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\n Hace casi dos a\u00f1os, el cuarto gabinete de Rutte nos sorprendi\u00f3 con un acuerdo de coalici\u00f3n lleno de medidas efectivas para fomentar comportamientos saludables: un impuesto inteligente a los refrescos, investigaci\u00f3n sobre un impuesto al az\u00facar y la abolici\u00f3n del IVA sobre las frutas y verduras frescas. Estos planes supusieron un alivio tras los acuerdos d\u00e9biles y voluntarios que el secretario de Estado Paul Blokhuis hab\u00eda hecho con la industria alimentaria en el Acuerdo Nacional de Prevenci\u00f3n en 2018.\n <\/p>\n \n Ahora tenemos que concluir que estos planes no resultaron en nada. El Gabinete inform\u00f3 de ello a la C\u00e1mara de Representantes el d\u00eda del presupuesto.<\/a> Los 550 millones de euros que costar\u00e1 la supresi\u00f3n del tipo del IVA sobre las frutas y hortalizas frescas son demasiado en comparaci\u00f3n con lo que ella considera un modesto aumento del consumo de frutas y hortalizas del 4 por ciento. Tampoco se tomaron decisiones sobre el impuesto inteligente a los refrescos y el impuesto al az\u00facar.\n <\/p>\n \n Sobre el Autor \n Esta es una contribuci\u00f3n enviada, que no refleja necesariamente la posici\u00f3n de De Volkskrant. Lea m\u00e1s sobre nuestra pol\u00edtica con respecto a los art\u00edculos de opini\u00f3n aqu\u00ed.\n <\/p>\n \n Las contribuciones anteriores a esta discusi\u00f3n se pueden encontrar al final de este art\u00edculo.\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n \n \u00bfPor qu\u00e9 el gobierno simplemente no implement\u00f3 estas intenciones? Cualquiera que mire de cerca ver\u00e1 que siempre es el Ministerio de Finanzas el que se preocupa por cada medida que cuesta dinero al tesoro estatal.\n <\/p>\n \n Primero, el impuesto a los refrescos. Esto es especialmente eficaz si se dise\u00f1a “escalonado”: en Irlanda y el Reino Unido, un fabricante no paga nada si hay menos de 50 gramos de az\u00facar en un litro de refresco, pero 24 peniques si contiene m\u00e1s de 80 gramos. Luego, los fabricantes redujeron r\u00e1pidamente la cantidad de az\u00facar en sus bebidas. El efecto es fenomenal: el brit\u00e1nico medio consume al d\u00eda 4,6 gramos menos de az\u00facar que antes<\/a>.\n <\/p>\n \n En los Pa\u00edses Bajos tenemos la mala suerte de que ya exista un impuesto gen\u00e9rico sobre el consumo de refrescos, incluida el agua mineral. Esto genera alrededor de 300 millones de euros al a\u00f1o. Por lo tanto, el Ministerio de Finanzas siempre exige que un nuevo e inteligente impuesto a los refrescos genere al menos la misma cantidad de dinero. Lo hicieron en 2018 cuando Paul Blokhuis lo propuso durante las negociaciones sobre el acuerdo de prevenci\u00f3n y lo volvieron a hacer esta primavera. cuando pidieron a la RIVM que calculara variantes de un impuesto inteligente a los refrescos<\/a>.\n <\/p>\n \n Casi todo el mundo est\u00e1 ahora a favor del impuesto inteligente a los refrescos: la Oficina Central de Planificaci\u00f3n<\/a>, el Consejo Cient\u00edfico de Pol\u00edtica Gubernamental<\/a>y si, incluso el lobby club de los fabricantes de refrescos<\/a>. Sin embargo, este gobierno todav\u00eda se aferra al impuesto al consumo gen\u00e9rico existente. De hecho, esto se incrementar\u00e1 a partir del 1 de enero<\/a> a 26 c\u00e9ntimos por litro, con el argumento de que esto “fomenta elecciones saludables”.\n <\/p>\n \n Pero como se trata de una tarifa fija, no hay ning\u00fan incentivo para que los fabricantes reduzcan los niveles de az\u00facar y para que los consumidores elijan alternativas sin az\u00facar. S\u00f3lo el agua mineral est\u00e1 excluida de este nuevo impuesto, pero no, por ejemplo, las colas sin az\u00facar. El Ministerio de Finanzas llega ahora con uno Ingresos previstos de aproximadamente 690 millones de euros al a\u00f1o.<\/a>.\n <\/p>\n \n Luego la supresi\u00f3n del tipo del IVA sobre las frutas y hortalizas frescas. Todo el proceso de reflexi\u00f3n al respecto estuvo dominado por economistas y especialistas en impuestos. Los grupos de trabajo y direcci\u00f3n estaban formados principalmente por funcionarios.<\/a> del Ministerio de Hacienda y un \u00fanico representante del Ministerio de Sanidad, Bienestar y Deporte. No es de extra\u00f1ar que se pidiera a la Fundaci\u00f3n para la Investigaci\u00f3n Econ\u00f3mica que calculara las opciones. Lo llev\u00f3 a cabo con un equipo de seis personas: cuatro economistas, un econometrista y un f\u00edsico. No deber\u00eda sorprender a nadie que hayan escrito un informe. en el que los costos financieros y los problemas de implementaci\u00f3n son muy prominentes y los beneficios para la salud no se aprecian<\/a>.\n <\/p>\n \n Los cient\u00edficos de la salud podr\u00edan haber se\u00f1alado a estos economistas el llamado paradoja de la prevenci\u00f3n<\/a>: un cambio muy peque\u00f1o en el consumo a nivel de toda la poblaci\u00f3n tiene un efecto mucho mayor en la salud que intervenciones espec\u00edficas dirigidas a peque\u00f1os grupos de riesgo. Adem\u00e1s, una estrategia universal de este tipo tambi\u00e9n ayuda a reforzar la norma social sobre el consumo de frutas y verduras, alentando a\u00fan m\u00e1s a la gente a hacerlo.\n <\/p>\n \n Una pol\u00edtica de prevenci\u00f3n eficaz, por definici\u00f3n, significa que los costos superan los beneficios. Los economistas y especialistas fiscales holandeses se centran ciegamente en los costes y los problemas de implementaci\u00f3n, mientras que en un pa\u00eds como Irlanda hay varios ministerios apoyamos con entusiasmo estas medidas<\/a>. Por lo tanto, una nueva cultura administrativa tambi\u00e9n incluye una reevaluaci\u00f3n del papel demasiado dominante del Ministerio de Finanzas en la toma de decisiones sobre pol\u00edticas de prevenci\u00f3n. Esperemos que un nuevo gobierno tenga esto en cuenta e introduzca estas medidas r\u00e1pidamente.\n <\/p>\n \n \u00bfLe gustar\u00eda responder? Env\u00ede una contribuci\u00f3n de opini\u00f3n (m\u00e1ximo 700 palabras) a opinion@volkskrant.nl o una carta (m\u00e1ximo 200 palabras) a cartas@volkskrant.nl\n <\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n
<\/b>Herman Lelieveldt<\/b> es polit\u00f3logo y trabaja como catedr\u00e1tico Jean Monnet de Pol\u00edtica Alimentaria Europea en el University College Roosevelt, la facultad de artes y ciencias liberales de la Universidad de Utrecht en Middelburg.\n <\/p>\n