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Los nombres comerciales de los pollos de engorde pueden confundir al consumidor. \u00bfCu\u00e1l es realmente la diferencia entre las diferentes partes? <\/p>\n
Ahora toca contarte qu\u00e9 diferentes partes de pollo puedes encontrar en las tiendas y qu\u00e9 significan.<\/p>\n
Filete de pechuga<\/strong><\/p>\n El filete de pechuga de pollo a la parrilla es un filete entero y deshuesado.<\/p>\n Clip para el pecho<\/strong><\/p>\n Una pechuga es una pieza huesuda y cori\u00e1cea con un filete en su interior.<\/p>\n Filete de lomo<\/strong><\/p>\n El lomo se refiere al peque\u00f1o m\u00fasculo en forma de tira adherido al filete de pollo.<\/p>\n Filete<\/strong><\/p>\n Un filete es un filete cortado de un filete.<\/p>\n filete minuto<\/strong><\/p>\n Minute file es un nombre comercial que significa un filete m\u00e1s fino que un filete normal.<\/p>\n Secci\u00f3n delgada<\/strong><\/p>\n Los productos vendidos bajo el nombre Ohutleike son filetes m\u00e1s finos cortados a partir de filete de pechuga. Los productos finos se cocinan m\u00e1s r\u00e1pido que los filetes de pechuga gruesos, por lo que son adecuados incluso para cocineros ocupados.<\/p>\n corte de bistec<\/strong><\/p>\n El filete se corta de un muslo de pollo deshuesado. Es claramente m\u00e1s graso que los filetes y es adecuado, por ejemplo, para asar a la parrilla, ya que la carne no se seca.<\/p>\n Muslo de pantorrilla, trozos de pantorrilla y trozos de ala<\/strong><\/p>\n El mayor contenido de grasa se encuentra en el muslo de pierna, que, como su nombre indica, es muslo de pierna de pollo. Los trozos de polilla, por el contrario, se cortan de patas de polilla y los trozos de ala de un ala.<\/p>\n