{"id":1030377,"date":"2023-11-04T12:21:25","date_gmt":"2023-11-04T12:21:25","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/terciopelo-suave-dulce-y-ligero\/"},"modified":"2023-11-04T12:21:29","modified_gmt":"2023-11-04T12:21:29","slug":"terciopelo-suave-dulce-y-ligero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/terciopelo-suave-dulce-y-ligero\/","title":{"rendered":"&#8216;Terciopelo suave, dulce y ligero&#8217;"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<p>Una deliciosa receta de verano.  Hemos reducido un poco las grandes cantidades.  Deje cocer una cebolla amarilla nueva grande, unos dientes de ajo grandes en aceite de oliva durante mucho tiempo a fuego lento (3), luego fr\u00eda una berenjena mediana y dos pimientos rojos puntiagudos en trozos no demasiado peque\u00f1os durante cinco minutos. (configuraci\u00f3n 5).  Luego agrega el calabac\u00edn en rodajas, adem\u00e1s de sal, un poco de pimienta, tomillo y laurel.  Luego cerr\u00e9 la tapa, volv\u00ed a bajar el fuego (3) y lo dej\u00e9 cocer a fuego lento durante media hora, revolviendo de vez en cuando.  Agrega la lata de tomates cherry italianos y cocina a fuego lento durante otros 20 minutos.  Saque las verduras para que quede el l\u00edquido y reduzca un poco.  Vierta esa salsa espesa sobre las verduras.  Delicioso con patatas nuevas cerosas;  Puedes omitir la carne con confianza.  Incluso con esta cantidad todav\u00eda nos sobr\u00f3 suficiente.  A\u00f1adimos un poco de agua, hacemos pur\u00e9, a\u00f1adimos un chorrito de buen aceite de oliva, no calentamos pero dejamos enfriar un poco en el frigor\u00edfico y tenemos una especie de gazpacho excelente.  Ten\u00eda un sabor aterciopelado, dulce y ligero. <\/p>\n<p><span class=\"byline\">Hans van Oerle<\/span><\/p>\n<aside class=\"inzet\">\n<p>\u00bfHas probado alguno de los platos de Janneke y te gustar\u00eda contarnos c\u00f3mo te fue y ense\u00f1arte el resultado?  Env\u00ede una foto con texto (m\u00e1ximo 200 palabras) a janneke@nrc.nl<\/p>\n<\/aside>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.nrc.nl\/nieuws\/2023\/11\/04\/fluweelzacht-zoet-en-licht-a4179349\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-33<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una deliciosa receta de verano. Hemos reducido un poco las grandes cantidades. Deje cocer una cebolla amarilla nueva<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1030378,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[8564,11909,7785,6228],"class_list":["post-1030377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-dulce","tag-ligero","tag-suave","tag-terciopelo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1030377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1030377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1030377\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1030378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1030377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1030377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1030377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}