La aguja collalba, el berberecho y la gaviota argéntea, pero también la turba: todas ellas especies vegetales y animales que determinan la naturaleza de Holanda Septentrional. Dick de Vos escribió un libro al respecto: Canon of Dutch Nature. NH salió con él al Noordduinen.
NNH 120 Canon de la naturaleza holandesa Canon de la naturaleza Dick de Vos – NH News
Parece que lo hicimos bien: una collalba. Un poco más tarde resulta ser una tarabilla y eso es mucho menos raro. «La collalba se reproduce en las madrigueras de los conejos», dice Dick. «Los conejos han desaparecido casi por completo de las dunas debido a las enfermedades, por lo que la collalba está pasando por momentos difíciles. Todavía se encuentran aquí cerca de Den Helder. Los conservacionistas mantienen las madrigueras de los conejos abiertas a mano para que las collalbas todavía puedan reproducirse allí». La tarabilla, en cambio, es mucho más común. «No está en el canon».
Por supuesto, también se incluye la aguja: el símbolo de las praderas del norte de Holanda. «Un animal hermoso», dice Dick. «Aunque quizás te preguntes si realmente es un ave holandesa; pasa la mayor parte de su tiempo en África. Viene aquí entre febrero y marzo, hace un nido, se reproduce y, con suerte, cría algunas crías y en agosto se fue nuevamente. »
Caminamos por las dunas y vemos el marram. «Gracias a esta hierba se formaron las dunas detrás de las cuales podía crecer Holanda Septentrional. Allí fue decisiva otra planta: la turba, que comenzó a crecer en masa en los estanques de agua dulce que se podían formar detrás de las dunas. Paquetes de un metro de espesor de Se creó turba, de la que posteriormente se volvió a cortar, que es el combustible de la economía holandesa.»
Conchas fósiles
En la playa disfrutamos primero de otra especie canónica: la gaviota argéntea. Pero bajo nuestros pies pisoteamos la especie a la que vinimos: el berberecho.
«Las almejas viven en masa justo debajo de la arena en la zona costera que se seca. Filtran su alimento del agua y son devoradas en masa por los nudos (que son una especie de aves zancudas, SR), los tarros y por nosotros, los humanos. Las conchas que aparecen son en su mayoría fósiles, murieron hace siglos y fueron enterradas bajo la arena».
El libro Canon of Dutch Nature está lleno de este tipo de historias. Muy recomendable para aquellos que quieran comer más de la naturaleza que nos rodea.
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