Todo el jurado de Holland Bakt sigue siendo británico, hasta con la galleta más seca: ‘A cup of tea’


cocinar y comerEl episodio británico de Heel Holland Bakt no trataba sobre la Pascua sino sobre Inglaterra. Los techos se quemaron, un teléfono público se cayó a pedazos y los pasteles de piña no se destacaron, como dijo el jurado.

¿Un pastel desordenado? ¿Un caramelo muy oscuro? ¿Paredes inclinadas de tu torre o casa hechas de pan de jengibre? el jurado de Todo Holanda Bakt ve todo, pero no quema a nadie. También en el episodio en el que Inglaterra fue central, Janny van der Heijden y Robèrt van Beckhoven se mostraron galantes al describir los errores.

“La torta no se supone que se vea así”, fue el tono moderado de Van Beckhoven sobre las fallidas tortas invertidas de piña de la peluquera Inge, quien terminó última en la ronda técnica con sus oscuras copias de las mini tartas invertidas, en las que se ha incorporado una rodaja de piña y una cereza. El coco estaba alrededor en lugar de solo en el costado. Los mejores fueron los de Julian, donde el jurado encontró grumos en la masa, pero los otros eran algo menos buenos.


Cita

Su masa es muy sabrosa pero tengo problemas con su relleno.

Janny van der Heijden

La parte complicada de la ronda técnica es que los panaderos no pueden prepararse. fue la semana pasada galletas de chocolate que llevó a los candidatos a la desesperación. Siempre se les dan ingredientes y una vaga descripción de lo que hay que hacer. Es completamente diferente con las otras dos asignaciones. Toma el pastel. Verdaderamente británico y podían ir a cualquier parte con él: sabroso, dulce: siempre que tuviera techo. Inge estaba estresada durante esta tarea, porque sus techos salían del horno muy oscuros. Animada, empezó de nuevo, pero no pudo terminar la nueva. Aún así, según Van der Heijden, «realmente no era tan malo». También porque el fondo de su relleno de cerveza no había humedecido demasiado el sabroso pastel.

El jurado también fue muy amable con la tarta de manzana y cereza de Juliaan (más tarta, en opinión de Van Beckhoven). El fabricante de la máquina tuvo que luchar contra la humedad: nadie quería una fondo empapado, en otras palabras, un fondo empapado: mucho jugo exprimido de su relleno. «Su masa es muy sabrosa, pero tengo problemas con el relleno”, dijo Van der Heijden. «Se ha perdido mucho sabor». Van Beckhoven pareció encontrar un resultado aburrido, pero describió el horneado como «podría ser un poco más emocionante».

El texto continúa debajo del tweet donde André van Duin toca al jurado en los dedos porque se comen la decoración.


Con sus comentarios, el jurado hace justicia al esfuerzo de los panaderos, que hornearon con corazón y alma. ¿Está algo descuidado? Entonces ‘se le podría dar un poco más de delicadeza’. Y Van Beckhoven y Van der Heijden tenían algo positivo que decir sobre todos los edificios típicamente británicos que hicieron. Lo mejor es comer un pan de jengibre Zeinab completamente seco con una taza de té, dijo Van der Heijden. Y la torre de Inge ‘podría haber sido un poco más ordenada’.

Si la elaboración puede ser una mierda, entonces es ‘una súper buena idea’. Esto último dijo Van Beckhoven sobre la cabina telefónica roja del flamenco Tom, a quien justo antes del final se le cayó una pared a pedazos. Por cierto, el veredicto fue bueno. Van der Heijden: «Me gusta cómo se ve». «¿Hay un olor a orina también?» el presentador André van Duin quiso saber, con lo cual todos se rieron con aire de suficiencia. “Eso es parte de eso”. Afortunadamente ese no fue el caso.

Caramelo oscuro pero los pasteles de Enzo eran hermosos

Hay un gran grupo intermedio entre los seis candidatos. También es una buena manera de decir que no hay muchos toppers. Uno de esos ganadores fue el ilustrador Enzo esta semana. Aunque había hecho una salsa de vainilla demasiado espesa con sus pasteles de piña y su caramelo estaba demasiado oscuro, según el jurado, sus pasteles se veían hermosos. Recibió muchos elogios por su casa de pan de jengibre de Downtown Abbey. ,,Muy bonito y muy detallado con todos esos controles. Bien hecho.» Por lo general, el pan de jengibre no es muy sabroso, pero este también podría pasarlo bien. Su pastel, un sello postal rojo con el perfil de la Reina, ya era un éxito: masa crujiente, una idea divertida, y la salsa picante combinaba bien con la corteza.

Enzo, quien probablemente tenía una ventaja sobre su abuela británica, tuvo el honor de llevarse el broche del maestro panadero de la semana. «Creo que habría estado muy orgullosa», dijo Enzo sobre ella. Loser fue el colorido peluquero Inge. Ella misma lo vio venir, dijo. «Pero es bueno».






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