¡Todo es plátano en el Berliner Fruchthof!


Desde Hildburg Bruns

Altos costos de energía debido a edificios en ruinas, la red eléctrica al límite, sin espacio para crecer. ¡En el mercado mayorista de Berlín (Beusselstraße) todo son plátanos! Muchos distribuidores esperan mudarse y reiniciar en el sitio de TXL a dos kilómetros de distancia.

Los distribuidores han enviado su concepto deseado a todos los principales candidatos de Berlín. El líder de FDP, Sebastian Czaja (39), quiere saber exactamente y está en la sala Fruchthof a las 6 a.m. Las carretillas elevadoras van y vienen, llevando los pedidos de restauradores, cantinas, comerciantes especializados, etc. en camiones, que salen del patio como muy tarde a las 8 de la mañana. Con castañas de Italia, lichis de Sudáfrica, frambuesas de invernaderos holandeses.

Hüseyin Akin (53, GSM Import-Export) dice que su margen de beneficio es solo del 5-6 por ciento. Por lo tanto, el mayorista está preocupado por los aumentos de alquiler anunciados. “Todavía estamos en una crisis. También es difícil encontrar empleados: tenemos que pagar muy por encima del salario mínimo”.

Nicola Pascale (70) era chef y lleva 22 años suministrando productos delicatessen a restaurantes italianos. También dirige una escuela de pizza con profesionales para profesionales. Foto: Olaf Selchow

Si bien las empresas inmobiliarias estatales han congelado sus alquileres, se espera que aumenten significativamente en el propio mercado mayorista de Berlín. «Hasta un 22 por ciento», dice el miembro de la junta de Fruchthof Nils Doerwald (37). Solo en Fruchthof, con sus 300 empresas, esto supone unos costes adicionales de 400.000 euros al año.

“Estos comerciantes se abrieron camino a través de la pandemia y ahora se están rompiendo la espalda”, dice Czaja.

Matthias Kuder (46), vocero del Senado Económico: “Hubo congelación de rentas por tres años, ahora el mercado mayorista debería acabar con ella para cubrir sus propios costos. Desde nuestro punto de vista, hay que prestar atención a los casos difíciles y ofrecer soluciones”.

En la mañana a las 6 a.m. en el patio de frutas del mercado mayorista

En la mañana a las 6 a.m. en el patio de frutas del mercado mayorista. Para que la mercancía no se dañe, nunca debe estar a menos de 5 grados. Los gastos de energía ascienden a 50.000 euros al mes debido a ventanas y techos en mal estado Foto: Olaf Selchow

Para que el mercado mayorista tenga futuro, algo tiene que pasar. La gerencia quiere la conversión y renovación en Moabit, lo que significaría al menos 15 años de trabajo de construcción. El peligro: las empresas migran.

En cambio, los comerciantes de Fruchthof están impulsando un plan para mudarse a Tegel en una nave XXL (cuesta 210 millones de euros) en el área industrial planificada allí. Se creará un «área alimentaria» completa, complementada con operadores de áreas agrícolas urbanas para agricultura vertical, productos lácteos de plantas e investigación.

El mercado mayorista de Berlín en Westhafen

El mercado mayorista de Berlín en Westhafen. En el medio está el gran salón del Fruchthof con el techo en ruinas. Foto: BFA

«Esta es una oportunidad única que no volverá a presentarse», dice el jefe de Fruchthof, Doerwald.

“Los políticos deben examinarlo seriamente”, exige Czaja. Y: «El mercado mayorista está subestimado, aunque pertenece a Berlín como la Charité y el Friedrichstadtpalast».

Por cierto, el área del mercado mayorista que luego será despejada tendría espacio para 3.500 departamentos.



ttn-es-27