![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1700220083_573_En-Finlandia-casi-nunca-se-vuelve-a-fabricar-un-tipo.jpg\")
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Existen muchos tipos de modelos de pasta. Adobe Stock\/AOP <\/span><\/p>\n<\/div>\n Los macarrones con cuernos son un ingrediente importante para muchos finlandeses. Esto se not\u00f3 en verano, cuando se produjo al mismo tiempo el paro de producci\u00f3n de dos fabricantes finlandeses de macarrones.<\/p>\n La producci\u00f3n de Myllin Parha se suspendi\u00f3 en verano porque la l\u00ednea tuvo que ser reparada debido a metal suelto. Desafortunadamente, la renovaci\u00f3n de la l\u00ednea de pasta Torino de otro fabricante nacional de pasta, Raisio, estaba programada para el verano.<\/p>\n Aunque Torino se prepar\u00f3 en cantidades mayores de lo habitual, no fue suficiente para satisfacer las necesidades de macarrones de los finlandeses. Los estantes de las tiendas estaban vac\u00edos.<\/p>\n \u00bfPero conoces la historia de los macarrones en Finlandia?<\/p>\n La f\u00e1brica de Raisio produce, entre otras cosas, macarrones con cuerno de Torino. <\/span>Eeva Paljakka<\/span><\/p>\n<\/div>\n 1. <\/strong>Los primeros macarrones llegaron a Finlandia en el siglo XIX. En aquel entonces, eran s\u00f3lo un manjar para unos pocos.<\/p>\n 2.<\/strong> Ya en la d\u00e9cada de 1890 se menciona en un libro de cocina la receta de la caja de macarrones, pero entonces era una caja sin carne. S\u00f3lo despu\u00e9s de la guerra, en la d\u00e9cada de 1950, se a\u00f1adi\u00f3 carne a la caja de macarrones y se convirti\u00f3 en el plato favorito de los finlandeses.<\/p>\n 3.<\/strong> En el pasado, los macarrones en tubo eran una forma com\u00fan de macarrones en Finlandia. Entre otras cosas, se cort\u00f3 en una caja de macarrones. Hoy en d\u00eda, los macarrones con cuerno han reemplazado al macarr\u00f3n con pipa.<\/p>\n 4.<\/strong> A principios del siglo XX se empezaron a elaborar macarrones en Finlandia. Al principio la producci\u00f3n era peque\u00f1a. Pero despu\u00e9s de que el cultivo de trigo se volvi\u00f3 com\u00fan y las variedades se desarrollaron en la d\u00e9cada de 1930, la producci\u00f3n de macarrones tambi\u00e9n aument\u00f3.<\/p>\n 5.<\/strong> Los macarrones con cuernos fueron, junto con las patatas, un alimento importante durante la guerra en el frente. Ten\u00eda mejores propiedades que las patatas: buena vida \u00fatil y peso ligero.<\/p>\n 6.<\/strong> Muchos modelos de macarrones se elaboran en Finlandia, pero no los espaguetis. La raz\u00f3n es que los espaguetis necesitan su propia l\u00ednea grande con un secador largo. No se pueden fabricar otros modelos en la misma l\u00ednea. Por ejemplo, a principios de los a\u00f1os 90, Raisio decidi\u00f3 desmantelar la l\u00ednea de producci\u00f3n de espaguetis e invertir en macarrones cortos.<\/p>\n 7. <\/strong>Hacer una nueva l\u00ednea de espaguetis ser\u00eda demasiado caro. Los finlandeses deber\u00edan comer espaguetis mucho m\u00e1s que ahora, para que la l\u00ednea sea rentable.<\/p>\n 8.<\/strong> La pasta se elabora con harina dura, pero en Finlandia tambi\u00e9n se utilizan cereales nacionales, principalmente trigo. Sin embargo, la pasta requiere trigo duro para tener una buena textura. Finlandia est\u00e1 demasiado al norte para cultivar trigo duro aqu\u00ed.<\/p>\n As\u00ed se cocina pasta ahorrando electricidad. <\/span>Jenni Gastgivar<\/span><\/p>\n<\/div>\n Fuente: Pauliina \u00d6hman, directora del grupo de productos de Raisio<\/em><\/p>\n8 datos sobre los macarrones<\/h3>\n
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