{"id":1044091,"date":"2023-11-13T14:40:03","date_gmt":"2023-11-13T14:40:03","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/pasta-de-atun-al-horno-increiblemente-deliciosa\/"},"modified":"2023-11-13T14:40:06","modified_gmt":"2023-11-13T14:40:06","slug":"pasta-de-atun-al-horno-increiblemente-deliciosa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/pasta-de-atun-al-horno-increiblemente-deliciosa\/","title":{"rendered":"Pasta de at\u00fan al horno: “Incre\u00edblemente deliciosa”"},"content":{"rendered":"


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La pasta puttanesca es una de las pastas m\u00e1s sabrosas que conoce Mari Moilanen.<\/p>\n

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La pasta al horno se completa con bloques de tomate y parmesano rallado. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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En la pasta puttanesca, el sabor salado y el tomate se combinan en un conjunto de maravilloso sabor, afirma el editor gastron\u00f3mico. Mari Moilanen<\/strong>. Seg\u00fan \u00e9l, en esta pasta no hay ni demasiado ni demasiado poco.<\/p>\n

Esta vez, Moilanen utiliza pasta orzo, que parece exactamente un grano de arroz.<\/p>\n

– Termin\u00e9 haciendo pasta puttanesca con costra de at\u00fan a partir de pasta orzo y todav\u00eda en el horno. Tiene un giro, escribe Moilanen Algo sabroso<\/a> en su blog.<\/p>\n

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La pasta orzo se parece a un grano de arroz. <\/span>Mari Moilanen<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Los platos de pasta al horno, con excepci\u00f3n de la lasa\u00f1a, a menudo pueden quedar un poco secos y parecidos a la pasta. Pero cuando se utilizan peque\u00f1os granos de pasta orzo en pasta horneada, este problema no existe.<\/p>\n

La pasta puttanesca al horno queda suculenta y sabrosa. Preparaci\u00f3n incre\u00edblemente r\u00e1pida y la comida diaria m\u00e1s sencilla.<\/p>\n

– \u00a1Incre\u00edblemente delicioso!<\/p>\n

pasta puttanesca<\/h3>\n

(para 4 personas)<\/p>\n

1 cebolla<\/p>\n

4-5 dientes de ajo grandes<\/p>\n

un chorrito de aceite de oliva<\/p>\n

40 g de anchoas<\/p>\n

1 1\/4 dl de aceitunas kalamata negras picadas<\/p>\n

2 cucharadas de alcaparras peque\u00f1as<\/p>\n

1 cucharadita de at\u00fan en aceite<\/p>\n

1 pieza de tomate triturado (por ejemplo, Mutti)<\/p>\n

3 cucharadas de pur\u00e9 de tomate<\/p>\n

250 g (2 1\/2 dl) de pasta orzo<\/p>\n

4 1\/2 dl de agua<\/p>\n

2 cucharadas de perejil picado<\/p>\n

1 cucharadita de hojuelas de chile<\/p>\n

1 cucharadita de miel<\/p>\n

1 cucharadita de sal<\/p>\n

pimienta negra<\/p>\n

En:<\/strong><\/p>\n

dos tomates en rodajas<\/p>\n

2 dl (aprox. 70 g) de parmesano rallado<\/p>\n

1. Calentar el aceite de oliva en una sart\u00e9n. Saltear la cebolla y el ajo picados en una sart\u00e9n hasta que se ablanden. A\u00f1ade las anchoas (sin el aceite) a la sart\u00e9n y sofr\u00ede un rato. Picar ligeramente las anchoas con una esp\u00e1tula.<\/p>\n

2. Agrega el at\u00fan escurrido, los tomates triturados y el pur\u00e9, mezcla. Agregue agua, pasta orzo y especias. Deja que hierva y vierte la mezcla en la fuente para horno.<\/p>\n

3. Cubra la pasta con papel aluminio y hornee en un horno a 225 grados durante 20 minutos. Sacar la sart\u00e9n del horno, esparcir los tomates cortados en rodajas sobre la superficie de la sart\u00e9n y cubrir la pasta con un parmesano rallado fino. Hornee por otros 10 minutos a 250 grados hasta que el queso se derrita y se dore un poco.<\/p>\n

4. Sirva con una ensalada fresca.<\/p>\n

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\"Ir<\/div>\n

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