![\"El](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/1646141750_547_Casi-mejor-que-una-caja-de-albondigas-agregue-la-misma.jpg\")
<\/div>\nEl pastel de choclo es una comida favorita de los chilenos. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n En Chile se come tanto pastel de choclo como una caja de alb\u00f3ndigas. El chef de este A Risto Mikkola<\/strong> dijo un chef chileno que vive en Finlandia.<\/p>\n Seg\u00fan Mikkola, el pastel de choclo parece ser un alimento que tambi\u00e9n podr\u00eda tener buen sabor para los finlandeses. Despu\u00e9s de todo, eso es el equivalente chileno a una caja de alb\u00f3ndigas.<\/p>\n Hay una cantidad igual de carne picada y cebollas en la caja. La cantidad de cebolla suena muy grande, pero en la caja terminada, el sabor se iguala perfectamente. Tambi\u00e9n vale la pena se\u00f1alar en la receta que el exceso de grasa para fre\u00edr de la carne picada se escurre (pero no es mejor verterlo por el desag\u00fce).<\/p>\n El sabor del comino (y ahora no es como chicle de queso o jeera) a su vez divide opiniones. Mikkolak admite que no es uno de los mayores amigos del comino, pero el sabor de este alimento se mantiene bien equilibrado.<\/p>\n Las pasas, las aceitunas y el huevo cocido pertenecen al pastel de chocloon, sobre el que todav\u00eda se vierte el pur\u00e9 de ma\u00edz. Si no hay ma\u00edz fresco disponible, use ma\u00edz congelado en el pur\u00e9, ya que el ma\u00edz enlatado es demasiado dulce.<\/p>\n Como muchos platos en caja, el sabor del pastel de choclon mejora cuando se recalienta.<\/p>\n 4 (400 g) cebollas como chips<\/p>\n 0,5 dl de aceite de oliva<\/p>\n 2 cucharaditas de comino<\/p>\n 2 cucharaditas de sal<\/p>\n 0.5 cucharaditas de pimienta negra<\/p>\n 400 g de carne picada de ternera<\/p>\n 400 g de ma\u00edz congelado<\/p>\n 2 dl de leche roja<\/p>\n 50 g de mantequilla<\/p>\n 1 cucharadita de az\u00facar<\/p>\n 0.5 cucharaditas de sal<\/p>\n 0,5 dl de chips de albahaca<\/p>\n 1dl de pasas<\/p>\n 4 huevos cocidos rallados<\/p>\n 1 dl de aceitunas Kalamata en chips<\/p>\n 1. Poner aceite de colza y chips de cebolla en una cacerola, moler durante 5 minutos. Agregue el comino, la sal, la pimienta negra y la carne picada. Cocine, revolviendo, durante 10 minutos.<\/p>\n 2. Drene el exceso de grasa en el colador. Ponga la leche, la mantequilla, el az\u00facar, el ma\u00edz y 0,5 cucharaditas de sal en otra cacerola. Llevar a ebullici\u00f3n y hacer pur\u00e9 en una licuadora o batidora de mano. Cocine a fuego lento durante 5-10 minutos hasta que espese.<\/p>\n 3. Engrasa el molde para hornear, coloca la mezcla de cebolla en polvo en el fondo. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ade la albahaca, las aceitunas, las pasas y los huevos de forma pareja y por \u00faltimo la carne picada. Extienda el pur\u00e9 de ma\u00edz uniformemente encima. Cocine a 160 grados durante 40 minutos.<\/p>\n 200 g de mezcla de ensalada<\/p>\n 80 g de queso chevre en migas<\/p>\n 1 cucharada de aceite de oliva<\/p>\n 1 cucharada de vinagre de vino tinto<\/p>\n molinillo de pimienta negra<\/p>\n 1. Mezcla todos los ingredientes y sirve.<\/p>\npasteles de chocolate<\/h3>\n
ensalada de chevre<\/h3>\n