![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/1702291758_68_Hans-Valimaki-se-engancho-con-la-exitosa-serie-de-Netflix.jpg\")
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El interior de The Rook adapta la atm\u00f3sfera de la serie de televisi\u00f3n Peaky Blinders. <\/span>Viento Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n Aunque los tiempos son dif\u00edciles para muchos empresarios de restaurantes, no Hans V\u00e4lim\u00e4ki<\/strong> cabeza mareada. El gran chef ya abri\u00f3 este oto\u00f1o otro nuevo restaurante en Helsinki. The Rook, un nuevo restaurante que abri\u00f3 en Yrj\u00f6nkatu, es un pub bistr\u00f3 con un men\u00fa centrado en la caza y el pescado.<\/p>\n – Supongo que es una creencia loca en lo positivo. Creo que incluso si bajamos, definitivamente volveremos a subir en alguna parte. Y si todo el mundo pensara que no se puede hacer nada nuevo, entonces no se conseguir\u00eda nada, afirma V\u00e4lim\u00e4ki.<\/p>\n V\u00e4lim\u00e4ki dice que lleva veinte a\u00f1os viajando a diferentes ciudades de Gran Breta\u00f1a de forma regular e irregular. Sin embargo, para establecer La Torre, realiz\u00f3 una expedici\u00f3n especial.<\/p>\n – Fuimos hasta Escocia para ver diferentes lugares y descubrir c\u00f3mo se hacen las cosas all\u00ed.<\/p>\n Los huevos escoceses se han convertido en los favoritos de los clientes en las primeras semanas. La venta del juego tambi\u00e9n me ha alegrado, afirma Hans V\u00e4lim\u00e4ki. <\/span>Viento Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n El viaje reforz\u00f3 la idea de que los platos que ofrece The Rook tambi\u00e9n incluyen los conocimientos b\u00e1sicos de V\u00e4lim\u00e4ki, es decir, la cocina francesa. As\u00ed que no se puede conseguir comida puramente brit\u00e1nica en un restaurante.<\/p>\n – De hecho, incluso en Gran Breta\u00f1a bastantes bares y restaurantes tienen camareros franceses. Tambi\u00e9n all\u00ed las cocinas se mezclan alegremente. No queremos ser puritanos, pero queremos esforzarnos por conseguir el mejor resultado posible, razona V\u00e4lim\u00e4ki.<\/p>\n La especialidad de The Rook es una habitaci\u00f3n secreta con un bot\u00f3n de llamada. <\/span>Viento Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n El interior de The Rook llama la atenci\u00f3n nada m\u00e1s entrar con sus paredes de color verde oscuro. Su trasfondo es el entusiasmo de V\u00e4lim\u00e4ki por el drama criminal Peaky Blinders.<\/p>\n – Una vez intent\u00e9 ver la serie por recomendaci\u00f3n de mis amigos, pero no me entusiasm\u00f3. Luego le di otra oportunidad a la serie y vi el episodio m\u00e1s tiempo de lo que esperaba. Fue entonces cuando me enganch\u00e9 y luego vi toda la serie. Actuar es incre\u00edble, pero podr\u00eda mirar programas de televisi\u00f3n o pel\u00edculas, por ejemplo, escenograf\u00eda. Aqu\u00ed el ambiente era especialmente adictivo y eso fue lo que buscamos en el restaurante. Sigo siendo un gran admirador de la serie.<\/p>\n \u00bfSiempre fr\u00edes la comida en una sart\u00e9n demasiado caliente? Hans V\u00e4lim\u00e4ki da consejos para fre\u00edr. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n
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