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El az\u00facar moreno se endurece r\u00e1pidamente, pero el problema tiene soluci\u00f3n. <\/p>\n
La temporada navide\u00f1a de reposter\u00eda est\u00e1 a punto de comenzar y en los armarios secos de muchos hogares es posible encontrar una bolsa abierta de az\u00facar moreno cuyo contenido se ha vuelto duro como una piedra. Es imposible sacar el az\u00facar moreno endurecido de la bolsa o incluso cortarlo con un cuchillo, pero afortunadamente hay un truco para salvar la situaci\u00f3n.<\/p>\n
Sin embargo, tarda unos d\u00edas en funcionar, por lo que es una buena idea revisar el contenido del gabinete de ingredientes secos con anticipaci\u00f3n antes de comenzar el proceso de horneado.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n se explica c\u00f3mo suavizar el az\u00facar moreno endurecido:<\/strong><\/p>\n Agregue de 0,5 a 1 cucharadita de agua por medio kilogramo de az\u00facar moreno al az\u00facar moreno endurecido. Despu\u00e9s de eso, cierra la bolsa con cuidado en un frasco herm\u00e9tico con tapa o en una bolsa Minigrip. El az\u00facar se ablanda en 1 o 2 d\u00edas debido a la humedad.<\/p>\n El az\u00facar de ricino es adecuado para endulzar productos horneados de color oscuro, como pasteles de especias y pasteles de chocolate. Tambi\u00e9n vale la pena probarlo con audacia en bebidas, por ejemplo, vino caliente durante la Navidad. El az\u00facar moreno contiene az\u00facar y alm\u00edbar.<\/p>\n