Una piña entera asada es sorprendentemente buena.
Al asar piña, asegúrese de que la fruta esté madura. Adobe Stock/AOP
Piña entera asada realmente deliciosa. Es agridulce al mismo tiempo.
Además de todo, este postre de verano es fácil de preparar.
La piña entera asada es un proveedor de alimentos e influenciador Mari Moilanen Mi postre de verano favorito.
Sirve la piña asada con salsa de yogur y almíbar de ron. Mari Moilanen
Es incluso mejor que solo rodajas de piña asadas, porque cuando la piña entera se arroja repetidamente al fuego, se ablanda por completo y la acidez se funde muy bien.
Todo se remata con salsa de yogur y almíbar de ron.
¡Pero recuerda! Compre solo piñas maduras en la tienda o madúrelas en casa antes de asarlas. Este alimento no debe cocinarse con arcilla cruda.
Piña entera asada
(para 4 personas)
1 piña madura
una barra de mantequilla
4 cucharadas de azúcar de caña
Salsa de yogur:
2 dl de yogur turco espeso
2 cucharadas de azúcar de caña
1/2 cucharadita de vainilla en polvo
Jarabe:
100 gramos de mantequilla
2 dl de ron oscuro
1/2 litro de agua
2 1/2 dl de azúcar de caña
½ cucharadita de auténtica vainilla en polvo
1. Primero hervir el almíbar de ron. Hervir los ingredientes del almíbar en una olla durante 8-10 minutos hasta que el almíbar espese un poco.
2. Prepara la salsa de yogur mezclando los ingredientes.
3. Coloque la piña en la parrilla y cocínela, volteándola ocasionalmente, hasta que la piña esté ennegrecida.
4. Cortar la piel ennegrecida, cortar la piña en rodajas y endulzar las rodajas por ambos lados. Freír las rodajas en mantequilla. Cuando las lonchas estén doradas añadir un cucharón de almíbar de ron. Deja que hierva y coloca los trozos en platos encima de la salsa de yogur. Terminar con almíbar de ron.
