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En la mayor\u00eda de tiendas Colruyt actualmente no encontrar\u00e1s salchichas Zwan, Mars, Bounty, Snickers, Whiskas y productos Knorr. Debido a un conflicto de precios con las empresas de alimentos Unilever y Mars, algunos productos no est\u00e1n disponibles. “Algunos proveedores proponen aumentos de precios que no queremos en absoluto trasladar a nuestros clientes”, afirma la portavoz de Colruyt, Eva Biltereyst. “Creemos que es importante desempe\u00f1ar nuestro papel de protectores del bolsillo del consumidor”.\n <\/p>\n
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Hace dos semanas, debido a un conflicto con AB Inbev, Jupiler y Stella Artois no estuvieron disponibles temporalmente. Pero seg\u00fan Biltereyst, ese conflicto ya se ha resuelto y el stock vuelve a ser el est\u00e1ndar en todas las tiendas.\n <\/p>\n
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Los supermercados y sus proveedores siempre negocian en oto\u00f1o los precios para el a\u00f1o siguiente. “Este a\u00f1o estas conversaciones se llevan a cabo de forma m\u00e1s estrecha de lo habitual”, afirma el experto en comercio minorista Els Breugelmans (KU Leuven). Despu\u00e9s de anteriores aumentos de precios, los supermercados esperan que esta vez bajen los precios, ahora que los precios de las materias primas est\u00e1n cayendo nuevamente. Los fabricantes de alimentos argumentan que sus m\u00e1rgenes son hist\u00f3ricamente bajos porque todav\u00eda enfrentan costos laborales, materias primas, empaques y precios de energ\u00eda que son m\u00e1s altos que antes. \u201cAmbas partes tienen raz\u00f3n\u201d, afirma Breugelmans.\n <\/p>\n
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Adem\u00e1s, las negociaciones se desarrollan en un clima de incertidumbre. Incertidumbre sobre c\u00f3mo evolucionar\u00e1n los costes en el pr\u00f3ximo a\u00f1o. E incertidumbre sobre lo que quiere el cliente. “Los consumidores han empezado a prestar m\u00e1s atenci\u00f3n al precio”, afirma Breugelmans. “Esto significa que los supermercados se est\u00e1n volviendo m\u00e1s similares y todos tienen que centrarse m\u00e1s en el precio”.\n <\/p>\n
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Actualmente no hay estanter\u00edas vac\u00edas en Delhaize, seg\u00fan afirma el portavoz Roel Dekelver. \u201cTambi\u00e9n estamos en plena negociaci\u00f3n con nuestros proveedores y queremos un precio justo. Pero esto se est\u00e1 haciendo de manera constructiva y todav\u00eda no ha llevado a un conflicto\u201d. Un sonido similar se puede escuchar en Carrefour.\n <\/p>\n\n<\/source><\/source><\/picture>\nLos estantes de este AD Delhaize todav\u00eda est\u00e1n bien abastecidos (por el momento).<\/cite>ID de imagen\/ Wouter Van Vooren<\/span><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n\n
Sin embargo, los operadores de supermercados independientes ya est\u00e1n sintiendo la presi\u00f3n y piden una mejor protecci\u00f3n de los franquiciados. “Ahora vemos acuerdos en los que las cadenas evitan la responsabilidad por el estancamiento del suministro y les proh\u00edben comprar los productos boicoteados en otros lugares”, afirma Luc Ardies de Buurtsuper.be, que representa a los supermercados independientes. \u201cLas cadenas est\u00e1n librando una dura batalla, lo que significa que existe el riesgo de que los lineales se queden vac\u00edos. Y el creciente n\u00famero de franquiciados corre el riesgo de pagar el precio\u201d.\n <\/p>\n
\n \u00daltimos medios de opresi\u00f3n
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Los estantes vac\u00edos suelen ser el \u00faltimo recurso, porque no resultan interesantes para ninguna de las partes. No se puede vender lo que no est\u00e1 en el estante. Adem\u00e1s, a los consumidores les gustan tanto ciertas marcas A que est\u00e1n dispuestos a comprarlas en otros lugares. Y quienes van a otro supermercado a comprar su Jupiler o Snickers suelen hacer all\u00ed tambi\u00e9n el resto de sus compras.\n <\/p>\n
