Las fiestas son un momento para celebrar a amigos y familiares y disfrutar de comida y festividades, que generalmente incluyen c\u00f3cteles. Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os, cada vez m\u00e1s personas han adoptado un estilo de vida libre de alcohol. Seg\u00fan Liz Paquette, jefa de informaci\u00f3n del consumidor de llovizna<\/a>la participaci\u00f3n de la categor\u00eda de bebidas no alcoh\u00f3licas en 2023 aument\u00f3 un 62% a\u00f1o tras a\u00f1o en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo en 2022, y m\u00e1s del 100% desde 2021.<\/p>\n Las personas se abstienen del alcohol por una multitud de razones, pero eso no significa que no est\u00e9n dispuestas a tomar una bebida divertida, bien elaborada y con tem\u00e1tica navide\u00f1a. Introduzca los c\u00f3cteles sin alcohol, y aqu\u00ed no estamos hablando de una simple Shirley Temple. Hemos reclutado a un par de expertos para que nos ense\u00f1en sobre el mundo de los c\u00f3cteles sin alcohol y nos ofrezcan algunos consejos sobre c\u00f3mo crear la gu\u00eda definitiva de bebidas navide\u00f1as para que todos puedan participar del esp\u00edritu de la temporada.<\/p>\n Elizabeth Gascoigne, fundadora y directora ejecutiva de experiencia en bares sin alcohol Falta de prueba<\/a> explica por qu\u00e9 es importante brindar una opci\u00f3n para quienes eligen no beber licor, especialmente durante esta \u00e9poca del a\u00f1o. \u201cLos c\u00f3cteles sin alcohol o sin alcohol permiten que todos se sientan incluidos, ya sea que se tomen una noche o toda la vida sin beber\u201d, dice. \u201cLas fiestas implican celebraciones y festividades, y las tradiciones de fiestas y brindis no deber\u00edan reservarse s\u00f3lo para quienes beben alcohol. Los c\u00f3cteles sin alcohol brindan opciones elevadas y m\u00e1s saludables para quienes deseen participar en las festividades sin los efectos secundarios del alcohol\u201d.<\/p>\n El hecho de que una bebida no contenga alcohol no significa que sea aburrida. Al crear o preparar un c\u00f3ctel sin alcohol, se necesita el mismo nivel de cuidado, creatividad y complejidad. H. Joseph Ehrmann, director de cocteler\u00eda de V\u00edctor fresco<\/a>dice que aborda los c\u00f3cteles sin alcohol de la misma manera que aborda todas las bebidas de su men\u00fa y comienza haciendo una pregunta: “\u00bfEst\u00e1 delicioso?”<\/p>\n “Una vez superado eso, analizamos a qui\u00e9n puede resultar atractivo y por qu\u00e9”, afirma. “\u00bfLa construcci\u00f3n de la bebida satisface la necesidad del p\u00fablico objetivo?” \u00c9l comparte que cuando se brinda una experiencia de c\u00f3ctel sin que el alcohol tenga un componente amargo, picante o picante, es \u00fatil duplicar la vibra de una bebida alcoh\u00f3lica. “El alcohol y los ingredientes amargos son dos componentes clave que explican por qu\u00e9 podemos tomarnos de 10 a 20 minutos o m\u00e1s para beber algo que pesa s\u00f3lo entre 10 y 12 onzas”, comparte. Luego, dice, para que la experiencia del c\u00f3ctel sin alcohol imite la de una bebida tradicional, \u201ctambi\u00e9n entran en juego todas las dem\u00e1s consideraciones de un buen c\u00f3ctel alcoh\u00f3lico: apariencia, aroma, cristaler\u00eda, temperatura, etc\u201d.<\/p>\n Seg\u00fan Gascoigne, otro elemento importante a considerar a la hora de preparar un c\u00f3ctel sin alcohol es la viscosidad. “Una de las cosas m\u00e1s dif\u00edciles a la hora de elaborar excelentes c\u00f3cteles sin alcohol es asegurarse de que el cuerpo del c\u00f3ctel sin alcohol no sea demasiado fino ni acuoso”, explica. Para combatirlo, recomienda incluir ingredientes que espesen el l\u00edquido como crema de coco, claras de huevo o agua de garbanzos (tambi\u00e9n conocida como aquafaba).