{"id":1049151,"date":"2023-11-16T15:44:10","date_gmt":"2023-11-16T15:44:10","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/industria-de-refrescos-24-mil-toneladas-de-azucar-en-3-anos\/"},"modified":"2023-11-16T15:44:14","modified_gmt":"2023-11-16T15:44:14","slug":"industria-de-refrescos-24-mil-toneladas-de-azucar-en-3-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/industria-de-refrescos-24-mil-toneladas-de-azucar-en-3-anos\/","title":{"rendered":"Industria de refrescos, -24 mil toneladas de az\u00facar en 3 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p><button class=\"aembed-audio \" type=\"button\"><span class=\"icon icon-listen-small icon--status\"\/>Escuche la versi\u00f3n en audio del art\u00edculo.<\/button><\/p>\n<p class=\"atext\">El az\u00facar liberado para el consumo en Italia en el per\u00edodo 2020-2022 por el sector de los refrescos disminuy\u00f3 otro 13%, con una contracci\u00f3n de 24 mil toneladas.  Un resultado importante, que supera en un 30% el objetivo fijado por Assobibe, la asociaci\u00f3n Confindustria que representa a los productores de bebidas no alcoh\u00f3licas, y por el Ministerio de Sanidad con el \u00faltimo protocolo firmado en 2021 y que representa la \u00faltima etapa de un camino que desde 2008 hasta hoy ha supuesto una reducci\u00f3n del 41% en el az\u00facar liberado al consumo a trav\u00e9s de los refrescos.<\/p>\n<p><h2 id=\"\">El estudio de Nomisma.<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">Estos son los datos que figuran en un estudio titulado &#8220;El mercado de los refrescos en Italia: impacto de la categor\u00eda en el aporte cal\u00f3rico&#8221; realizado por Nomisma para Assobibe y que destaca c\u00f3mo en el per\u00edodo en cuesti\u00f3n tanto las ventas de bebidas sin az\u00facar crecieron hasta el detrimento de las azucaradas (+16%) y la oferta de bebidas con menor contenido en az\u00facar gracias a las inversiones realizadas por las empresas fabricantes en la reformulaci\u00f3n de recetas (+8%).<\/p>\n<p><h2 id=\"\">Pierini (Assobibe): el fruto de un viaje <\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">\u00abEstos resultados son el resultado de un camino que las empresas miembros de Assobibe han emprendido desde hace a\u00f1os con m\u00faltiples memorandos de entendimiento firmados con el Ministerio de Salud, como confirmaci\u00f3n de la voluntad del sector de contribuir responsablemente a contrarrestar los efectos del consumo excesivo de az\u00facares y fomentar la moderaci\u00f3n. y difundir estilos de vida m\u00e1s saludables \u2013 declara Giangiacomo Pierini, presidente de Assobibe -.  Todo esto ha sido posible a trav\u00e9s de una reducci\u00f3n constante de la huella cal\u00f3rica, la oferta de soluciones alternativas de consumo, la adopci\u00f3n de envases m\u00e1s peque\u00f1os y resellables y formas de autolimitaci\u00f3n en marketing, publicidad y ventas en las escuelas.  Las empresas del sector han trabajado y contin\u00faan haci\u00e9ndolo para satisfacer las necesidades de los consumidores que desde hace tiempo eligen con conocimiento de causa gracias a la oferta diversificada del mercado.  El recorte del 41% del az\u00facar liberado al consumo en los \u00faltimos a\u00f1os es una prueba de la inutilidad en Italia de recurrir a un impuesto adicional para incentivar a los productores a innovar recetas.&#8221;<\/p>\n<p><h2 id=\"\">El grado de satisfacci\u00f3n de los italianos.<\/h2>\n<\/p>\n<p class=\"atext\">Un esfuerzo que no ha pasado desapercibido a ojos de los consumidores.  Seg\u00fan una investigaci\u00f3n de Euromedia Research para Assobibe del pasado mes de mayo, de hecho, 9 de cada 10 italianos (87,4% de los entrevistados y 72% en el grupo de edad de 18 a 30 a\u00f1os) se declaran satisfechos con la variedad de bebidas no alcoh\u00f3licas presentes en el mercado. , m\u00e1s de 7 de cada 10 italianos est\u00e1n satisfechos con la oferta de bebidas &#8220;cero&#8221; (por ejemplo, sin az\u00facar, sin cafe\u00edna, sin te\u00edna) que, seg\u00fan el 64,4% de los entrevistados, han contribuido a un consumo m\u00e1s consciente del aporte cal\u00f3rico.<\/p>\n<div class=\"acor acor--mkt\">\n<div class=\"row row--dotted\">\n<div class=\"col-md-6\"><a rel=\"nofollow noopener\" class=\"aprev aprev--acor aprev--acor-small aprev--shline\" href=\"https:\/\/www.whatsapp.com\/channel\/0029VaB2FDj5PO11MRejNA3C\" target=\"_blank\"><\/p>\n<figure class=\"aprev-img\"><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<div class=\"col-md-6\"><a rel=\"nofollow noopener\" class=\"aprev aprev--acor aprev--acor-small aprev--shline\" href=\"https:\/\/tariffe.ilsole24ore.com\/\" target=\"_blank\"><\/p>\n<figure class=\"aprev-img\"><img decoding=\"async\" class=\"img-fluid\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Salario-minimo-primer-documento-tecnico-de-CNEL-aprobado.png\" alt=\"Saber m\u00e1s\"\/><\/figure>\n<p><\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ilsole24ore.com\/art\/industria-bibite-analcoliche-24-mila-tonnellate-zucchero-3-anni-AFasY2eB\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-11<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Escuche la versi\u00f3n en audio del art\u00edculo. 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