Tour a Jiangsu, la provincia con un rico patrimonio cultural que dialoga con el futuro. Desde los lugares históricos de Nanjing hasta los jardines de Yangzhou, donde los selfies están de moda… con ropa tradicional

CKumiko camina con gracia, dejando que los suyos susurren. hanfuel vestido tradicional chino, adornado con intrincados bordados y diseños. Es como un abrazo flotante para la joven de rostro de porcelana, maquillada por expertos, con el pelo muy negro ingeniosamente recogido, decorado con coronas, peines y joyas. Todo ello acompañado de una sombrilla y un coqueto abanico de seda. La visión inusual, en la antigua ciudad de Nankín, nos catapulta al período de la dinastía Han (206 a. C.-220 d. C.) cuando estas prendas estaban muy extendidas. Una época remota, casi desconocida para los occidentales.

Luego, mirando más de cerca, algo no cuadra. La niña y su grupo de amigas, vestidas como ella, se dedican a tomar vídeos y selfies para publicarlos en las plataformas sociales chinas WeChat, Weibo y Douyin. ¿Lo antiguo que cabalga la modernidad? Así es la nueva tendencia china de la generación Z (los nacidos entre 1995 y 2010), un fenómeno cada vez más extendido entre los jóvenes: ya sea el redescubrimiento de la tradición de la moda del pasado o la vanidad social del Tercer Milenio, esta tendencia generó más de seis millones de compras de prendas en 2020 hanfu, con una facturación aproximada de 160 millones de dólares. Por no hablar de la proliferación de tiendas que ofrecen alquiler de ropa y el correspondiente servicio de maquillaje ad hoc. Incluso pasando por las prendas de antaño, la China compleja no deja de sorprender. Como Jiangsu – ochenta millones de habitantes – una de las provincias más ricas del País del Dragón, una síntesis perfecta entre el pasado y un futuro ya presente.. Además, esta región, que se extiende a lo largo de la costa oriental, está hoy más cerca de Italia: hasta el 30 de noviembre de 2024, no se requiere visado de Italia y se puede llegar en menos de 12 horas con vuelos directos de la compañía italiana Neos Air que ofrece conexiones todos los lunes desde Milán-Malpensa a Nanjing (coste de ida y vuelta a partir de 740 euros y en la cómoda «clase premium» a partir de 1.280, neosair.it).

Jiangsu, evidencia de desarrollo sostenible

La exploración, por tanto, sólo puede comenzar desde la capital de Jiangsu: Nankín (Nanjing), capital de China hasta 1949, después pasó a ser Beijing. Fundada en el delta del río Yangtsé –el tercero más largo del mundo– Ha sido reconocido tanto por el gobierno central como por las Naciones Unidas como un excelente ejemplo de desarrollo sostenible.. De hecho, ya en el primer acercamiento al visitante no se le escapa que la vocación «verde» pasa también por el casi silencio que se siente a pesar de los ocho millones y medio de habitantes. En carretera, a pesar del intenso tráfico, el ruido de los motores es prácticamente inexistente., casi amortiguado como en los escenarios nevados. ¿La razón? Simple, Las motos y los scooters son todos eléctricos y los coches (tres de cada cinco) también lo son, reconocibles por sus matrículas verdes..

En esta Capital del Sur sorprende también la extrema limpieza de las calles (ni siquiera un papel en el suelo), el cuidado obsesivo de las plantas y flores en los jardines, el tamaño y culto de los lugares simbólicos. como el conmovedor Memorial de la masacre de Nanjingrodeada de paredes negras y luces tenues, dedicada a la masacre perpetrada por soldados japoneses: entre 1937 y 1938, en menos de un mes masacraron a 300 mil personas.

Mejorarás tu estado de ánimo (y tus vistas) paseando por el animado casco antiguo, donde destacan las casas de madera de principios del siglo XX y una sección de las antiguas murallas.o, dirigiéndose a la vasta Templo budista Palacio Usnisa, en el parque de la colina Niushoushan. Inaugurado en 2015, llama la atención por su arquitectura blanca y moderna, por su inmensidad (también incluye seis plantas subterráneas) y por las tres mil estatuas dedicadas a Buda. Impresionante. Así es el mausoleo del Dr. Sun Yat-sen (1866-1925), otro lugar de devoción construido al pie de la Montaña Púrpura para rendir homenaje al héroe nacional que derrotó al gobierno imperial Qing.

En Jiangsu, en el parque de las cuatro estaciones.

