{"id":1026946,"date":"2023-11-02T09:52:43","date_gmt":"2023-11-02T09:52:43","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/sopa-de-lentejas-y-zanahoria-asada-con-romero-que-vamos-a-comer-hoy\/"},"modified":"2023-11-02T09:52:48","modified_gmt":"2023-11-02T09:52:48","slug":"sopa-de-lentejas-y-zanahoria-asada-con-romero-que-vamos-a-comer-hoy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/sopa-de-lentejas-y-zanahoria-asada-con-romero-que-vamos-a-comer-hoy\/","title":{"rendered":"Sopa de lentejas y zanahoria asada con romero |  \u00bfQu\u00e9 vamos a comer hoy?"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<h2>  Necesitas: <\/h2>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Para 4 a 6 platos de sopa <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  1 kg de zanahorias <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  5 dientes de ajo * <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  2 cebollas rojas <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  2 cucharaditas de piment\u00f3n ahumado en polvo <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  2 ramitas de romero fresco o <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  2 cucharaditas secas <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  150 g de lentejas rojas <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  2 cubitos de caldo <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Sal y pimienta <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Aceite de oliva <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  * Antes de que pienses esto es mucho: se tuesta en el horno, lo que hace que el sabor sea mucho m\u00e1s sutil. <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<h2>  As\u00ed es como lo haces: <\/h2>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Precalienta el horno a 200 grados.  Pelar las zanahorias y cortarlas en trozos.  Coloque las zanahorias en una bandeja para horno y roc\u00ede con aceite de oliva.  Divida tambi\u00e9n el piment\u00f3n ahumado en polvo y las hojas de 1,5 ramitas de romero sobre las zanahorias.  Asar en el horno durante 45 minutos. <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Mientras tanto, ponga las lentejas rojas en una cacerola sopera junto con 2 cubitos de caldo y 1,5 litros de agua.  Cocine durante unos 20 minutos hasta que las lentejas se deshagan. <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  La cobertura se hace cortando las cebollas moradas en medias lunas finas y dej\u00e1ndolas ablandar en una sart\u00e9n a fuego lento con un poco de aceite de oliva y el resto de hojas de romero.  Condimentar con sal y pimienta.  Cuando las cebollas se ablanden, aumente un poco el fuego y revuelva regularmente.  De esta forma se obtienen cebollas crujientes.  Agregue las zanahorias asadas a la sopa y cocine por otros 10 minutos y luego haga pur\u00e9 hasta que quede suave.  Adorne la sopa con la cobertura.  \u00a1Disfrute de su comida! <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/p>\n<p class=\"article-page__paragraph\">  Consejo: \u00bfSopa extra cremosa?  Agrega 200 ml de leche de coco.  \u00bfUn poco m\u00e1s de picante?  Agrega unas hojuelas de chile al gusto. <\/p>\n<p><!----><!----><!----><!----><!----><!----><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.dvhn.nl\/meer\/culinair\/Geroosterde-wortel-linzensoep-met-rozemarijn-28726224.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-es-45<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Necesitas: Para 4 a 6 platos de sopa 1 kg de zanahorias 5 dientes de ajo * 2<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1026947,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[29202,2354,99,3339,81958,387,20024,8363,5685,34031],"class_list":["post-1026946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-asada","tag-comer","tag-con","tag-hoy","tag-lentejas","tag-que","tag-romero","tag-sopa","tag-vamos","tag-zanahoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1026946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1026946"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1026946\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1026947"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1026946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1026946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1026946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}