{"id":1001216,"date":"2023-10-17T01:08:56","date_gmt":"2023-10-17T01:08:56","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/es\/por-que-uno-gana-peso-mas-rapido-que-el-otro\/"},"modified":"2023-10-17T01:09:00","modified_gmt":"2023-10-17T01:09:00","slug":"por-que-uno-gana-peso-mas-rapido-que-el-otro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/es\/por-que-uno-gana-peso-mas-rapido-que-el-otro\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 uno gana peso m\u00e1s r\u00e1pido que el otro?"},"content":{"rendered":"


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Si todos comemos exactamente lo mismo, \u00bftendremos el mismo aspecto? La respuesta a esa pregunta es “no”, seg\u00fan dietista Micha\u00ebl Sels del Hospital Universitario de Amberes<\/a>. \u201cNo todos tenemos el mismo metabolismo. En otras palabras, nuestro cuerpo no procesa exactamente de la misma manera los alimentos que consumimos. Hay personas que consumen mucha m\u00e1s energ\u00eda -y por tanto nutrientes- en reposo que otras\u201d.\n <\/p>\n

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Hay m\u00e1s, porque el metabolismo es un t\u00e9rmino general que est\u00e1 influenciado por muchos factores. \u201cLa gen\u00e9tica, por ejemplo. Si la obesidad es hereditaria en su familia, es posible que usted tambi\u00e9n est\u00e9 predispuesto a desarrollarla. Al igual que la edad y el g\u00e9nero. A medida que envejece, es posible que desarrolle un metabolismo m\u00e1s lento. Por tanto, su cuerpo utilizar\u00e1 menos energ\u00eda. Al igual que algunas mujeres que pasan por cambios hormonales durante la menopausia, se produce m\u00e1s grasa que se acumula m\u00e1s f\u00e1cilmente en el abdomen\u201d.\n <\/p>\n

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\u00bfHay algo m\u00e1s que influya adem\u00e1s de esos factores f\u00edsicos?
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En la pr\u00e1ctica, por supuesto, no todo el mundo come exactamente lo mismo. \u201cCada uno responde de manera diferente a los est\u00edmulos externos. Por ejemplo, la tentaci\u00f3n de una cafeter\u00eda, el olor a stroopwafels en el mercado, o un mercado navide\u00f1o donde no pueden faltar las salchichas y el vino caliente… Estos est\u00edmulos generan sentidos o emociones en nuestro cerebro, y algunas personas los afrontan. m\u00e1s f\u00e1cilmente que otros.\u201d\n <\/p>\n

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\u201cVivimos en un entorno que fomenta conductas poco saludables y esa es la mayor explicaci\u00f3n del problema de la obesidad. Los especialistas en marketing est\u00e1n respondiendo con entusiasmo a esto. \u00bfSab\u00edas que algunos puestos de gofres utilizan t\u00e9cnicas para difundir a\u00fan m\u00e1s el aroma por las calles?\n <\/p>\n

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\u00bfPor qu\u00e9 uno gana peso m\u00e1s r\u00e1pido que el otro? Lo explica el dietista Micha\u00ebl Sels.<\/cite>Imagen Shutterstock \/ Steven Richardson<\/span><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n

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\u00bfAlguien que tenga “mala suerte” con su peso deber\u00eda aceptarlo?
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Supongamos que est\u00e1s en el mercado navide\u00f1o con ese amigo que est\u00e1 comiendo una deliciosa salchicha, un gofre y una salchicha al curry. Piensas: ‘\u00bfC\u00f3mo hace eso? \u00bfY por qu\u00e9 tengo que bajarlo para no engordar? Sels: \u201cComparar nunca es una buena idea, porque no obtienes una representaci\u00f3n justa de lo que come la otra persona. Para el mundo exterior, puede parecer que su amigo come muchos refrigerios en una noche, pero usted no sabe el resto de su d\u00eda. Qui\u00e9n sabe, tal vez esa persona se olvid\u00f3 de comer o hizo mucho ejercicio\u201d.\n <\/p>\n

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\u201cEsto puede causar frustraci\u00f3n a algunos: tu amigo flaco puede comerse toda esa bolsa de nueces. Luego mira si crees que vale la pena. \u00bfTe tomas una copa por diversi\u00f3n o para comerte esa bolsita de frutos secos que no sirven para nada a tu organismo? Esa copa de vino caliente en el mercado navide\u00f1o tampoco es nutritiva para el cuerpo, pero puede crear la atm\u00f3sfera y, por lo tanto, es nutritiva para la mente\u201d.\n <\/p>\n

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Esto es tambi\u00e9n lo que Sels quiere resaltar para todos: distinguir entre comida funcional y comer como un momento de disfrute. \u201cIntento concienciar a la gente sobre la elecci\u00f3n de la calidad. Cuando salgas a comer, elige ese buen vino y no necesariamente te saltes esa salsa de tu plato. Es mejor disfrutarlo que tomarse un vaso en la cocina todas las noches para dejar pasar el d\u00eda\u201d.\n <\/p>\n