<\/p>\n Cuando se trata de c\u00f3cteles sin alcohol para la temporada navide\u00f1a, ella es un poco tradicionalista. “Los c\u00f3cteles sin alcohol m\u00e1s populares durante las fiestas suelen ser los hot toddies a base de ponche de huevo, los c\u00f3cteles sin alcohol de sidra de manzana, los c\u00f3cteles sin alcohol de ar\u00e1ndano y los c\u00f3cteles de menta”.<\/p>\n Ehrmann es un poco m\u00e1s experimental y considera que las especias calientes para hornear son uno de sus ingredientes favoritos para agregar a los c\u00f3cteles sin alcohol navide\u00f1os. En cuanto a otros ingredientes para las bebidas navide\u00f1as, “agregar un poco de jugo de manzana o pera es una excelente manera de introducir algo de fruta de temporada”, dice. M\u00e1s recomendaciones incluyen \u201csabroso\u201d Sirope de Camote El Guapo<\/a> y mantequilla de calabaza de Trader Joe, que agita con Fresh Victor’s Lemon Sour y unas cuantas batidos de canela en polvo para obtener un Pumpkin Pie Sour.<\/p>\n Preparar un elegante c\u00f3ctel sin alcohol de temporada puede resultar intimidante para quienes no han experimentado con bebidas sin alcohol, o incluso para aquellos que s\u00ed lo han hecho y les gustar\u00eda mejorar sus brebajes. No te preocupes, nuestros expertos tienen algunos consejos que te convertir\u00e1n en un maestro de los c\u00f3cteles sin alcohol antes de llegar a la lista de los traviesos.<\/p>\n Para Ehrmann, existe una base para cualquier c\u00f3ctel sin alcohol navide\u00f1o que anima a utilizar a todos los mix\u00f3logos en casa. \u201cRealmente creo que una base de jugo de frutas es la m\u00e1s vers\u00e1til porque tienes muchos tipos adicionales de ingredientes que puedes agregar. Los refrescos tambi\u00e9n son excelentes, pero generalmente tienen su propia complejidad de sabor (lo cual es excelente adem\u00e1s del jugo) o son dif\u00edciles de desarrollar\u201d, explica.<\/p>\n Gascoigne sugiere algo m\u00e1s. \u201cSimplemente manteniendo una gran [non-alcoholic] c\u00f3ctel prefabricado como Mezclar c\u00f3cteles sin alcohol<\/a> en el frigor\u00edfico que puedes verter f\u00e1cilmente en un vaso\u201d. Tambi\u00e9n es una base excelente y te permite usar tu imaginaci\u00f3n y agregar otros ingredientes para crear un sorbo caracter\u00edstico.<\/p>\n Por \u00faltimo, ambos expertos ofrecen algunos consejos para mejorar tus creaciones de c\u00f3cteles sin alcohol. La lista de consejos profesionales de Ehrmann es breve y sencilla.<\/p>\n Gascoigne agrega: \u201cMe encanta agregar guarniciones divertidas y festivas, un borde de az\u00facar o sal, un poco de hielo elegante o cristaler\u00eda preciosa. Lleva cualquier bebida al siguiente nivel\u201d. Y para aquellos que quieran hacer un esfuerzo adicional con sus c\u00f3cteles sin alcohol navide\u00f1os, “invierta en divertidos moldes de hielo para evitar que un c\u00f3ctel sin alcohol quede demasiado aguado”.<\/p>\n A continuaci\u00f3n, recetas aprobadas por expertos para preparar sabrosas bebidas navide\u00f1as alegres, brillantes y sin alcohol.<\/p>\n Ehrmann es fan\u00e1tico de este ponche navide\u00f1o que se puede preparar individualmente o en lotes para una gran multitud. El jugo agridulce combinado con especias relajantes y whisky sin alcohol aportar\u00e1 todas las sensaciones de la temporada. <\/p>\n Ingredientes (para una porci\u00f3n individual de 5 oz)<\/em><\/p>\n Instrucciones<\/em><\/p>\n Caliente todos los ingredientes en la estufa o en el microondas (no los cocine ni los hierva). Agregar agua caliente para calentar la bebida diluir\u00e1 la mezcla y disminuir\u00e1 la intensidad del sabor (no se recomienda, pero t\u00fa decides). <\/p>\n “Nada dice m\u00e1s vacaciones que un c\u00f3ctel de ar\u00e1ndanos”, dice Gascoigne, “y me encanta comenzar con una base del sabor Cranberry Cosmo de Mingle Mocktails, luego agregar un poco de ginebra sin alcohol, jugo de ar\u00e1ndano fresco y un poco de lima para un poco”. patada.”