{"id":1008377,"date":"2023-10-21T09:52:08","date_gmt":"2023-10-21T09:52:08","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-receta-de-la-tarta-de-manzana-suele-ser-hereditaria-y-se-transmite-de-generacion-en-generacion-y-aunque-parezca-imposible-cuenta-con-infinitas-variaciones\/"},"modified":"2023-10-21T09:52:12","modified_gmt":"2023-10-21T09:52:12","slug":"la-receta-de-la-tarta-de-manzana-suele-ser-hereditaria-y-se-transmite-de-generacion-en-generacion-y-aunque-parezca-imposible-cuenta-con-infinitas-variaciones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/la-receta-de-la-tarta-de-manzana-suele-ser-hereditaria-y-se-transmite-de-generacion-en-generacion-y-aunque-parezca-imposible-cuenta-con-infinitas-variaciones\/","title":{"rendered":"La receta de la tarta de manzana suele ser hereditaria y se transmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n. Y, aunque parezca imposible, cuenta con infinitas variaciones."},"content":{"rendered":"


\n<\/p>\n

\n

EL<\/span>INGREDIENTES X 6\/8:<\/strong>
300 gramos de harina <\/strong>
3 manzanas <\/strong>
3 huevos <\/strong>
25 gramos de semillas de calabaza <\/strong>
120 gramos de az\u00facar <\/strong>
50 mililitros de leche <\/strong>
50 ml de aceite de semilla <\/strong>
1 cucharadita de canela molida (o una ramita en polvo al momento) <\/strong>
1 lim\u00f3n sin tratar <\/strong>
1 sobre de levadura de vainilla<\/strong><\/p>\n

\n
\n
\n
\n
\n
\n \"Receta: \n <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

M\u00e9todo<\/h2>\n
<\/source><\/picture>\n

Pastel de manzana, canela y pepitas de calabaza (foto de Federico Miletto, estilo de vida Sergio Colantuoni, estilista gastron\u00f3mico Gino Fantini).<\/p>\n<\/div>\n

Pelar las manzanas y quitarles el coraz\u00f3n.<\/strong>, c\u00f3rtalas en trozos y d\u00e9jalas en remojo en agua y zumo de lim\u00f3n. Rompe los huevos en un bol grande, a\u00f1ade el az\u00facar y, con una batidora, bate durante al menos 10 minutos: la mezcla debe quedar ligera y esponjosa.<\/p>\n

\n<\/article>\n

Entonces vierta la leche y el aceite de semilla<\/strong>sin dejar de batir para incorporarlos, luego agregar la ralladura de lim\u00f3n y la canela (mejor si en polvo al momento, quedar\u00e1 m\u00e1s fragante).<\/p>\n

Tamizar la harina y la levadura<\/strong> directamente en el bol, mezclar y, cuando todos los ingredientes est\u00e9n bien mezclados, a\u00f1adir las manzanas tamponadas y secas<\/strong> y una parte de las semillas de calabaza picadas.<\/p>\n

Vierta la mezcla en una sart\u00e9n untada con mantequilla y espolvoreada con pan rallado.<\/strong>, nivelar, espolvorear con el resto de las semillas de calabaza y cocinar en horno est\u00e1tico a 180\u00b0 C durante 45 minutos. Sirve esta cl\u00e1sica tarta de manzana, suave y crujiente, caliente o fr\u00eda.<\/p>\n

La idea de decoraci\u00f3n<\/h2>\n

La tarta de manzana es un postre casero pr\u00e1cticamente universal<\/strong>. La receta familiar se transmite de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y, aunque parezca imposible, cuenta con infinitas variaciones.<\/p>\n

El nuestro fue servido en uno. puesta en marcha<\/em> en tonos de rojo. Informales como la bandeja de madera y auspiciosos como la pi\u00f1a de cer\u00e1mica (que tambi\u00e9n se regala en bodas, nacimientos, casas nuevas\u2026).<\/p>\n

EN LA MESA<\/strong> Pi\u00f1a y jarr\u00f3n de pino BEVILACQUA CERAMICA, plato y servilletas CROFF, cubiertos TESCOMA, jarra ICHENDORF, telas KOHRO.IT<\/p>\n

iO Donna \u00a9 TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS<\/p>\n<\/p><\/div>\n


\n
ttn-es-13<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

ELINGREDIENTES X 6\/8: 300 gramos de harina 3 manzanas 3 huevos 25 gramos de semillas de calabaza 120<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1008378,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[5465,99,2351,12312,169689,4985,80034,14152,57881,10803,1067,56745,30836,22265,110009],"class_list":["post-1008377","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-revista","tag-aunque","tag-con","tag-cuenta","tag-generacion","tag-hereditaria","tag-imposible","tag-infinitas","tag-manzana","tag-parezca","tag-receta","tag-ser","tag-suele","tag-tarta","tag-transmite","tag-variaciones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1008377","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1008377"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1008377\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1008378"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1008377"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1008377"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1008377"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}