{"id":1082855,"date":"2023-12-08T13:19:18","date_gmt":"2023-12-08T13:19:18","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-zumo-de-frutas-es-menos-malo-de-lo-que-crees\/"},"modified":"2023-12-08T13:19:22","modified_gmt":"2023-12-08T13:19:22","slug":"el-zumo-de-frutas-es-menos-malo-de-lo-que-crees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/el-zumo-de-frutas-es-menos-malo-de-lo-que-crees\/","title":{"rendered":"El zumo de frutas es menos malo de lo que crees"},"content":{"rendered":"\n
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Por ejemplo, beber jugo de fruta puro puede reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular, informa noticias RTL<\/a> <\/i>como resultado de la investigaci\u00f3n.\n <\/p>\n

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\u00bfJugo lleno de az\u00facar?
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El debate sobre los zumos de frutas ha sido un tema de discusi\u00f3n durante a\u00f1os. \u00bfEs bueno para nosotros o no? En el sitio web de la Centro de Nutrici\u00f3n<\/a> dice: ‘Los zumos de frutas se elaboran a partir de frutas. El jugo contiene mucha az\u00facar y por tanto energ\u00eda (calor\u00edas). Beber mucho zumo de frutas aumenta el riesgo de obesidad y diabetes tipo 2.’ Pero una disertaci\u00f3n reciente de Floor Scheffers (Universidad de Utrecht) proporcion\u00f3 ideas refrescantes que infunden nueva vida al debate.\n <\/p>\n

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Comparaci\u00f3n de zumos de frutas y refrescos.
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En la investigaci\u00f3n, que llevaron a cabo en colaboraci\u00f3n con el RIVM<\/a> y UMC Utrecht, Scheffers compara el zumo de fruta puro sin az\u00facares a\u00f1adidos con bebidas que s\u00ed contienen az\u00facares a\u00f1adidos, como los refrescos. La pregunta clave era si el jugo de fruta podr\u00eda ser una alternativa aceptable al consumo de fruta. \u00bfLa conclusi\u00f3n? No es un s\u00ed rotundo, pero tampoco un no.\n <\/p>\n

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Los sorprendentes resultados
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Resulta que el jugo de fruta puro no es tan beneficioso como una fruta entera, pero ciertamente no es tan da\u00f1ino como los refrescos. Un t\u00e9rmino medio interesante. Los hallazgos de Scheffers indican que el consumo moderado de jugo de fruta puro (hasta aproximadamente 7 vasos por semana) podr\u00eda incluso reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular entre un 12 y un 15 por ciento.\n <\/p>\n

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Curiosamente, no descubri\u00f3 ning\u00fan v\u00ednculo directo entre el consumo de jugo de frutas y el desarrollo de diabetes tipo 2 o asma, mientras que as\u00ed lo afirma el centro de nutrici\u00f3n. Esto no significa que ahora se recomiende encarecidamente beber zumo de frutas. La evidencia de los efectos beneficiosos sigue siendo limitada.\n <\/p>\n

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Consejos nutricionales desviados
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A nivel mundial, las pautas diet\u00e9ticas sobre este tema var\u00edan enormemente, lo que motiv\u00f3 la investigaci\u00f3n. Mientras que en los Pa\u00edses Bajos el consejo de el consejo de salud<\/a> es beber la menor cantidad posible de zumo de fruta puro, otros pa\u00edses, como los Estados Unidos y el Reino Unido, tienen una visi\u00f3n un poco m\u00e1s flexible de las cosas. Afirman que la fruta puede sustituirse parcialmente por zumo de fruta puro.\n <\/p>\n

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Bas\u00e1ndose en los resultados de la investigaci\u00f3n de Scheffers, se podr\u00eda concluir que el zumo de fruta puro no es un sustituto perfecto de la fruta debido a su baja saciedad y su alto contenido en az\u00facar, pero que ciertamente no tenemos por qu\u00e9 renunciar por completo a \u00e9l, como s\u00ed deber\u00edamos hacer con las bebidas azucaradas. haciendo. Disfrutar de un vaso de zumo de naranja natural de vez en cuando no hace mucho da\u00f1o y es mejor que los refrescos llenos de az\u00facar a\u00f1adido.\n <\/p>\n

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Bueno, una dieta saludable es y sigue siendo una cuesti\u00f3n de equilibrio.\n <\/p>\n

\n \u00bfQu\u00e9 pasa con los batidos? La dietista Wendy explica:<\/i>\n <\/p>\n

\n Fuente:<\/b> RIVM<\/a>,\n <\/p>\n