{"id":1052082,"date":"2023-11-18T09:58:09","date_gmt":"2023-11-18T09:58:09","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/del-sueno-a-la-realidad-ingo-cambia-a-wieringer-frietkraam-por-una-aventura-sueca\/"},"modified":"2023-11-18T09:58:13","modified_gmt":"2023-11-18T09:58:13","slug":"del-sueno-a-la-realidad-ingo-cambia-a-wieringer-frietkraam-por-una-aventura-sueca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/del-sueno-a-la-realidad-ingo-cambia-a-wieringer-frietkraam-por-una-aventura-sueca\/","title":{"rendered":"Del sue\u00f1o a la realidad: Ingo cambia a Wieringer Frietkraam por una aventura sueca"},"content":{"rendered":"\n
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En un callej\u00f3n sin salida del peque\u00f1o pueblo de Westerland, Ingo Halfweeg dirige desde hace varios a\u00f1os el Wieringer Frietkraam. Los conos con patatas fritas caseras ruedan sobre la encimera como hot cakes y las croquetas y rollitos de primavera de nuestra propia receta tambi\u00e9n son un gran \u00e9xito. Sin embargo, Ingo pone a la venta su exitosa tienda para embarcarse en una nueva aventura en Suecia. <\/p>\n<\/div>\n

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Ingo Halfweeg, de Westerland, ha tenido varios trabajos a lo largo de su vida. Fue chef en un restaurante, camionero y desde hace unos cuatro a\u00f1os deleita a Wieringer y a los turistas con muchas delicias en su Wieringer Frietkraam. Sus patatas fritas caseras son especialmente populares. <\/p>\n

Las patatas fritas se elaboran con patatas de la variedad Agria, que crecen cerca de su tienda de patatas fritas en Noorderkerkweg, en Westerland. Se puede decir que es una verdadera f\u00f3rmula de \u00e9xito, porque ahora mucha gente sabe d\u00f3nde encontrar su tienda de chips remota. <\/p>\n

Suecia<\/h2>\n

El negocio va bien para Ingo, pero aun as\u00ed decide poner a la venta su tienda de chips. Un sue\u00f1o largamente esperado se est\u00e1 haciendo realidad: est\u00e1 abriendo su propio bed & breakfast en el pueblo sueco de Hultsj\u00f6, donde desde hace varios a\u00f1os tiene una casa de vacaciones. <\/p>\n<\/div>\n

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“All\u00ed es agradable y tranquilo. Aqu\u00ed en los Pa\u00edses Bajos se est\u00e1 volviendo cada vez m\u00e1s loco y agitado. Por mi propia salud, creo que es mejor irme”, dice el fabricante de patatas fritas detr\u00e1s de su freidora. <\/p>\n

En Suecia, Ingo espera poder llevar una vida menos estresante. “Estoy en la restauraci\u00f3n desde los catorce a\u00f1os. La restauraci\u00f3n es un aut\u00e9ntico manicomio. Lo es todos los d\u00edas. Durante los \u00faltimos diez a\u00f1os quer\u00eda tom\u00e1rmelo con m\u00e1s calma”, explica. <\/p>\n

Comprador potencial<\/h2>\n

Halfweeg espera terminar por completo dentro de un a\u00f1o y por eso ha puesto oficialmente a la venta su tienda de chips. “Ya tenemos un comprador potencial”, afirma. Una vez vendida la tienda, Ingo definitivamente podr\u00e1 avanzar en esa direcci\u00f3n, pero tendr\u00e1 que montar el bed & breakfast en gran medida \u00e9l solo. Su esposa seguir\u00e1 viviendo en los Pa\u00edses Bajos por el momento. “Todav\u00eda tiene su propia peluquer\u00eda”, dice Ingo. <\/p>\n

Aun as\u00ed, eso no deber\u00eda estropear la diversi\u00f3n e Ingo espera con ansias su pr\u00f3xima aventura en Suecia. “Agradable y tranquilo.”<\/p>\n<\/div>\n


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