\n La cerveza tiene muchos usos. Refrescante en verano, c\u00e1lido en invierno y siempre generoso en todo momento. B\u00e9lgica incluso tiene la costumbre de elaborar cervezas espec\u00edficamente para el per\u00edodo navide\u00f1o. Esto comenz\u00f3 alrededor de 1900, cuando los belgas importaban con entusiasmo cerveza de Gran Breta\u00f1a y Alemania. As\u00ed tambi\u00e9n obtuvieron la fuerte Scotch Ale, que luego se comercializ\u00f3 como “cerveza de Navidad”. Naturalmente, las cervecer\u00edas locales comenzaron a elaborar ellas mismas esas populares cervezas importadas, incluidas las cervezas navide\u00f1as.\n <\/p>\n \n Durante los meses de invierno, los estantes de cerveza en B\u00e9lgica todav\u00eda se llenan de muchas botellas en cuyas etiquetas aparecen im\u00e1genes navide\u00f1as. Las cervezas difieren, pero las caracter\u00edsticas generales son ricas, plenas y agradables. Suelen estar disponibles en un tama\u00f1o de 75 cl. Esto se centra inmediatamente en la funci\u00f3n m\u00e1s importante de este tipo de cerveza: crear confort. Una botella como esa simplemente nos pide que nos reunamos para beber la cerveza juntos. Cortinas cerradas, velas encendidas, un juego de mesa sobre la mesa, Mariah Carey en los parlantes… bueno, ya tienes la imagen.\n <\/p>\n \n El fen\u00f3meno de la cerveza navide\u00f1a es conocido en m\u00e1s pa\u00edses y cada vez hay m\u00e1s cervezas con un toque navide\u00f1o o invernal en las cervecer\u00edas holandesas. No sirvas estas cervezas demasiado fr\u00edas (regla general: el porcentaje de alcohol es la temperatura) en vasos de cerveza modelo teku limpios y secos o en copas de vino grandes. Esto hace que esos d\u00edas navide\u00f1os sean mucho m\u00e1s llevaderos.\n <\/p>\n Jopen \u2013 Blanca Navidad (7,5%) \n Cerveza de trigo con esteroides: parece que la cervecer\u00eda Jopen de Haarlem quiere tener en cuenta tanto las lluvias invernales como las temperaturas de las terrazas durante las vacaciones de Navidad. Est\u00e1n presentes tanto las notas especiadas y c\u00edtricas que se esperan de una cerveza de trigo, como la sensaci\u00f3n en boca suave y fresca. Sin embargo, esta Blanca Navidad claramente requiere m\u00e1s trabajo. En parte gracias al uso de la semilla del para\u00edso fresca y picante como condimento adicional, esta ‘cerveza de trigo doble’ es m\u00e1s profunda, tiene m\u00e1s capas y es m\u00e1s interesante que una cerveza de trigo promedio. Sin duda, puede servir como un hermoso comienzo para una cena de Navidad.\n <\/p>\n \n Aprox. 6\u20ac (75cl)<\/i>\n <\/p>\n Abad\u00eda Mar\u00eda Toevlucht \u2013 Zundert 10 (10%) \n En los Pa\u00edses Bajos, la cerveza se elabora en varios monasterios. La abad\u00eda Maria Toevlucht en Zundert es uno de los dos monasterios trapenses que hacen esto. Para el d\u00e9cimo aniversario de la cervecer\u00eda De Kievit, se envas\u00f3 la cerveza Zundert 10 en una festiva botella de 75 cl. No es una cerveza espec\u00edfica de invierno, pero s\u00ed muy adecuada para esta \u00e9poca del a\u00f1o. Especial es el uso de vendaval cosechado localmente, una hierba que se utilizaba para dar sabor a la cerveza en el pasado antes de que el l\u00fapulo asumiera esa funci\u00f3n. Gagel tiene un sabor amargo, pero la dosis es correcta y le da a esta cerveza un car\u00e1cter llamativo. Junto con una pizca de malta de turba ahumada (antiguamente se extra\u00eda turba en la zona), el terru\u00f1o de la regi\u00f3n est\u00e1 firmemente arraigado en esta generosa cerveza. Combina bien con cualquier plato principal de la mesa.\n <\/p>\n \n Aprox. 