el Reino Unido se vende muy poco champ\u00e1n de alta calidad por botella. \u00bfQuiz\u00e1s estos packs de tres, seis o incluso 12 botellas est\u00e9n dirigidos a inversores y no a bebedores? Nobles excepciones como minoristas tradicionales son Hedonism y, especialmente, The Whiskey Exchange en Londres.<\/p>\n
Todos estos contienen 12 por ciento o 12,5 por ciento de alcohol, excepto los que indiquen lo contrario.<\/p>\n
P\u00e1jaro en Mano Espumoso 2023 Australia<\/strong> Mirabeau, La Folie Espumoso Rosado NV Vin de France<\/strong> Tissot-Maire, Blanc de Noirs Brut NV Cr\u00e9mant du Jura (13%)<\/strong> Twee Jonge Gezellen, Krone Borealis 2021 Method Cap Classique (11,5%)<\/strong> Antech, Jean Lafon Ros\u00e9 NV Cr\u00e9mant de Limoux<\/strong> Clotilde Davenne Extra Brut NV Cr\u00e9mant de Bourgogne<\/strong> Langham Estate, Corallian Classic Cuv\u00e9e Brut NV Inglaterra<\/strong> Champ\u00e1n Thomas-Hatt\u00e9 NV<\/strong> Champ\u00e1n Drappier Premier Cru NV<\/strong> Veuve Fourny, Vertus Blanc de Blancs Extra Brut Premier Cru NV Champ\u00e1n<\/strong> JM Labruy\u00e8re, Pr\u00f3logo Extra Brut NV Champagne<\/strong> Bonnaire, Terroirs Grand Cru Blanc de Blancs Brut NV Champ\u00e1n<\/strong> Bruno Paillard, Cuv\u00e9e 72 NV Champ\u00e1n<\/strong> Lanson, Champ\u00e1n Le Green Bio-Organic Extra Brut NV<\/strong> Louis Roederer, Champ\u00e1n Brut Nature 2015<\/strong> Champ\u00e1n Laurent-Perrier 2012<\/strong> Bruno Paillard, champ\u00e1n Blanc de Noirs Grand Cru NV<\/strong> Mumm, RSRV Blanc de Blancs 2015 Champ\u00e1n<\/strong> Pol Roger 2016 Champ\u00e1n<\/strong> Bollinger PNAYC18 NV Champ\u00e1n<\/strong> Billecart-Salm\u00f3n, Cuv\u00e9e Louis Salm\u00f3n Blanc de Blancs Brut 2009 Champ\u00e1n<\/strong> Champ\u00e1n raro 2008<\/strong> Laurent-Perrier, Grand Si\u00e8cle No 26 NV Champ\u00e1n<\/strong> Notas de cata, puntuaciones y fechas de bebidas sugeridas en las P\u00e1ginas P\u00farpuras de <\/em>JancisRobinson.com<\/em><\/a>. Distribuidores internacionales en<\/em> Buscador de vinos.com<\/em><\/a><\/p>\n Seguir <\/em>@FTMag<\/em><\/a> para enterarse primero de nuestras \u00faltimas historias<\/em><\/p>\n<\/div>\n
Una efervescencia sencilla, bonita y poco seca a base de Pinot a buen precio.
\u00a3 10 (rebajado de \u00a3 15,99) Waitrose, \u00a3 15 Tesco<\/p>\n
Este intento de obtener un rosado provenzal fermentado en tanque est\u00e1 lejos de ser un competidor directo del champ\u00e1n, pero es relativamente econ\u00f3mico, est\u00e1 ampliamente disponible y viene en un empaque bastante inteligente.
\u00a3 14<\/em><\/p>\n
Parece muy respetable. 100 por ciento Pinot Noir. Limpio y ligero en nariz. En boca tiene un buen sabor a galleta y bien equilibrado. No es sorprendentemente largo ni complejo, pero tiene una relaci\u00f3n calidad-precio excelente, como suele ser Jura Fizz.
15,70\u20ac Corney y Barrow<\/em><\/p>\n
Fabricado en Sud\u00e1frica a imagen del champ\u00e1n. Perfume muy convincente con cierta sugerencia de madurez. Realmente es una bebida bastante satisfactoria, especialmente por su precio, con un car\u00e1cter de manzana magullada.
\u00a316.99 Majestuoso<\/em><\/p>\n
Chardonnay con Pinot Noir y Chenin Blanc elaborado, como todos los Cr\u00e9mants, por el m\u00e9todo tradicional. Crianza de al menos 24 meses en botella. Un vino de color rosa muy p\u00e1lido, de perfume intenso y peque\u00f1as burbujas refrescantes.
\u00a317.99 Majestuoso<\/em><\/p>\n
Otro vino elaborado igual que el champ\u00e1n, esta vez del pa\u00eds de Chablis. Las uvas Pinot Noir que constituyen el 40 por ciento de la mezcla, seg\u00fan la cosecha de 2018, provienen de vi\u00f1as de 50 a\u00f1os. Un aperitivo seco y decente a buen precio.
\u00a319.95 Piedra, Vid y Sol<\/em><\/p>\n
Mezcla predominantemente Chardonnay de esta bodega de Dorset, basada en 2020. Nariz realmente impresionante, \u00a1con mucho car\u00e1cter! Picante, tostado y rico, pero s\u00faper limpio al final. \u00a1Tan pan que es casi como un Fino! Persistente.
