Pejman Darvish (40) da nueva vida a la cafetería
Por Sara Orlos Fernández
¡Reapertura en el Puente Olímpico! El icónico snack bar del Hertha tiene nuevo dueño y ahora juega en la liga 2.0.
Desde el jueves, el olor a curry atrae de nuevo a los clientes habituales a la Olympische Straße. Con vista al Estadio Olímpico, puede volver a darse un festín aquí después de un descanso de cuatro meses. Por tres euros, está la currywurst basada en la receta original de la icónica merienda Claudia Rose (74).
Pejman Darvish (40) se hizo cargo de la cafetería Olympic Bridge en noviembre. Después de 35 años, ella le dio sus recetas y clientes habituales. Siguió una renovación de un mes. Su antiguo stand tradicional se ha convertido en un moderno snack bar de contenedores con una terraza en la azotea.
El ícono de la cafetería Claudia Rose (74, izquierda) apoya a Pejman Darvish (40) junto con la empleada Evelyn Boecz (74) para comenzar de nuevo Foto: Christian Lohse
Después de meses de renovación, el snack bar ahora tiene un aspecto moderno e industrial elegante con una terraza en la azotea. Foto: Christian Lohse
Rose apoya a Darvish junto con la empleada Evelyn Boecz (74) en su nuevo comienzo detrás del mostrador. «Me alegro de que siga haciendo esto. Currywurst es un culto que pertenece a Berlín y espero que no se detenga», dice.
El primer partido del Hertha se acerca el próximo sábado. El nuevo propietario tiene grandes expectativas para este día: «Por supuesto que espero que nos visite la mayor cantidad de aficionados posible».
1994: Claudia Rose (izquierda) en 1994 con su pareja de entonces y un turista de Francia (derecha). En 2006, el snack bar se convirtió en el Puente Olímpico Foto: Ralf Lutter