¿Qué vino espumoso debería comprar para una canasta de picnic si está buscando una bebida asequible, pero de alta calidad y con estilo? Probamos a ciegas ocho vinos espumosos en la categoría de precio asequible y encontramos un ganador.
El vino espumoso es una parte importante de la celebración del Primero de Mayo para muchos, y se puede ver durante la semana del Primero de Mayo en Alki, donde está más concurrido que de costumbre. Durante la semana del Primero de Mayo, las ventas de vinos espumosos aumentan aproximadamente un 360 por ciento en comparación con principios de año, y las de champaña también aumentan aproximadamente un 260 por ciento.
Los finlandeses no tienen ningún vino espumoso real para el Primero de Mayo, pero el Primero de Mayo sus tiendas venden los mismos sabores que en cualquier otro momento.
– Los proseccos afrutados y los cavas cítricos son deliciosos tanto en un brunch relajado del Primero de Mayo como en un picnic, dice el gerente de comunicaciones de productos de Alko, Master of Wine. Taina Vilkuna.
Por otro lado, la demanda de botellas de distintos tamaños aumenta durante el Primero de Mayo. Están a la venta tanto botellas piccolo de 0,2 litros como botellas magnum de 1,5 litros.
Entre los vinos espumosos, especialmente el Prosecco italiano está de moda actualmente. Prosecco hace su negocio tanto en versiones pálidas como rosadas.
– El prosecco rosado, que entró en el mercado hace un par de años, selló su popularidad, e Italia ya es claramente el país de vinos espumosos más popular, superando a España y sus vinos espumosos de cava, que ocuparon el primer lugar durante décadas.
Puedes conseguir algo bueno por poco dinero
Mirando la lista de los vinos espumosos más vendidos de Alko, queda claro que muchas personas prefieren los vinos espumosos en el rango de precios asequibles, que incluyen varias opciones adecuadas para un brunch o picnic del Primero de Mayo.
Probamos ocho vinos espumosos económicos, todos los cuales cuestan menos de 12 euros en Alko. Los vinos fueron juzgados por un jurado de cinco personas: cuatro periodistas de Iltalehti y un enólogo Sari Siren, cuyos comentarios podéis encontrar por separado para cada vino. El jurado cataba los vinos a ciegas, es decir, no sabía qué vinos estaba catando.
El jurado otorgó a cada vino una calificación en una escala de cuatro a diez. A continuación, el nombre del vino es el promedio de las calificaciones dadas por los jueces. Además, puedes ver las valoraciones que da la enóloga Sirén.
Los editores de Iltalehti Roosa Pöyhtäri, Katri Koskinen, Oona Mynttinen, la experta en vinos Sari Sirén y la editora de Iltalehti Eeva Paljakka participaron en el jurado. ATTE KAJOVA
Los vinos espumosos se degustaron fríos en condiciones de picnic, pero ligeramente más calientes que la temperatura óptima para servir. Los aromas de los vinos espumosos se revelan mejor cuando el vino espumoso no está completamente frío.
Hubo diferencias en las opiniones del jurado, pero un vino espumoso obtuvo solo elogios de todos, y esto también se reflejó en las calificaciones: el claro ganador fue Ballet Carte Organic Brut, cuya etiqueta acaba de renovarse. El ganador fue calificado como, entre otras cosas, una elección segura, equilibrada y apta para un picnic.
El segundo es kiri Codorníu Clasico Cava Sec Organic, que obtuvo la mejor puntuación por parte del enólogo Sirén. El jurado calificó el vino como, entre otras cosas, refrescante, elegante y también apto para la comida.
1. Ballet Carte Noire Bruto orgánico
Grado 9-
Precio: 9,48 €
País: Francia
Alcohol: 11,5%
– Una opción confiable y fácil de beber.
– Buen y fuerte olor. Esto se disfruta en un picnic.
– Buenas burbujas que dejan hormigueo en la boca. El buen gusto.
– Un tipo descarado. Un regusto ligeramente ácido. Como aperitivo, no al final de la noche.
Reseñas de Sari Siren:
– Manzana, afrutado, medio ácido, cítrico maduro. Ligeramente especiado, equilibrado, bastante largo. Grado: 8+
2. Codorníu Clásico Cava Sec Ecológico
Grado: 8+
Precio: 10,99€
País: España
Alcohol: 11,5%
– Burbujas fuertes. No tan fácil como otros vinos probados. ¡Esto apesta!