27,50\u20ac Lea y Sandeman<\/em><\/p>\n
Sabores y profundidad realmente gratificantes por el dinero. No para conservarlo por mucho tiempo, sino una rara ganga de Champagne. Tambi\u00e9n disponible en otros tama\u00f1os, desde media hasta doble magnum.
\u00a328.95 Piedra, Vid y Sol<\/em><\/p>\n
Valor razonable en el mercado actual del champ\u00e1n y ni demasiado joven ni demasiado viejo. Completo.
\u00a338.99 Majestuoso<\/em> <\/p>\n
Vi\u00f1edos de cincuenta a\u00f1os y una mezcla de 2020 con aproximadamente el 35 por ciento de las tres a\u00f1adas anteriores. Delicado a pesar de la influencia del roble. Suavemente, en lugar de agresivamente, chispeante.
\u00a3 39,50 Comerciantes de vinos Hedley Wright, \u00a3 41 Vin Cognito<\/em><\/p>\n
Olor bastante evolucionado con excelente acidez y un sabor a manzana magullada muy caracter\u00edstico. Un buen bocado por el dinero pero no para conservarlo.
\u00a3 41 Corney y Barrow<\/em><\/p>\n
Todo fino Chardonnay elaborado por Paul Clouet de la marca hom\u00f3nima. Amplio y agradable para beber ahora.
43,25 \u00a3 El intercambio de whisky<\/em><\/p>\n
Se llama as\u00ed porque tiene una crianza de 36 meses sobre l\u00edas y luego lo mismo en botella. Deg\u00fcelle en 2018. Cristalino. Muy bien. Uno de los champagnes m\u00e1s refrescantes y al que no le falta finura.
\u00a3 51,77 Cazadores gourmet<\/em><\/p>\n
Elaborado exclusivamente con uvas certificadas biodin\u00e1micamente recolectadas en 2018, de sus vi\u00f1edos experimentales. Una casa en movimiento. Este vino vibrante se extiende a ambos lados de la l\u00ednea entre el estilo de casa grande y el de productor.
\u00a3 55 The Champagne Company, \u00a3 55,50 The Bottle Club y otros<\/em> <\/p>\n
Su vino seco de un solo vi\u00f1edo con la etiqueta Philippe Starck. Nariz compleja y seductora. Champ\u00e1n seguro como medicina: \u00a1me sent\u00ed m\u00e1s saludable despu\u00e9s de probarlo!
62,50\u20ac Vino Vinificado<\/em><\/p>\n
Limpio y cremoso. Muy animado y con m\u00e1s tensi\u00f3n que algunos de 2012. No es un mal precio para un champagne de esta calidad.
\u00a3 64,99 Bodega Waitrose<\/em><\/p>\n
La nariz arde y el conjunto es explosivamente refrescante. Un mundo lejos de un supermercado Blanc de Noirs. La fruta muy madura e intensa probablemente explica el hecho de que, si se sirve a ciegas, supongo que una dosis superior a 3 g\/l. Un vino robusto y cl\u00e1sico que bien podr\u00eda acompa\u00f1ar muchos platos complejos.
\u00a369.90 Hedonismo<\/em><\/p>\n
Los vinos reserva de RSRV representan un nuevo cap\u00edtulo apasionante para esta casa. Esto ser\u00eda un aperitivo muy apetecible. Un chorrito de agua de cebada y lim\u00f3n. Aunque no es barato.
72,75 \u00a3 El intercambio de whisky<\/em><\/p>\n
Nariz muy firme y densa con algunas notas de miel y naranja en el paladar. Este podr\u00eda ser uno de esos champagnes juveniles que vale la pena airear antes de beber.
\u00a3 84,99 Davis Bell McCraith, \u00a3 85 Hedonismo<\/em><\/p>\n
<\/em>Un aut\u00e9ntico champagne para entendidos a base de Pinot Noir 2018 de los pueblos Grand Cru. Esta casa familiar en el cuarto Pinot Noir designado geogr\u00e1ficamente de A\u00ff con el sello habitual de hongos, ligeramente roble y muy sabroso de Bollinger. En gran medida un vino de comida.
\u00a3 86 La mejor burbuja<\/em><\/p>\n
Ciertamente no es austero, pero tampoco hay muchos signos de la riqueza de la cosecha. Todav\u00eda extraordinariamente tenso para un vino Grand Cru de 14 a\u00f1os con una crianza de 12 a\u00f1os sobre l\u00edas. Enrollado muy apretado, as\u00ed que no lo sirvas demasiado fr\u00edo. Admirablemente persistente.
141,50 \u20ac Berry Bros y Rudd<\/em><\/p>\n
La prestigiosa marca derivada de Piper-Heidsieck en un elegante marco dorado. Sin embargo, esta mezcla Grand Cru completamente madura es buena: nariz ahumada, con predominio de Chardonnay. Muestra la densidad y solidez de la a\u00f1ada. Bueno para beber ahora.
\u00a3 141,75 Berry Bros & Rudd, \u00a3 170 Hedonismo<\/em><\/p>\n
Esta impresionante mezcla de cosechas de 2012, 2008 y 2007 de alguna manera logra ser compacta pero accesible, densa en t\u00e9rminos de concentraci\u00f3n de sabor pero filigrana en t\u00e9rminos de textura. Como siempre, \u00a1es tan Chardonnay! Enorme finura. Este ser\u00eda el aperitivo m\u00e1s lujoso.
\u00a3 195 El intercambio de whisky<\/em><\/p>\n