Packs de packs de coronas navide\u00f1as. O esos deliciosos pasteles grandes de chocolate. En la Fundaci\u00f3n Hart voor Minima en Helmond, mueren. Ellos tambi\u00e9n est\u00e1n contentos con eso, pero la comida saludable ya no est\u00e1. Las frutas y verduras frescas ya no se suministran a la fundaci\u00f3n de forma gratuita. La escasez es tan grave que los fundadores, Miranda y Patrick Verkoelen, han decidido parar. “Quer\u00edamos darle vitaminas a la gente”, dice Patrick. <\/p>\n
Comenzaron su fundaci\u00f3n hace m\u00e1s de siete a\u00f1os. Los Helmonder estaban tan agradecidos por el banco de alimentos de Miranda y Patrick que Omroep Brabant nombr\u00f3 a la pareja como la gente del a\u00f1o de Brabante. Ayudaron a cientos de familias a salir del fuego. Pero en los \u00faltimos a\u00f1os, la fundaci\u00f3n tuvo que hacer todo lo posible con los voluntarios para conseguir comida decente. <\/p>\n
Normalmente, el Jumbo suministraba la comida m\u00e1s sana. Pero en muchos supermercados, los alimentos m\u00e1s saludables que amenazan con tirarse ahora se venden para reducir el desperdicio de alimentos. Por lo tanto, la fundaci\u00f3n a menudo se pierde. “Siempre hemos estado muy agradecidos por el Jumbo. Pero ahora lamentablemente tenemos que comprarlo nosotros mismos y sabemos cu\u00e1nto cuestan los productos en estos d\u00edas”. <\/p>\n<\/div>\n
Patrick y Miranda defienden la comida saludable, prefieren cerrar las puertas que simplemente repartir galletas y chocolate. “Ha sido toda una discusi\u00f3n”, dice Patrick. “Aunque tambi\u00e9n se han derramado las l\u00e1grimas necesarias. Pero tendremos que hacer las paces con eso. Algo volver\u00e1 a aparecer en nuestro camino”. <\/p>\n
Los voluntarios del banco de alimentos est\u00e1n muy molestos por el cierre. “Todav\u00eda tenemos el mismo club que cuando empezamos hace m\u00e1s de 7 a\u00f1os”, dice Patrick. El banco de alimentos tambi\u00e9n recibe muchas reacciones de las familias a las que una vez ayudaron. “Y ahora son independientes nuevamente. Eso es genial. Pudieron usar nuestros productos durante seis meses. Para eso lo hicimos”. <\/p>\n<\/div>\n
Mucha gente que acude al banco de alimentos est\u00e1 muy preocupada. “En realidad, no queda nada en Helmond”, dice un voluntario. “No hay un banco de alimentos real”. Un gran dilema, dice Patrick. “Hay un supermercado social, pero no hay banco de alimentos. Tienes que pagar en el supermercado. Y eso para una ciudad tan grande. Tienes que poder ayudar a los pocos cientos de familias que est\u00e1n aqu\u00ed”.<\/p>\n
Patrick y Miranda ahora est\u00e1n preparando su presupuesto para poder repartir dos alimentos saludables m\u00e1s. Una gran p\u00e9rdida para sus clientes Marlies y Karin. Marlies teme que los armarios de su cocina est\u00e9n a\u00fan m\u00e1s vac\u00edos. “Conseguir algo sabroso es, por supuesto, agradable, pero realmente necesitas comida”. Karin a\u00fan no sabe c\u00f3mo lo va a resolver. “Tendr\u00e9 que comprar m\u00e1s de nuevo. \u00bfAd\u00f3nde debemos ir ahora?” <\/p>\n