<\/p>\n Ingredientes<\/em><\/p>\n Instrucciones<\/em><\/p>\n Vierta todos los ingredientes (excepto las guarniciones) en una coctelera. Agrega hielo y agita. Colar en una copa de martini y agregar la guarnici\u00f3n que prefieras.<\/p>\n Esta bebida aporta una dosis de tradici\u00f3n navide\u00f1a sin alcohol ni l\u00e1cteos. Exuberante y delicioso, nadie notar\u00e1 que los ingredientes han sido modificados para ser una opci\u00f3n sobria y apta para veganos.<\/p>\n Ingredientes<\/em><\/p>\n Direcciones<\/em><\/p>\n Agite vigorosamente sin hielo y vierta en una ponchera o copa de vino. Adorne con nuez moscada reci\u00e9n molida.<\/p>\n Dale sabor a tu vida y a tu c\u00f3ctel sin alcohol con esta sencilla y sabrosa receta navide\u00f1a. Las vibraciones invernales est\u00e1n con toda su fuerza con la sidra de manzana y la canela, y el toque del yuzu y el jengibre le dan a esta bebida sin alcohol un toque estacional \u00fanico.<\/p>\n Ingredientes<\/em><\/p>\n Direcciones<\/em><\/p>\n Vierta la sidra de manzana, la canela y las especias de calabaza en un vaso y revuelva. Llene el vaso con hielo. Cubra con Sanzo Yuzu con jengibre. Agrega guarnici\u00f3n si lo deseas.<\/p>\n Samantha Tiews, camarera de Los \u00c1ngeles La ostra solitaria<\/a>, dice que Ginger Dreams era uno de sus \u201cfavoritos para crear\u201d para su men\u00fa de c\u00f3cteles sin alcohol navide\u00f1os. \u201cLa base De Soi tiene un sabor tan impresionante que combina perfectamente con un c\u00f3ctel sin alcohol al estilo Aperol Spritz. El jarabe de jengibre le da a la bebida un poco de dulzura sabrosa sin abrumar. [the] componentes amargos que amo tanto\u201d.<\/p>\n Ingredientes<\/em><\/p>\n Direcciones<\/em><\/p>\n Sirva con una guarnici\u00f3n de caramelo de jengibre cristalizado.<\/p>\n \u00a1Esta es una bebida que hace honor a su nombre! El jarabe de canela brilla y proporciona esa sensaci\u00f3n de estar envuelto en comodidad, ya sea que est\u00e9s en casa con ropa de estar por casa o fuera de la ciudad con tu mejor vestimenta de vacaciones.<\/p>\n Ingredientes<\/em><\/p>\n![\"vacaciones](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1698839344_675_La-guia-definitiva-de-cocteles-sin-alcohol-navidenos-para-brindar.jpg\")
<\/picture><\/noscript><\/div>Reglas generales de los c\u00f3cteles sin alcohol navide\u00f1os<\/h2>\n
\n
Red Hot Punch (Ponche picante navide\u00f1o)<\/strong><\/h3>\n
![\"c\u00f3ctel](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1698839345_805_La-guia-definitiva-de-cocteles-sin-alcohol-navidenos-para-brindar.jpg\")
<\/picture><\/noscript><\/div>\n
Martini de ar\u00e1ndanos<\/strong><\/h3>\n
![\"c\u00f3cteles](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1698839345_306_La-guia-definitiva-de-cocteles-sin-alcohol-navidenos-para-brindar.jpg\")
<\/picture><\/noscript><\/div>\n
Ponche de huevo sin l\u00e1cteos y sin alcohol<\/strong><\/h3>\n
![\"c\u00f3ctel](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/La-guia-definitiva-de-cocteles-sin-alcohol-navidenos-para-brindar.jpeg\")
<\/picture><\/noscript><\/div>\n
manzana especiada<\/strong><\/h3>\n
![\"c\u00f3ctel](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1698839346_347_La-guia-definitiva-de-cocteles-sin-alcohol-navidenos-para-brindar.jpg\")
<\/picture><\/noscript><\/div>\n
Sue\u00f1os de jengibre<\/strong><\/h3>\n
![\"c\u00f3ctel](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1698839346_659_La-guia-definitiva-de-cocteles-sin-alcohol-navidenos-para-brindar.jpeg\")
<\/picture><\/noscript><\/div>\n
La manta acogedora<\/strong><\/h3>\n
![\"c\u00f3ctel](\"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/1698839347_625_La-guia-definitiva-de-cocteles-sin-alcohol-navidenos-para-brindar.jpg\")
<\/picture><\/noscript><\/div>