En el campo se escucha que las dificultades surgen principalmente con las empresas que trabajan para los supermercados. El sector de la restauración suele aceptar las subidas de precios solicitadas, pero las negociaciones con el sector de la distribución son muy difíciles, según la encuesta de ‘L’Echo’.
El suministro de alimentos amenaza con verse comprometido si no se encuentran soluciones pragmáticas, dice el portavoz de Fevia Nicholas Courant.
“Algunas empresas no revisan sus contratos con los minoristas, por lo que operan con pérdidas. Varias empresas ya han tenido que cerrar líneas de producción y es probable que esta tendencia se intensifique. Será imposible si no podemos repercutir esas subidas de precios”, subraya Courant.