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A Breugelmans no le sorprende que la bomba explote primero en Colruyt, que se enorgullece de ofrecer el precio m\u00e1s bajo. \u201cNo s\u00e9 si es una estrategia consciente, pero s\u00ed beneficia la imagen de Colruyt como cadena que lucha por el precio m\u00e1s bajo para sus clientes. Al mismo tiempo, es una se\u00f1al para las empresas con las que a\u00fan se est\u00e1n negociando: hablamos en serio\u201d.\n <\/p>\n
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El experto en comercio minorista Jorg Snoeck (RetailDetail) se\u00f1ala que Colruyt se encuentra en una situaci\u00f3n un tanto desafortunada. Para negociar mejores precios con las grandes empresas alimentarias, los minoristas se unen en las centrales de compras. A diferencia de sus principales competidores, Colruyt forma parte de un centro de compras m\u00e1s peque\u00f1o, del que recientemente se han marchado varios actores extranjeros importantes. “Quien quiera precios m\u00e1s bajos debe poder ofrecer algo a cambio, como por ejemplo grandes vol\u00famenes de compra”, afirma Snoeck. “Colruyt es menos capaz de jugar esa carta de triunfo como una cadena belga relativamente peque\u00f1a”.\n <\/p>\n
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Adem\u00e1s, debido a su garant\u00eda de precio m\u00e1s bajo, Colruyt ve su propio margen bajo una presi\u00f3n a\u00fan mayor si no puede lograr precios de compra bajos. Al mismo tiempo, el minorista, con una cuota de mercado en B\u00e9lgica de m\u00e1s del 30 por ciento, es demasiado importante para que los Unilever de este mundo no permanezcan en las estanter\u00edas durante mucho tiempo. \u201cEl resultado es que hay mucho en juego para ambas partes y nadie quiere ser el primero en parpadear\u201d, afirma Snoeck.\n <\/p>\n
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A veces son los supermercados los que deciden dejar de pedir temporalmente un producto, a veces las empresas de alimentaci\u00f3n detienen temporalmente las entregas. \u201cPero nadie dice nada sobre qui\u00e9n toma la iniciativa y cu\u00e1l es el resultado final\u201d, experimenta Breugelmans en su investigaci\u00f3n. La rapidez con la que se resuelve un conflicto de este tipo var\u00eda. “A veces esto funciona r\u00e1pidamente, pero la experiencia demuestra que los estantes pueden permanecer vac\u00edos durante semanas e incluso meses”.\n <\/p>\n
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O las conversaciones <\/b>La pregunta sigue siendo si en la mayor\u00eda de los casos realmente ha sido as\u00ed de constructivo en este momento. “He o\u00eddo que las negociaciones son dif\u00edciles en todas partes y no ser\u00eda la primera vez que vemos estanter\u00edas vac\u00edas en otras cadenas”, afirma Breugelmans, se\u00f1alando que el boicot normalmente no se levanta m\u00e1s tarde. “El hecho de que ya estemos viendo esto es indicativo de la atm\u00f3sfera tensa”.\n <\/p>\n\nLea tambi\u00e9n<\/h3>\n<\/aside>\n<\/div>\n ttn-es-31<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El desacuerdo sobre los precios con las empresas de alimentaci\u00f3n Unilever y Mars provoca que algunas tiendas Colruyt<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1093656,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[97,12638,4792,387,8349,12050],"class_list":["post-1093655","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-esta","tag-estantes","tag-pasando","tag-que","tag-supermercado","tag-vacios"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1093655","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1093655"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1093655\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1093656"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1093655"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1093655"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1093655"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}