¿Puedes adivinar cómo murió esta mujer?
“No tenemos los detalles. El tribunal debe investigarlo. Pero lamentablemente no es la primera vez que alguien muere a causa de la llamada cura de desintoxicación. Me he enfrentado a esto varias veces, por lo general en el contexto de los programas de pérdida de peso.
“La desintoxicación a menudo consiste en beber muchos jugos o tés y agua y no comer mucho o nada durante un período de tiempo. Es posible que alguien acumule una deficiencia crónica de, por ejemplo, vitamina B12 por apenas comer, lo que provoca una intoxicación bioquímica lenta. A veces también se trata de tomar un producto específico que tenga propiedades desintoxicantes, como las mezclas de hierbas. Estos a menudo resultan ser dañinos, especialmente en grandes cantidades.
“Pero sospecho que esta fue una desintoxicación clásica en la que se bebió demasiado té, jugo y agua. Luego se afirma que desintoxicas el cuerpo de esta manera, pero eso no es cierto. Puede ser tóxico en grandes dosis”.
¿Incluso el agua, el jugo de remolacha o el té de jengibre pueden matarte?
«Sí. Recuerdo a una señora que murió de intoxicación por agua después de beber demasiada agua en tal cura. Eso es alrededor de diez litros o más por día. Ese contenido demasiado alto de humedad en el cuerpo conduce a una alteración del equilibrio de fluidos entre el interior y el exterior de las células. Luego, los líquidos se mueven desde el exterior hacia el interior de las células, lo que hace que se hinchen. Eso es potencialmente mortal si sucede en las células cerebrales.
Además, el jugo de remolacha o el té de jengibre no solo pueden causar diarrea y otros problemas digestivos, sino también alterar el equilibrio natural de su cuerpo que se necesita para funcionar de manera óptima. Y ciertos tés adelgazantes llamados desintoxicantes especiales pueden ser riesgosos porque son tóxicos para los riñones”.
¿Qué pasa exactamente con ese té de desintoxicación o pérdida de peso?
“A menudo se trata de tés diuréticos. Entonces tienes que orinar mucho y por eso la gente piensa que ‘todo se les sale del cuerpo rápido’, pero esos productos dañan los riñones. Ya ha habido mujeres que tuvieron que tener un riñón artificial después de tal curso o que fallecieron (en los Países Bajos en 2016 una mujer murió de problemas cardíacos debido a un té de desintoxicación, BDB† Un ingrediente específico en los tés diuréticos es el ácido aristolóquico. Es muy dañino para los riñones, pero a menudo se encuentra en el llamado té desintoxicante. Las importaciones a Europa han estado prohibidas desde 1992, pero la gente sigue teniendo cuidado con las mezclas de hierbas y los tés que disipan fuertemente la humedad, especialmente si los compra a través de Internet”.
Las personas que se desintoxican hacen esto para eliminar el impacto de comer en exceso y beber alcohol. ¿Buena idea?
«Nuevo. Beber solo una gran cantidad de té o jugos durante una semana o más ciertamente no le ofrecerá ningún beneficio a su cuerpo. Nuestro organismo ya cuenta con un sistema de desintoxicación que funciona permanentemente, el hígado. Algunas de estas sustancias las orinamos, otras como las dioxinas se acumulan en pequeñas cantidades en el tejido adiposo. Si no obtiene grandes cantidades de eso, el cuerpo puede manejarlo perfectamente. Cualquiera que pierda demasiada grasa demasiado rápido, por ejemplo en una cura de este tipo, se asegura de que esas sustancias contaminantes se liberen de nuevo en el torrente sanguíneo, de modo que vuelva a exponer temporalmente su cuerpo a ellas. Tomar tal curso tampoco mejorará el proceso natural de desintoxicación a través del hígado. Si quieres complacer a tu cuerpo, es mucho más útil llevar una vida sana y comer y beber con moderación”.
Pero eso suena aburrido y no vendes curas con eso. ¿Es el comercio de desintoxicación una estafa?
“De hecho, me temo que es principalmente el marketing lo que puede terminar muy mal”.