13\u20ac (75cl)<\/i>\n <\/p>\n San Bernardo \u2013 Ale de Navidad (10%) \n Luego est\u00e1 el gorro de Pap\u00e1 Noel. La cervecer\u00eda St. Bernardus, ubicada en el Westhoek flamenco repleto de cerveza, elabora cervezas que coinciden con la imagen tradicional de la “cerveza de abad\u00eda”. No es de extra\u00f1ar, porque durante d\u00e9cadas elaboraron cerveza para la cercana Abad\u00eda de San Sixto, conocida por sus cervezas Westvleteren. Hace m\u00e1s de treinta a\u00f1os que no lo hacen, pero el estilo de las cervezas no se ha abandonado. La calidad tampoco. Esta cerveza es la nec plus ultra de la gama, que casi explota de la botella con riqueza y plenitud. Borracho, c\u00e1lido, que evoca asociaciones gustativas como el regaliz. Combina perfectamente con una casa de pan de jengibre, pero tampoco es un problema tomar un vaso de Christmas Ale como postre despu\u00e9s de la cena de Navidad.\n <\/p>\n \n Aprox. 8\u20ac (75cl)<\/i>\n <\/p>\n Hija del Korenaar \u2013 L’esprit de No\u00ebl (8%) \n Esta cervecer\u00eda de Baarle-Hertog captura el esp\u00edritu navide\u00f1o en un ensamblaje de dos cervezas oscuras. La edici\u00f3n L’esprit de No\u00ebl 2023-2024 combina las cervezas Embrasse y Charbon; esta \u00faltima es una stout preparada con vainilla y malta ahumada. Juntos pueden manejar f\u00e1cilmente las especias adicionales agregadas (incluida la pimienta de Sichuan, la pimienta javanesa suave, el cardamomo, el zumaque y la ra\u00edz de regaliz). El resultado es un “porter fuerte y especiado”, seg\u00fan la etiqueta. Una combinaci\u00f3n perfecta de picante, dulce, ahumado y amargo. Robusto, equilibrado, con la efervescencia justa, con los pies en la tierra. Esta sublime cerveza belga, del igualmente sublime cervecero holand\u00e9s Ronald Mengerink, da un nuevo impulso al concepto de “cerveza navide\u00f1a”. Buena alternativa a un cigarro despu\u00e9s de cenar junto a la chimenea.\n <\/p>\n \n Aproximadamente 8\u20ac (75 cl, prestar atenci\u00f3n a la edici\u00f3n 2023-2024 al comprar)<\/i>\n <\/p>\n B\u00faho \u2013 F*ck, el \u00e1rbol de Navidad est\u00e1 en llamas (10%) \n \u00bfPodemos considerarla ahora un cl\u00e1sico entre las cervezas navide\u00f1as holandesas? S\u00ed. Uiltje lleva diez a\u00f1os lanzando esta cerveza y todav\u00eda encaja perfectamente en el en\u00e9rgico repertorio de cervezas de la cervecer\u00eda de Haarlem, especialmente en t\u00e9rminos de nombre y etiqueta. Una cerveza negra exuberantemente espesa, provista de una sensaci\u00f3n en boca cremosa con avena y con un alto sabor a piel de naranja y caf\u00e9. La inspiraci\u00f3n surgi\u00f3 del c\u00f3ctel ‘Beso de fuego’: caf\u00e9 con cointreau, tia mar\u00eda y nata montada. Si durante la pr\u00f3xima Navidad el \u00e1rbol de Navidad se cae o incluso se incendia, las coles de Bruselas con salsa de ar\u00e1ndanos se salen de la nariz o la disputa familiar a\u00fan no se ha disipado del todo, puedes confiar en esta taza de consuelo.\n <\/p>\n \n Aproximadamente 10\u20ac (75 cl)<\/i>\n <\/p>\n \n Una cerveza navide\u00f1a especial es la Lowlander’s Winter IPA. Est\u00e1 elaborado con agujas recuperadas de los abetos que ponemos en la calle cada a\u00f1o. Adem\u00e1s de un toque de sostenibilidad, la cerveza, tambi\u00e9n aromatizada con bayas de enebro, da una impresi\u00f3n ligera y fresca (5%). Tambi\u00e9n est\u00e1 disponible en una variante baja en alcohol (0,3%).\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n\n
\n <\/h3>\n![\"Abad\u00eda](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/1702427367_994_Estas-son-las-cervezas-navidenas-mas-sabrosas-y-buenos-acompanamientos.jpeg\")
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