{"id":1050468,"date":"2023-11-17T10:14:09","date_gmt":"2023-11-17T10:14:09","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/sopa-de-mani-de-surinam-que-vamos-a-comer-hoy\/"},"modified":"2023-11-17T10:14:14","modified_gmt":"2023-11-17T10:14:14","slug":"sopa-de-mani-de-surinam-que-vamos-a-comer-hoy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/sopa-de-mani-de-surinam-que-vamos-a-comer-hoy\/","title":{"rendered":"Sopa de man\u00ed de Surinam |  \u00bfQu\u00e9 vamos a comer hoy?"},"content":{"rendered":"\n<p data-has-access=\"&quot;hasAccess&quot;:true\" data-paywall-position=\"0\">  Mantequilla de man\u00ed picante, pimienta de Jamaica, apio, apio, pollo;  los componentes b\u00e1sicos de la sopa de man\u00ed de Surinam.  Tradicionalmente se suele a\u00f1adir carne salada, pero aqu\u00ed lo hacemos deliberadamente un poco m\u00e1s sencillo.  <\/p>\n<div>\n<h2>  Ingredientes <\/h2>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\"><b>  Para 4 a 6 personas: <\/b><\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<ul>\n<li>  400 gramos de muslos de pollo <\/li>\n<li>  Aceite <\/li>\n<li>  3 dientes de ajo, finamente prensados <\/li>\n<li>  1 cebolla blanca, finamente picada <\/li>\n<li>  4 cucharadas de man\u00ed (sin sal), finamente molido <\/li>\n<li>  1,5 litros de caldo de pollo <\/li>\n<li>  3 ramitas de apio, picadas en trozos grandes <\/li>\n<li>  5 granos de pimienta de Jamaica, finamente triturados <\/li>\n<li>  350 gramos de mantequilla de man\u00ed de Surinam <\/li>\n<li>  150 ml de leche de coco <\/li>\n<li>  1\/2 cucharadita de sambal (Se\u00f1ora Jeannette) <\/li>\n<li>  Una pizca de ketjap <\/li>\n<li>  1 aj\u00ed ojo de p\u00e1jaro rojo, cortado en aros <\/li>\n<\/ul>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<h2>  As\u00ed es como lo haces: <\/h2>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Hervir los muslos de pollo durante quince minutos.  Dejar enfriar y cortar en trozos.  Dejar de lado. <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Sofre\u00edr en una capa de aceite la cebolla picada, los ajos prensados \u200b\u200by dos cucharadas de man\u00ed finamente molido a fuego lento.  \u00bfEst\u00e1 todo vidrioso?  Luego a\u00f1ade el caldo de pollo junto con el pollo, el apio y los granos de pimienta de Jamaica finamente triturados.  Dejamos cocer a fuego lento durante diez minutos.  <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Con la batidora, agregue tambi\u00e9n la mantequilla de man\u00ed, la leche de coco y Madam Jeannette.  D\u00e9jalo reposar otros 10 minutos hasta que la sopa haya absorbido toda la mantequilla de man\u00ed y finalmente agrega un chorrito de salsa de soja (al gusto). <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Divida la sopa de man\u00ed de Surinam en cuatro tazones y cubra con el man\u00ed restante.  Termine la sopa de pollo de Surinam con el man\u00ed restante, algunas hojas de apio adicionales y los aros de pimiento rojo. <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.dvhn.nl\/meer\/culinair\/Surinaamse-pindasoep-28752122.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-45<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mantequilla de man\u00ed picante, pimienta de Jamaica, apio, apio, pollo; los componentes b\u00e1sicos de la sopa de man\u00ed<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1050469,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[213044,2354,3339,23104,216251,387,8363,34279,216252,5685],"class_list":["post-1050468","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-tipotermino-definido","tag-comer","tag-hoy","tag-mani","tag-nombre-receta","tag-que","tag-sopa","tag-surinam","tag-urldvhn-nl-tags-labels-recept","tag-vamos"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1050468","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1050468"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1050468\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1050469"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1050468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1050468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1050468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}