La naturaleza también emerge con fuerza en Jiangsu: poderosa y enérgica, con panoramas heterogéneos que forman un espectacular mosaico de tierra y agua, entre ríos, lagos, colinas y montañas.. En este escenario relajante y expansivo, la historia centenaria de la provincia emerge en una ciudad joya donde el trabajo del hombre no ha desvirtuado la naturaleza. El es un ejemplo de esto Yangzhoudonde vivió durante tres años el intrépido Marco Polo. La ciudad alberga el Jardín Geyuan, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2014, considerado entre los cuatro jardines más famosos de China.. Esta es la antigua residencia privada del autoritario Huang Zhiyun (1770-1836), un comerciante de sal que diseñó el jardín inspirándose en las cuatro estaciones. Entre gigantescos bambúes, plantas centenarias, flores, rocas y pequeños riachuelos, también se puede acceder a la «villa» familiar formada por varios edificios, patios y pagodas. Siempre en Yangzhou son un recordatorio. Slender West Lake, un enorme pulmón verde con vistas a un lago y un ríoy el Museo del Gran Canal de China, inaugurado en 2000 para contar la fascinante historia del Gran Canal, una grandiosa obra de ingeniería diseñada para conectar el norte y el sur de China. Esta arteria de agua de 1.794 kilómetros de longitud (cuyo origen se remonta al año 605 d.C.) es el canal artificial más largo del mundo y es Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2014. Y el agua sigue siendo protagonista en las antiguas localidades de Tong Li, Wuxi, Suzhou y Zhouzhuang. Muy cerca unas de otras, se encuentran las más famosas «ciudades del agua» chinas, enredadas en un entramado de canales, puentes, pasajes y antiguas casas de madera. El trazado urbano de los cuatro centros históricos es similar y recuerda un poco a nuestra Venecia, pero cada uno tiene su propio carácter y atmósfera romántica. Un paseo en barco entre los canales, al atardecer, tiene un efecto mágico. A Suzhouel Museo de Suzhou ilustra la historia de las dinastías Ming y Qing, mientras que el Jardines del Administrador Humilde (Jardín Zhuo Zheng) están considerados entre los más bellos de los «jardines chinos clásicos», basados ​​en la armonía entre la naturaleza y las residencias nobles centenarias.

Una cocina imperial

La magnificencia de los lugares históricos se combina con la cocina de Jiangsu, considerada entre las más deliciosas de todo el estado.. Así que nada de rollitos de primavera y pollo con almendras, imprescindible en los menús italianos, por aquí es una historia completamente diferente, o mejor dicho, un sabor completamente diferente. no por casualidad La cocina de Jiangsu se servía a las familias imperiales y sigue siendo la que se ofrece con mayor frecuencia en las cenas oficiales de los Jefes de Estado extranjeros en la actualidad.. Gracias a la posición geográfica de la región, se basa en sopas, verduras, mejillones, pescados de mar y de agua dulce. Platos refinados y bien presentados, como el exquisito «pez mandarín con forma de ardilla», prácticamente una obra de arte con sabor agridulce. Inolvidable. Pero hay que prestar atención a la etiqueta: dejar parte de la comida intacta en el plato es un gesto de bienvenida, pero si se practica el «zapato» local significa que el chef no fue generoso con las raciones.

Dónde dormir en Jiangsu

Hotel Najing Jumeirah
2 Yecheng Road, distrito de Jianye, Nanjing. Diseñado por la arquitecta estrella Zaha Hadid, es un elegante hotel de 5 estrellas de la conocida cadena de Dubai. Inaugurado en 2018, ofrece 261 habitaciones y mobiliario moderno, un spa y una piscina cubierta panorámica en el piso 63. Desayuno increíble. Habitación doble en b&b a partir de 145 euros. jumeirah.com/en/stay/ nanjing/jumeirahnanjing

Grand Metropark Hotel Suzhou
1355 Avenida Jinjhu, Suzhou.
En el moderno centro de Sozhou. Gran hotel con comodidades de estilo occidental, con un buen desayuno buffet. Es una base ideal para explorar el encantador casco antiguo, que está a unos 15 minutos en coche. Habitación doble en b&b a partir de 90 euros. suzhou. grandmetroparkhotel.com

Dónde comer

Cocina Wonka
H07 Huali Xiang, No. 1 Xihuaqiao Xiang (Riverside), Suzhou.
Precioso restaurante de estilo asiático-europeo. Con vistas a un canal, también ofrece platos europeos como risotto, paella y pasta, de excelente calidad. Ideal como alternativa a la cocina china. Diningcity.cn/en/suzhou/wonka_kitchen

Juna Liangxi Hotel
177 Zhongshan Road, Wuxi. El hotel dispone de un elegante restaurante en un edificio de principios del siglo XX. Mobiliario con toques británicos y una cocina superlativa con platos refinados. junaliangxi.hotel00.com

Qué comprar

Suzhou
Es imprescindible dar un paseo por la calle Shantang, en el centro antiguo y peatonal de la ciudad. Con vistas a un canal, está lleno de tiendas y comercios para hacer compras bajo los faroles rojos.

INFORMACIÓN

Para información sobre cómo ingresar a China, consulte: visaforchina.cn/MIL2_IT

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