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Es temporada de fiestas navide\u00f1as nuevamente, y si bien las festividades aparentemente interminables son divertidas (o agotadoras, dependiendo de a qui\u00e9n le preguntes), para muchos de nosotros, la parte de regalar es, eh… no tanto. El vino siempre es una excelente oferta de bolsillo para aquellos anfitriones que beben, pero saber c\u00f3mo elegir una botella realmente excelente puede ser un desaf\u00edo si no est\u00e1s bien versado en ese tipo de cosas, y es especialmente dif\u00edcil si No estoy seguro de qu\u00e9 tipo le gusta al receptor. Como John Cerasulo, ex director de vinos de Anajak Thai de Los \u00c1ngeles y actual representante de ventas del sur de California para El vino de Thatcher<\/a> admite que es dif\u00edcil identificar un gusto general para el p\u00fablico cuando se trata de vino porque, por supuesto, los gustos de cada persona son diferentes. Dicho esto, existen algunos factores que pueden ayudarle a tomar la mejor decisi\u00f3n cuando quiera regalar una botella de vino espectacular para las fiestas.<\/p>\n Para empezar, tanto Cerasulo como John Fredericks, director de operaciones y socio de Casino,<\/a> caseta<\/a>, Primo’s<\/a> y El se\u00f1or Fong<\/a> en Nueva York, fomentar la compra de productores artesanales m\u00e1s peque\u00f1os que enfatizan las buenas pr\u00e1cticas agr\u00edcolas sin importar el tipo de vino que uno prefiera. Si no sabe si debe optar por una variedad natural o cl\u00e1sica, Fredericks aconseja centrarse en vinos que se encuentren a ambos lados de la l\u00ednea. \u201c…[S]Algunos de mis vinos favoritos provienen de en\u00f3logos que son capaces de lograr un estilo m\u00e1s cl\u00e1sico mediante una m\u00ednima intervenci\u00f3n en el campo y la bodega\u201d, dice Fredericks. \u201cBeaujolais es un gran ejemplo de esto. [I]Est\u00e1 disponible en casi todas las tiendas y es fant\u00e1stico para las fiestas\u201d. Cerasulo sugiere optar por una botella de champ\u00e1n de cultivo de menos de 100 d\u00f3lares para su pr\u00f3xima celebraci\u00f3n, es decir, champ\u00e1n que no dependa de la producci\u00f3n en masa de fruta (la mayor\u00eda de las casas grandes cultivan de esta manera), sino que las uvas son cuidadas cuidadosamente por uno. persona. Este tipo de vinos se sienten especiales cuando se regalan por la intenci\u00f3n que hay detr\u00e1s. Como dice Federico: \u201c…[T]Los mejores en\u00f3logos inyectan mucho amor a sus vinos, y estas son las botellas que mejor funcionan como regalo\u201d.<\/p>\n Centrarse en la historia del vino en lugar de preocuparse si es inherentemente del inter\u00e9s del receptor o no es otro buen consejo. Fredericks aconseja elegir una botella \u201cque tenga temas de conversaci\u00f3n interesantes o una personalidad genial detr\u00e1s. Tanto para los principiantes como para los expertos en vinos, este tipo de detalles pueden ser mucho m\u00e1s convincentes que las notas de cata\u201d. Esto significa conversar con los empleados de su tienda de vinos local, quienes pueden ayudarlo a orientarlo en la direcci\u00f3n correcta. Algunas cosas que no se deben hacer cuando se trata de regalar vino: si bien esto puede parecer contradictorio, Cerasulo \u201c…nunca comprar\u00eda vino para un verdadero coleccionista incondicional porque es muy espec\u00edfico y personal…[it\u2019s] Tambi\u00e9n es caro\u201d. Y, por favor, evite declararse culpable de Prosecco Fredericks. \u201c[W]Con algunas excepciones, puede que no haya nada m\u00e1s aburrido\u201d. <\/p>\n Para conocer todas nuestras selecciones de vinos navide\u00f1os seleccionadas por expertos, siga leyendo. Tenemos 12 botellas esenciales listas para beber.<\/p>\n