\n\"Distinga
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Distinga entre alimentaci\u00f3n funcional y alimentaci\u00f3n como momento de disfrute, recomienda el dietista Micha\u00ebl Sels.<\/cite>Imagen Im\u00e1genes falsas<\/span><\/figcaption><\/p>\n<\/figure>\n

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Hago de todo y no bajo de peso: \u00bfcu\u00e1les son las soluciones?
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Es poco lo que se puede hacer respecto a la edad y la gen\u00e9tica. \u201cAlgo sobre lo que tienes m\u00e1s control: tu composici\u00f3n corporal, cu\u00e1nta masa muscular y grasa contiene tu cuerpo. Ese es un factor importante. Tomemos dos personas que pesen 80 kilogramos. Una persona tiene m\u00e1s c\u00e9lulas musculares activas y eso es beneficioso, porque esa masa muscular le asegurar\u00e1 una mejor combusti\u00f3n. El otro tiene m\u00e1s c\u00e9lulas grasas y, por tanto, est\u00e1 en mayor desventaja, porque una c\u00e9lula muscular utiliza m\u00e1s energ\u00eda en reposo que una c\u00e9lula grasa. Por tanto, el ejercicio influye, porque as\u00ed se crea masa muscular. Adem\u00e1s, consumes calor\u00edas\u201d.\n <\/p>\n

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\u00bfSientes que tu relaci\u00f3n con la comida es buena? \u00bfHaces ejercicio y comes sano? \u00bfY a\u00fan as\u00ed aumentas de peso, a diferencia de los dem\u00e1s? \u201cTambi\u00e9n escucho eso regularmente en la pr\u00e1ctica. Lo que entonces intentamos hacer es encontrar una explicaci\u00f3n para esto. Revisamos la tiroides y las gl\u00e1ndulas suprarrenales, comprobamos los cambios hormonales, hacemos una tomograf\u00eda computarizada del abdomen y medimos cu\u00e1nta energ\u00eda usa el cuerpo en reposo\u201d.\n <\/p>\n

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Sels hace una lista de estos estudios, con todos los posibles motivos por los que cuesta perder peso. \u201cNo podemos cambiar cosas como tu gen\u00e9tica, pero podemos cambiar tu relaci\u00f3n con la comida y la actividad con la que pasas el d\u00eda. Incluso ahora que todo el alboroto de Ozempic est\u00e1 estallando nuevamente, todav\u00eda puedo decir que en algunos casos la medicaci\u00f3n puede justificarse efectivamente para ayudar a las personas. Sin embargo, el cambio de comportamiento sigue siendo la soluci\u00f3n m\u00e1s importante para todos, con ayuda profesional si es necesario\u201d.\n <\/p>\n

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Para los “afortunados”: \u00bfun estilo de vida poco saludable afecta en \u00faltima instancia a todos?
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Cualquiera que pueda comer casi cualquier cosa sin engordar mucho puede estar esperando la pregunta: \u00bfse empieza a engordar sin piedad a partir de cierta edad? \u201cCiertamente vemos que eso suceder\u00e1. Por ejemplo, en deportistas que comieron muchos carbohidratos durante su carrera. Cuando el deporte desaparece, vemos que su peso aumenta y su masa muscular tambi\u00e9n cambia, porque les cuesta cambiar sus h\u00e1bitos\u201d.\n <\/p>\n

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\u201cEn \u00faltima instancia, no todo el mundo gana peso debido a un estilo de vida poco saludable. Es posible que alguien que come mucho mantenga una cantidad considerable de peso durante toda su vida. Aunque debemos dejarles claro que el peso no es ni mucho menos la \u00fanica medida que determina si alguien est\u00e1 sano. Los riesgos de c\u00e1ncer son, efectivamente, el sobrepeso, pero tambi\u00e9n: comer mucha carne roja, mucha sal…\u201d\n <\/p>\n

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Por tanto, no se puede decir que alguien aumentar\u00e1 de peso repentinamente a la edad de treinta y cinco a\u00f1os. \u201cS\u00ed sabemos que el metabolismo disminuye m\u00e1s adelante en la vida. Como ocurre con la menopausia. Esos momentos llegan y para algunos es el momento en el que cambia su peso\u201d.\n <\/p>\n

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Mientras tanto, aquellos que quieran acelerar su metabolismo pueden empezar con un desayuno nutritivo por la ma\u00f1ana. \u201cEso asegura una buena combusti\u00f3n para el resto del d\u00eda. Y adem\u00e1s, el ejercicio es una buena elecci\u00f3n. Y sobre todo: debemos alejarnos de la idea de que el peso lo determina todo. Es un factor de salud importante, pero no el \u00fanico. Un estilo de vida saludable en general es lo m\u00e1s importante\u201d.\n <\/p>\n

\n Este art\u00edculo apareci\u00f3 anteriormente en HLN.be.<\/i>\n <\/p>\n