– Masa básica funcional, no demasiado dulce. Va bien con la comida.
– Una escoria descuidada, el retrogusto persiste en la boca.
– Un olor ligeramente fuerte.
Reseñas de Sari Siren:
– Manzana verde, mineral, cítrico, ácido. Estructura elegante y equilibrada, también comida espumosa. Calificación: 9
3. Ballet Carte Noire Demi-sec orgánico
Grado 8
Precio: 9,29€
País: Francia
Alcohol: 11,5%
– Acogedor, dulce scumpa. Una elección segura. ¿Una amenaza o una posibilidad?
– Dulce, como un caramelo. Apto para un amante de la sidra.
– ¡Ahora hay un aroma tradicional, auténtico para un picnic!
– Un sabor especial. Burbujas delgadas.
Reseñas de Sari Siren:
– Cítricos maduros, manzana amarilla, acidez bastante buena y buena estructura. Semi dulce. Versátil, también adecuado para aperitivos de picnic al estilo asiático. Grado: 8+
4. Freixenet Carta Nevada Cava Semi Seco
Grado 8-
Precio: 10,38 €
País: España
Alcohol: 11,5%
– Dulce, como una pera. Familiar del pasado. Ofrecer esto no ofendería a nadie.
– Summer explotó en mi boca. Sin embargo, un vaso es suficiente.
– ¿Por qué estoy pensando en hidromiel? El olor me recuerda a la juventud. El sabor está bien, no es alucinante.
– El olor y el sabor me recuerdan mis días de universidad y, bueno, en realidad todos los bautizos de gatos.
Reseñas de Sari Siren:
– Cítrico, mineral, rico en aroma, acidez media, floral, afrutado, bastante corto. Calificación: 6.5
Compartido 5to lugar Tosti Butterfly
Calificación: 7.5
Precio: 9,89€
País: Italia
Alcohol: 7,5%
– ¡Dulce! Si no hay golosinas del Primero de Mayo, esto se desperdiciará. Me gusta en secreto, lol.
– Olor fresco, sabor extraño al principio, pero no tan malo como pensé al principio. Pera y dulce.
– Algodón de azúcar, ¡súper dulce! Mi conjetura es que el lúpulo de azúcar golpea antes que el lúpulo real.
– Sabor floral, funky, a hidromiel.
Reseñas de Sari Siren:
– Manzana, melocotón, ricamente afrutado. Demasiado dulce, agota los ácidos. Un vino espumoso fácil que se puede disfrutar en muchas colinas bajo el sol. Calificación: 6.5
5to lugar compartido Pizzolato Organic Rosé Extra Dry
Calificación: 7.5
Precio: 11,99 €
País: Italia
Alcohol: 11,0%
– Cazadora básica de piel. Una opción segura para picnics y otras ostentación.
– Un sabor sordo y familiar. Sin embargo, una experiencia de sabor aburrido. No es mi favorito.
– Un regusto bastante amargo. Es difícil oler o saborear cualquier matiz aquí. No me bebería todo el vaso.
– Aroma y sabor a Prosecco. Se sienten grandes burbujas en la boca. El sabor es bastante suave.
Reseñas de Sari Siren:
– Afrutado, rosado de fresa. Cítrico, un poco ácido. Corto. Grado 6-
7. Edición dorada de monja azul
Calificación: 7+
Precio: 11,99 €
País: Alemania
Alcohol: 11,0%
– Tradicional y fiable. ¡Continuemos!
– Esto es de naturaleza industrial.
– Sigamos con la línea de dulces.
– Hace mucha espuma. Aquí hay pepitas de oro, por lo que es un producto familiar. Tal vez la sofisticación reemplace al gusto.
Reseñas de Sari Siren:
– Cítrico, muy afrutado, melocotón, bastante ácido, mousse rico, equilibrado, bastante largo. Calificación: 7.5
8. Seco orgánico Gran Passione
Calificación: 6.5
Precio: 10,99€
País: Italia
Alcohol: 11,0%
– Fuerte olor. Esto te dejará babeando en la boca. Sabor suave, apto como bebida social.
– Delicadamente en forma de pera. Deja una impresión indescriptible.
– Bueno, ahora hay flores y frutas. demasiado lindo
– Postgusto dulce y funky. Un montón de pequeñas burbujas. No es de mi gusto.
Reseñas de Sari Siren:
– Manzana madura, fruta rica, pero ligeramente ácida en comparación. Por lo tanto bastante corto y pesado. Grado 6-