La salsa de queso feta al horno es perfecta como acompañante del glögg.
El queso feta al horno también es un delicioso aderezo. Mari Moilanen
– Todo el mundo ya sabe lo adictivo que es el queso feta al horno. Así que hice un chapuzón de queso feta. En el horno. Así nació la salsa de queso feta al horno, escribe. Mari Moilanen Algo sabroso en su blog.
Moilanen asegura que el chapuzón es tan simple como parece.
Esta salsa es perfecta para las celebraciones del Día de la Independencia, ya que se prepara fácilmente en el horno y sabe muy bien con vino caliente.
– Iisi, sabroso y rápido para ofrecer vino caliente, enumera Moilanen.
Dip de queso feta al horno
200 g de queso feta
200 g de queso fresco
glaseado (aprox. 3/4-1 dl de nata)
2 cucharadas de arándanos rojos o arándanos secos
1/2 cucharada de romero picado
pimienta negra
aceite de oliva
Para decoración:
Romero
arándanos secos o arándanos rojos
anacardos o nueces
aceite de oliva
para servir pan tostado crujiente o crackers de espelta
1. Tostar un puñado de nueces en una sartén y triturarlas. Desmenuce el queso feta en un tazón con un tenedor. Agregue queso crema y suficiente crema para que el queso feta se ablande. Agregue arándanos rojos secos o arándanos rojos y romero picado y pimienta negra.
2. Rocíe aceite de oliva en el fondo de una fuente pequeña para hornear y extienda la salsa en la fuente. Hornee en un horno a 200 grados durante unos 15 minutos o hasta que la superficie de la salsa adquiera un poco de color. Decore la salsa con nuez moscada, ramitas de romero y arándanos rojos o rojos secos.